La cicoria ha bisogno di qualcosa da raccogliere
Durante i mesi estivi, la cicoria forma una rosetta di foglie con una radice a fittone lunga circa sei pollici. Dopo una fase di riposo, da questo cresce a basse temperature nei mesi invernali un germoglio simile a una gemma, da cui si formerà in seguito un'infiorescenza multiramificata.
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Requisiti di posizione
La cicoria preferisce una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata con terreno sciolto in cui le forti radici possono svilupparsi bene. Se possibile, il substrato non dovrebbe essere troppo ricco di azoto. Troppo azoto favorisce la massa fogliare e fa sì che anche le radici non si sviluppino.
Seminare la cicoria e tritarla
- Il momento giusto per questo semina è da metà a fine maggio.
- Mantenere una distanza tra le file di 30 centimetri e una profondità di semina di uno o due centimetri.
- Inumidisci il terreno in modo uniforme. Evitare l'umidità permanente e la secchezza persistente.
- Una volta che i semi sono usciti dopo circa tre o quattro settimane, assottigliare le piante a dieci centimetri. La distanza ravvicinata favorisce la formazione di radici a germoglio singolo.
La cicoria è estremamente facile da curare durante i mesi estivi. Innaffia regolarmente e di tanto in tanto allenta il terreno. Concimazione aggiuntiva con compost maturo o consigliata su terreni poveri Trucioli di corno.(32,93€ su Amazon*)
Forzare la cultura
Se le foglie esterne della cicoria ingialliscono alla fine di ottobre, con una forca da scavo solleva delicatamente le radici dalla terra.
Quindi lascia le radici sul letto per alcuni giorni in modo che i nutrienti possano migrare nuovamente nel tubero. Quindi rimuovere le foglie esterne e infilare le radici in posizione verticale nella sabbia umida. Conservare in un luogo molto fresco a 0-3 gradi per una settimana.
Ponete poi la cicoria a galleggiare in una stanza buia con temperature da 10 a un massimo di 18 gradi. Se la luce penetra nella stanza verde, copri i vasi con quelli vuoti per scurirla, ad esempio Fioriere(€ 149,00 su Amazon*) via.
Dopo circa quattro-sei settimane, i coni che si formano hanno raggiunto una lunghezza di 15 centimetri e possono essere rotti.
Suggerimenti
Nei negozi è possibile acquistare diversi tipi di cicoria, che si differenziano principalmente per l'epoca di raccolta. Alcuni hanno bisogno di uno strato superiore di terra o sabbia, mentre altri no.
