Le due principali tipologie conosciute e meno conosciute
I due tipi più noti di nocciola includono il dado cellulare e il dado Lambert. Ci sono anche alcuni altri tipi, ma sono meno importanti. Questi includono il nocciolo dell'albero (Corylus colurna), che ha noci dal guscio estremamente duro, e la nocciola giapponese, che si caratterizza per la sua crescita cespugliosa e i tronchi spessi.
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Il dado cellulare / Corylus avellana
Le noci cellulari risalgono al nocciolo della foresta originale. Di solito sono più piccoli e meno aromatici nel gusto rispetto alle noci Lambert. Ma una delle sue risorse più potenti è la sua statura debole. A differenza delle noci lambert, le noci cellulari crescono più lentamente e sviluppano meno corridori. Questo li rende perfetti per i giardini più piccoli.
Le varietà più popolari e comprovate di noci cellulari sul mercato includono quanto segue:
- 'Rotblättrige Zellernuss': germogli rosso scuro, foglie estive bruno rossastre, resa elevata, buccia sottile
- 'Bergers Zellernuss': sani, produttivi, grandi frutti
- 'Noce a cellule romane': antica varietà con rese elevate e regolari
La noce di Lambert / Corylus maxima
Le noci Lambert sono originarie della Turchia, che oggi sono tra le Principali aree di coltivazione la nocciola conta. Rappresentano le nocciole che sempre più si trovano in commercio. Rispetto alle noci cellulari, le noci lamberti sono più abbondanti nella crescita e hanno un sapore più dolce. Uno dei principali svantaggi: sono più difficili da raccogliere perché le noci sono difficili da rimuovere dal guscio del frutto.
Con le nocciole, che sono entrambe Cespuglio di nocciole così come albero di nocciole possono essere coltivate, includere le seguenti varietà consigliate:
- Nocciola del sangue: varietà a foglia rossa
- 'Fertile de Nottingham': rese estremamente elevate
- 'Webbs Preisnuss': ad alto rendimento, a frutto grosso
- 'Cosford': maturazione precoce
- 'Hallesche Riesenuss': ad alto rendimento, fruttato grande
- 'Miracle from Bollweiler': molto produttivo, maturazione tardiva
Suggerimenti e trucchi
Ti piacciono le varietà di nocciole insolite nel tuo giardino? Che ne dici del nocciolo piangente con i suoi pittoreschi germogli a strapiombo, il Cavatappi nocciola con i suoi rami a cavatappi o il nocciola dorato 'Aurea' con le sue foglie giallo-verdi e i germogli giallo-arancio?
