Neri di Crimea: coltivazione, cura e gusto

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Che aspetto ha la varietà di pomodoro "Black Crimean" e che sapore ha? Ti presenteremo il pomodoro e ti spiegheremo come piantare e curare correttamente il pomodoro, noto anche come "Schwarze Krim" o "Schwarze Krim".

I pomodori neri della Crimea giacciono su un tavolo
Il "Black Crimea" è un pomodoro bistecca scuro [Foto: JPC-PROD/Shutterstock.com]

Il pomodoro "Schwarze von der Krim" da rosso scuro a marrone scuro ha un aroma meravigliosamente speziato e porta varietà nel giardino. Vi presenteremo la storia, le proprietà e le esigenze della varietà di pomodoro.

Contenuti

  • Neri dalla Crimea: poster ricercato
  • Origine e storia del pomodoro “Black Crimea”.
  • Neri di Crimea: gusto e caratteristiche
  • Piantare e prendersi cura dei pomodori neri della Crimea: dovresti prestare attenzione a questo
  • Raccolta e utilizzo della varietà di pomodoro "Black from Crimea".

Neri dalla Crimea: poster ricercato

sinonimi "Crimea nera"
frutta pomodoro cuore di bue; da rosso scuro a marrone porpora con spalle verde oliva
il sapore molto piccante, fruttato
tempo di maturazione tardi
crescita Stick pomodoro, fino a 180 cm
Posizione Serra, campo riparato

Origine e storia del pomodoro “Black Crimea”.

Questo pomodoro bistecca piuttosto scuro è originario dell'Ucraina e prende il nome dalla penisola di Crimea. È anche commercializzato con il sinonimo "Black Krim". Non si sa quando esattamente sia stato allevato. La "Black Krim" è una vecchia varietà resistente ai semi.

Neri di Crimea: gusto e caratteristiche

Il 'Black from Crimea' raggiunge un'altezza media e raggiunge un'altezza massima di 180 centimetri, leggermente meno all'aperto. È una varietà a maturazione tardiva, motivo per cui i primi frutti maturi si possono aspettare solo dall'inizio a metà agosto. I pomodori della varietà 'Black from Crimea' sono a sommità piatta, leggermente costolate e di colore marrone violaceo. Le spalle attorno alla base del gambo rimangono da oliva a verde scuro anche a maturità. I frutti raggiungono un peso fino a 350 grammi. La polpa rosso scuro diventa molto morbida a completa maturazione, la buccia è piuttosto sottile. Il sapore dei 'Neri della Crimea' può essere descritto come dolce, molto piccante e di pomodoro.

Pomodoro nero della Crimea sulla pianta
Il nero di Crimea diventa rosso intenso a marrone-viola quando è maturo [Foto: MostSecretGarden/ Shutterstock.com]

Piantare e prendersi cura dei pomodori neri della Crimea: dovresti prestare attenzione a questo

Il 'Black from Crimea' è un pomodoro bistecca di facile manutenzione, robusto e adattabile. È quindi adatto sia per la coltivazione in serra che all'aperto riparata. Dall'inizio di maggio mettete in serra il 'Black from the Crimea', dopo gli Ice Saints a metà maggio all'aperto. Per piantare, scavare una buca abbastanza profonda con una vanga e posizionarvi la giovane pianta. Riempi la buca con un terriccio appositamente formulato per i pomodori, come il nostro Terreno di pomodoro biologico Plantura, su. Questo contiene importanti nutrienti per le giovani piante e quindi supporta la crescita e la fioritura. Dopo la semina, premere bene il terreno e annaffiare adeguatamente la "Crimea nera".

Il nostro consiglio: Una copertura antipioggia può impedire al frutto di esplodere all'aperto e l'aspetto del Peronospora e peronospora nei pomodori essere ridotto.

Una cottura regolare è particolarmente importante con i pomodori bistecca massimizzare i tiri laterali. In questo modo, la pianta concentra le sue risorse sulla formazione dei frutti, che maturano prima e meglio. La 'Schwarze von der Krim' può essere coltivata con un massimo di due germogli e deve essere sempre ben sostenuta e legata. Soprattutto all'aperto, sostieni la vita del suolo con uno strato di pacciame, che risparmia anche l'acqua di irrigazione. Abbiamo anche suggerimenti per te Pacciamatura e irrigazione delle piante di pomodoro. Una volta che inizia la crescita dei frutti, le piante richiedono quantità maggiori di nutrienti. I fertilizzanti organici a lungo termine come i nostri garantiscono principalmente un approvvigionamento equilibrato e sostenibile di tutti i minerali necessari Concime organico per pomodoro Plantura. I granuli di origine vegetale vengono lavorati superficialmente nello strato di terreno attorno ai pomodori e si decompongono nel corso di due mesi. Ora c'è una fertilizzazione aggiuntiva più piccola, che è sufficiente fino alla fine della stagione.

Raccolta e utilizzo della varietà di pomodoro "Black from Crimea".

Non appena la pelle delicata dei "Neri della Crimea" risulta morbida e cede leggermente quando viene pressata con un dito, può essere raccolta. Ora anche il frutto è diventato viola-marrone, indicando la sua maturazione. Il bel pomodoro bistecca ha un sapore migliore appena affettato sul pane o in insalata. Il gusto aromatico della varietà "Blacks from the Crimea" è quasi troppo buono per essere elaborato. Ma ovviamente puoi usarli anche in zuppe e salse.

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