Pianta di sedum »Commestibile o velenoso?

La pianta di Sedum è leggermente velenosa

Tutte le parti del pianta di sedumma soprattutto le loro foglie spesse, contengono alcaloidi velenosi oltre a tannini, flavonoidi, glicosidi e acidi tannici. Tuttavia, la concentrazione di tossine è molto bassa, quindi la pianta può ancora essere consumata. Tuttavia, non è consigliabile se hai uno stomaco sensibile o sei attualmente incinta, poiché il consumo può portare a nausea, vomito e mal di testa. Per inciso, questo vale anche se mangi troppe foglie di sassolino. Pertanto, in linea di principio, si consiglia di utilizzarlo solo esternamente.

Parti commestibili della pianta di sedum

Vengono utilizzate principalmente le foglie spesse e carnose della pianta di sedum. In alcune specie (es. B. Sedum telephium), i noduli radicali possono essere cotti e utilizzati anche come verdure. Le foglie, a loro volta, possono essere utilizzate fresche o poste sott'olio per renderle durevoli. Aggiungi le foglie fresche alle insalate colorate come condimento o cucinale come verdure.

Specie commestibili di Sedum

Fondamentalmente sono tutte le specie di Sedum commestibili, ma soprattutto i seguenti tipi:

• Sedum acri piccante (Sedum acre)
• Sedum sessangulare (Sedum sexangulare)
• Sedum spurium caucasica (Sedum spurium)
• Sedum rossastro sedum rubens
• Sedum grande o sedum viola (Sedum telephium)

Sedum come pianta medicinale

Nella medicina popolare, sia le foglie che il succo spremuto da esse ottenuto venivano utilizzate sia internamente che esternamente. Il succo dovrebbe sanguinare (ad es. B. con ferite) e supportano la guarigione delle ferite. Inoltre, per le sue proprietà lassative, il succo di sedum è stato utilizzato anche come agente vermifugo. A causa degli ingredienti leggermente tossici, il succo irrita anche la pelle e può quindi essere usato contro verruche, duroni o calli. Per fare ciò, è sufficiente tagliare le foglie spesse e posizionarle sulla zona da trattare.