Idee e consigli per ricette deliziose

Confettura di bacche di aronia - ricetta facile

I chokeberries possono essere acquistati freschi al mercato settimanale o essiccati al supermercato. Nel giardino quasi naturale, i giardinieri per hobby piantano il cespuglio di aronia come pascolo delle api e per la freschezza Raccolto di bacche. Con questa ricetta puoi evocare una marmellata fruttata di bacche di aronia:

ingredienti

• 1 kg di bacche di aronia
• 1 kg di zucchero per la conservazione (1: 1)
• 75 ml di succo di limone
• 1 stecca di cannella
• 2 bustine di zucchero vanigliato

preparazione

Si prega di fornire i seguenti utensili da cucina per la preparazione: 1 casseruola, 1 frullatore a immersione, 4-5 vasetti di marmellata. Come farlo correttamente:

1. Lavate e mondate le bacche di aronia e mettetele nella casseruola
2. Aggiungere lo zucchero di canna, lo zucchero vanigliato e il succo di limone
3. Mescolare e frullare la massa
4. Aggiungere la stecca di cannella
5. Cuocere per 25-30 minuti, mescolando regolarmente
6. Rimuovere la stecca di cannella
7. Versare la marmellata calda e gelatinata nei vasetti
8. Chiudete bene i vasetti e adagiateli capovolti su un canovaccio da cucina

Eseguire il test di gelificazione prima di versare la marmellata nei vasetti. Mettere un campione su un piatto freddo con un cucchiaino. La marmellata di bacche di aronia è pronta quando il composto si addensa dopo uno o due minuti e non scorre più.

Composta di frutta con bacche di aronia

Puoi dare ai piatti caldi una nota fruttata con la composta di bacche di aronia. Servito come spuntino gustoso, grandi e piccini possono sgranocchiare vitamine salutari. La seguente ricetta farà venire l'acquolina in bocca ai fan dei frutti di bosco:

ingredienti

• 2 kg di bacche di aronia
• 500 g di zucchero di canna (1: 2 o 1: 3)
• 250 ml di succo d'uva rossa

Per una composta di bacche di aronia brillo nella famiglia degli adulti, scambia il succo d'uva con il vino rosso.

preparazione

Come accessori per la preparazione occorrono un setaccio, una casseruola, un cucchiaio per mescolare, barattoli di vetro e 10 minuti del vostro tempo.

1. Ordinate le bacche di aronia, lavatele e scolatele in un colino
2. Portare a bollore il succo d'uva e lo zucchero di canna in un pentolino
3. Aggiungere i frutti di bosco
4. Lasciar cuocere per 10 minuti

Vorresti una composta dalla consistenza extra fine? Quindi puoi passare le bacche di aronia o tritarle con lo schiacciapatate. Riempi la purea di bacche calda nei barattoli di vetro puliti e sterilizzati. Idealmente, mescola in anticipo un cucchiaino di aiuto eremita nella miscela per una maggiore durata.