Varietà colorata dal letto al piatto
L'insalata Pick è particolarmente appetibile non solo per il suo gusto particolarmente delicato, ma anche per i suoi vantaggi visivi. Con foglie rosse e verdi di forma seghettata, a pannocchia o a forma di quercia, l'insalata di ceci può essere utilizzata come elegante guarnizione per piatti squisiti. Perché l'individuo tipi può essere coltivato misto senza problemi, è possibile creare un aspetto vario nel letto o nel balcone.
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Diversi tipi di semi per il raccolto estivo e autunnale
Quando si scelgono i semi, prestare attenzione non solo alla freschezza e alla germinabilità, ma anche al tempo consigliato per la coltivazione. Dopo la precoltura in camera, le varietà precoci possono essere piantate all'aperto sotto il vello da circa metà maggio e raccolte da giugno. Le varietà tardive, invece, vanno portate all'aperto solo nei mesi di giugno e luglio
seminato e vanno raccolte da agosto a ottobre, altrimenti tendono a germogliare se cresciute in anticipo.Lascia riposare i forti germogli del cuore durante il raccolto
Le insalate raccolte non formano teste e possono essere raccolte praticamente foglia per foglia. Tuttavia, di solito hanno germogli di cuore centrali o foglie di cuore su cui si formano le foglie laterali. Numerose varietà possono quindi essere raccolte più volte se solo le foglie laterali vengono accuratamente tagliate o strappate:
- Foglia di quercia
- marrone veneziano
- giallo australiano
Ma fai attenzione se la lattuga dovrebbe entrare in una fase di fioritura. Quindi raccogli l'intera pianta in tempo utile, poiché un fiore rende le foglie un sapore amaro.
Attenzione alle gelate notturne
Non solo in primavera le giovani piante devono essere protette dalle gelate notturne con un vello. All'aria aperta e sul balcone, le diverse tipi della lattuga non deve essere esposto a temperature ben al di sotto degli zero gradi centigradi, anche in autunno e all'inizio dell'inverno. In caso contrario, raccogliere per tempo tutte le foglie di lattuga rimanenti, poiché queste, con la loro struttura fogliare delicata, sono gravemente colpite dal gelo.
Suggerimenti e trucchi
Sul balcone in particolare, il rischio di eccessiva luce solare per la lattuga è molto alto. Pertanto, dovresti proteggere la lattuga dal balcone ad agosto con un ombrellone o speciali reti ombreggianti dal calore eccessivo.
