Raccogli in tempo e prepara al meglio: è così che funziona
Diventa un cespuglio saggio con ogni trucco nel libro curato, l'aroma contenuto nelle foglie è al suo apice poco prima della fioritura. Chi adesso? raccoglie correttamente e le erbe sapientemente preparate per la conservazione, assaporare il gusto delle erbe baciate dal sole in pieno inverno. Come farlo bene:
- Risciacquare delicatamente i cespugli sporchi il giorno prima della data del raccolto
- Tagliare i suggerimenti per le riprese nella tarda mattinata del giorno successivo
- Se possibile, evita di tagliare il legno
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Cogli le foglie di salvia subito dopo il raccolto. Fogliame appassito e foglie con punti bianchi organizzare. Evitare di lavare se il fogliame è ovviamente pulito.
Come congelare la salvia pronta da cucinare
Lo sai che? Tiri fuori le erbe congelate dal congelatore e le aggiungi alla carne sfrigolante nella padella. Sibila e schizza in tutte le direzioni perché l'acqua incontra l'olio. Non deve essere. Congelare le foglie di salvia secondo la seguente ricetta eviterà l'incidente:
- Tritare la salvia fresca
- Riempi gli scomparti di uno stampo per cubetti di ghiaccio per due terzi con le erbe aromatiche
- Versa il tuo olio da cucina preferito e mettilo nel congelatore
Una volta che i cubetti di salvia ed erbe sono congelati, vengono trasferiti in un congelatore. Da non perdere la scritta comprensiva della data, perché il cibo congelato va consumato entro 3-4 settimane. Per preparare la carne in padella è sufficiente scongelarla a fuoco lento e aggiungere la bistecca.
Congela le foglie intere singolarmente: ecco come funziona
Ciò che finisce in una sdolcinata delusione con la maggior parte dei tipi di erbe, è molto facile grazie alle foglie di salvia consistenti. Congelali singolarmente e per il in lavorazione può essere visto con questo semplice trucco:
- Stendere pellicola trasparente o carta cerata sul tavolo
- Distribuire sopra le foglie di salvia appena raccolte
- Arrotolare la pellicola e congelare
- Basta arrotolare per la rimozione, rimuovere uno alla volta e arrotolare di nuovo
Più flessibile e pronto per questo utilizzo Le erbe aromatiche escono dal freezer come condimento se vengono ricoperte di olio d'oliva prima di essere arrotolate.
Suggerimenti e trucchi
Gli agricoltori biologici assetati di conoscenza hanno scoperto quale fertilizzazione è particolarmente benefica per il gusto inimitabile della salvia. Hanno scoperto che una combinazione di letame e Sovescio porta a ottimi risultati. L'anno prima del semina rispettivamente. La semina è incorporata nel letto di letame, preferibilmente letame di pollame. A febbraio o marzo segue il sovescio, che all'inizio di maggio as Pacciame(€ 239,00 su Amazon*) è inglobato nel terreno.
GTH
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