La varietà di uva Moscato Bleu è una delle uve da tavola blu più popolari. Nel nostro articolo mostriamo come coltivare e raccogliere l'uva Moscato Bleu da soli.
Il nome Vitis "Muscat Bleu" descrive molto bene questa popolare uva da tavola: le intense bacche blu incantano con un forte aroma di moscato. Ti mostreremo come coltivare il robusto vitigno "Muscat Bleu" nel tuo giardino.
Contenuti
- Muscat Bleu: Poster ricercato
- Origine e storia dell'uva da tavola
- Gusto e caratteristiche del vitigno "Moscat Bleu"
- Particolarità della coltivazione e cura del «Muscat Bleu»
- Raccogli e usa l'uva Moscato Bleu
Muscat Bleu: Poster ricercato
| frutta | Uva da tavola; Grande; blu |
| gusto | dolce, sapore di moscato |
| Tempo di raccolta | presto |
| Vigore | forte |
| clima | soleggiato, caldo; adatto anche per regioni fresche |
| Malattie e parassiti | poco sensibile alla muffa grigia, buona tolleranza all'oidio |
| Sensibilità al gelo | piccola quantità |
Origine e storia dell'uva da tavola
Il vitigno Moscato Bleu è ideale per il consumo fresco ed è quindi una delle uve da tavola, che a volte vengono anche chiamate uva. Il "Muscat Bleu" è una nuova razza svizzera. Il viticoltore Garnier ha incrociato la varietà Garnier 15/6 con Seyve-Villard 20-347 negli anni '30. La varietà Muscat Bleu è indicata come un ibrido, in quanto non solo il genoma della vite europea (Vitis vinifera), ma anche il genoma di altre specie di vite. Questo è un metodo popolare nell'allevamento per incrociare la resistenza ai funghi. L'uva da tavola "Muscat Bleu" è talvolta indicata anche come Blue Muscat ". Questo nome è però fuorviante, in quanto esiste già un vitigno storico con questo nome. La denominazione dei vitigni a volte non è del tutto chiara.
Gusto e caratteristiche del vitigno "Moscat Bleu"
oidio (Erysiphe necator) e peronospora (Plasmopara viticola) le due malattie più comuni. Il vitigno "Moscat Bleu" mostra una buona tolleranza all'oidio e alla peronospora. Inoltre, la varietà ha una buona resistenza al gelo fino a circa -20°C. "Muscat Bleu" offre uve con semi bassi, acini grandi che hanno una piacevole dolcezza e un eccellente aroma di moscato. Gli acini formano acini grandi e sciolti, meno suscettibili all'infestazione di muffe grigie (Botrytis cinerea) sono.
Particolarità della coltivazione e cura del «Muscat Bleu»
Che aspetto ha un luogo adatto per un'uva da tavola? Il luogo ideale per la varietà "Muscat Bleu" è soleggiato, caldo e con un movimento d'aria sufficiente. Le viti non sono molto esigenti in termini di qualità del suolo e contenuto di nutrienti del suolo. Se vuoi coltivare la vite in un terreno molto calcareo con un pH elevato, dovresti È essenziale posizionarli su una base tollerante al calcare, come "1103 Paulsen", "125 AA" o "140 Ruggeri", rispetto, stima molto. Anche il “1103 Paulsen” e il “140 Ruggeri” sono molto adatti per i luoghi asciutti, mentre i 125 AA ', invece, sono particolarmente indicati per i terreni compatti e quindi meno aerati.
Puoi scoprire come piantare correttamente la tua vite Muscat Bleu nel nostro articolo speciale sull'argomento Piantare viti. La vite dovrebbe essere piantata solo se è disponibile un luogo adatto. L'oidio, la muffa grigia e altre malattie sono molto comuni in luoghi troppo freschi, ombreggiati e umidi o in luoghi senza circolazione d'aria.
Per i curiosi: innesto di vite
Le uve da tavola come il "Muscat Bleu" sono sempre offerte in vendita come piante raffinate. Ma cos'è in realtà un perfezionamento e perché è necessario? Il processo di innesto significa che una vite funge da cosiddetta base. La vite viene recisa in cima e il cosiddetto Edelreiser - qui 'Muscat Bleu' - posto su di esso e fissato in modo tale che le due piante crescano insieme. Il risultato è una pianta che combina una radice resistente e forte con buone proprietà di frutta.
L'innesto della vite è necessario perché le radici del portainnesto proteggono dalla fillossera introdotta dal Nord America (Daktulosphaira vitifoliae) sono tolleranti. I vitigni europei come il "Muscat Bleu", invece, non sono tolleranti. Il vigore di una vite innestata non dipende solo dal riso nobile, ma anche dal portainnesto. L'uva da tavola Moscato Bleu 'tende ad essere una varietà vigorosa. Quale sottofondo viene utilizzato non è rilevante solo in termini di vigore. Esistono documenti adattati a luoghi specifici; ad esempio, i documenti possono essere particolarmente tolleranti allo stress da siccità o tolleranti alla calce.
Un aiuto per l'arrampicata e un passo indietro annuale sono importanti se hai intenzione di usare il tuo "Muscat Bleu" per molti anni e vuoi molta uva. In primavera puoi tagliare la vite a poche gemme per tralcio. Ci sono una varietà di tagli, questi sono chiamati sistemi educativi. L'allevamento sopraelevato a pergola offre una buona protezione solare per evitare scottature sui grappoli. Inoltre, l'uva matura può essere facilmente raccolta in questo modo.
Sebbene le viti abbiano un fabbisogno nutritivo molto basso, è comunque consigliata la concimazione annuale in primavera. Qui dovresti prestare attenzione a una buona scorta di magnesio. Si consiglia di utilizzare un fertilizzante prevalentemente organico con un buon effetto a lungo termine. Evita i fertilizzanti minerali contenenti cloruro, poiché la vite non può tollerarlo. I nostri Concime organico al pomodoro Plantura fornisce alla tua vite non solo azoto, fosforo e potassio, ma anche magnesio. Il fertilizzante organico per pomodori è un fertilizzante prevalentemente organico con un effetto a lungo termine di oltre tre mesi. Altri suggerimenti su Concimazione della vite puoi scoprirlo nel nostro articolo speciale.
Raccogli e usa l'uva Moscato Bleu
Il "Muscat Bleu" è una varietà a maturazione precoce. Le uve di colore blu intenso possono essere raccolte dall'inizio di settembre, a seconda della località. Pertanto il "Muscat Bleu" è adatto anche alla coltivazione in regioni fresche. In ottobre le foglie del "Muscat Bleu" diventano di un giallo brillante e decorano il tuo giardino autunnale. Per non dover condividere il tuo raccolto con ospiti non invitati, il nostro articolo speciale ti spiega come fare Proteggi l'uva da vespe e uccelli Potere.
Le uve a basso seme sono ideali per il consumo fresco. Puoi anche spremere l'uva e trasformarla in un succo o una deliziosa gelatina. In alcune regioni, come la Svizzera, l'uva "Moscat Bleu" viene utilizzata anche per fare il vino.
Ulteriore vitigni blu, rossi e bianchi abbiamo compilato per te nel nostro articolo di panoramica.
