Coltivare la valeriana nel proprio giardino: presentiamo varietà adatte e diamo consigli e suggerimenti dalla semina, alla cura e alla concimazione, fino alla raccolta.
La maggior parte di loro lo conosce Lattuga di agnello (Valerianella locusta) noto semplicemente come valeriana. Tuttavia, ci sono molti altri nomi, come rapunzel, lardo, lattuga di campo, lattuga degli uccelli o la valeriana. La valeriana è un'insalata a foglia popolare, soprattutto durante l'inverno. Il gusto squisito è accompagnato da alcuni tipi di valeriana dal profumo di nocciola meraviglioso e molto gradevole.
La varietà di lattuga pregiata è originaria dell'Europa centrale e meridionale, ma anche delle zone del Nord Africa e della parte occidentale dell'Asia. Durante il 19 Nel 19° secolo, la gente ha scoperto i benefici della valeriana, che è così popolare oggi. Prima di allora era conosciuta solo come erba selvatica sui seminativi. Il suo nome foglia arabile deriva da questo periodo, perché a quel tempo cresceva come erbaccia nei campi. La coltivazione nei giardini tedeschi è altamente raccomandata. Una serra è una buona opzione perché il giardiniere può raccogliere la valeriana fresca per tutto l'inverno.
Le migliori varietà di valeriana
Ce ne sono diversi Varietà di lattuga d'agnelloche sono consigliati per la coltivazione nel giardino di casa o in serra. Puoi ordinare semi o piante su Internet o acquistarli nel tuo vivaio di fiducia. Qui abbiamo riassunto alcuni di quelli più popolari per te:
- Accento: Crescita uniforme e rapida; cresce eretto in altezza.
- Amely: Varietà a crescita estremamente rapida con fogliame arrotondato verde intenso; ad alto rendimento.
- Barone: Varietà a crescita rapida; Crescere all'aperto o in serra; buona resa.
- Cirilla: Bellissime rosette e brillanti foglie verde intenso; alta resa e buona tolleranza all'oidio e alla peronospora.
- D'Olanda A Seme Grosso: Varietà tradizionale italiana; crescita rapida; foglie lunghe e spesse; molto aromatico e delicato.
- Verde scuro dal cuore pieno: Varietà comprovata con foglie piccole e arrotondate; crescita lenta ma robusta.
- Verve: Ad alto rendimento; foglie allungate; Tolleranza alla peronospora.
- Tempi: Varietà tradizionale con foglie di colore verde molto intenso.
- Favore: Buona ottica; può essere coltivato tutto l'anno; robusto contro la peronospora.
- Gala: Nuova razza ad alto rendimento; Coltivazione in pieno campo e in serra; foglie grandi e lunghe; Tolleranza alla peronospora.
- latifoglie olandesi: Varietà popolare per la coltivazione all'aperto.
- Verte de Cambrai: Foglie piccole e verde intenso con rosetta pronunciata.
- Solido 3: Varietà a crescita rapida con graziose rosette.
Lattuga di agnello in crescita: passo dopo passo
- La valeriana non ha grandi esigenze, ma il terreno deve essere fresco e ricco di sostanze nutritive. Per raggiungere questo obiettivo, puoi completare il terreno con un terreno vegetale ricco di sostanze nutritive come il nostro Plantura senza torba Pomodoro biologico e terriccio vegetale Ottimizzare.
- A seconda della varietà, la semina può essere effettuata da inizio agosto a metà settembre, ma anche da inizio marzo. La valeriana fresca del tuo orto è disponibile quasi tutto l'anno!
- I semi devono essere pressati a circa 1 cm di profondità nel terreno e si consiglia una distanza di circa 2 cm tra i singoli chicchi. La semina può essere effettuata anche in modo non uniforme, ma ciò può creare difficoltà nel diserbo ed è anche più pratica una messa a dimora ordinata per il raccolto.
- A seconda della temperatura esterna, la valeriana comincerà a germogliare dopo circa 2-3 settimane.
- L'autunno è il periodo di raccolta principale per la valeriana, ma durante un inverno mite è possibile raccogliere in serra fino a marzo. Ricordati di coprire le piante con un vello o un foglio sufficiente durante l'inverno.
- Se non raccogli le foglie interne, la valeriana germoglierà di nuovo in primavera. Fai attenzione a raccogliere prima della fioritura!
Suggerimento importante: Si prega di raccogliere solo ciò di cui si ha effettivamente bisogno, perché la durata di conservazione della valeriana è estremamente bassa.
La portulaca invernale o postelein può essere raccolta anche molto presto durante l'anno. Tutto sulle verdure sconosciute lo trovate nel nostro articolo speciale Postelein.