Piantare patate: correttamente pre-germinare e impostare

Quando si piantano le patate e qual è la procedura corretta per accatastare le patate? Con noi scoprirai come piantare e coltivare con successo le patate.

Patate (Solanum tuberoso) sono facili da coltivare nel proprio giardino e sono una parte importante di ogni giardino autosufficiente. Oltre alla semina, anche l'ammassamento delle patate è una questione importante. Con noi scoprirai come puoi piantare con successo patate e quali tuberi sono adatti a questo.

Origine e proprietà della patata

La patata appartiene alla famiglia della belladonna (Solanaceae) ed è strettamente imparentata con

pomodoro (Solanum lycopersicum) e melanzana (Solanum melongena) imparentato. Originario del Sud America, è arrivato nel corso del XVI secolo. Secolo in Europa.
Ma che aspetto ha una pianta di patate? Le patate di solito raggiungono un'altezza da 60 a 100 cm. Formano germogli verdi spessi e succosi verso l'alto dai tuberi sotterranei e ricchi di amido. Le foglie da leggermente a molto pelose sono pennate spaiate, lunghe da 10 a 30 cm e sporgenti. All'inizio dell'estate da metà giugno compaiono i fiori bianchi, rosa o viola della pianta della patata, che sono cresciuti insieme in cinque parti. Da queste bacche verdi, non commestibili, simili a pomodori, con i semi della patata maturano fino a tarda estate.
Oltre alle radici, la patata forma numerosi piccoli tuberi sotterranei, che crescono nel corso dell'estate. A seconda della varietà e del clima, ci si può aspettare una resa da 700 a oltre 1000 g per pianta.

Patate da semina e patate da semina: quali patate puoi piantare?

Qual è la differenza tra le normali patate da tavola e le patate da seme o da seme? Fondamentalmente per niente - e non c'è differenza tra patate da semina e patate da seme. Se vuoi coltivare patate su larga scala, devi acquistare le patate da seme o da seme dall'allevatore. Il tubero di patata rientra nella legge sulla protezione dei semi. Ciò significa che i tuberi destinati alla coltivazione commerciale devono essere distribuiti in modo controllato. Da un lato, ciò garantisce all'allevatore che la sua varietà non sarà propagata senza il suo consenso, e d'altra parte, che non sono in circolazione tuberi infetti e quindi malattie della patata venire. Le patate da semina di tutte le forme e colori sono disponibili al chilo nei negozi di giardinaggio e dai coltivatori specializzati.

Puoi piantare patate normali? Con un giardiniere per hobby, ovviamente, una patata può cadere accidentalmente dal sacco di patate da tavola nel terreno e formare lì nuovi tuberi figli. Tuttavia, molte patate sono trattate con agenti antigermoglianti in modo che non inizino a germogliare nella dispensa. Dopo l'applicazione, l'agente migra nel tubero, quindi non può essere semplicemente lavato via. Pertanto, quando acquisti patate, assicurati che non siano trattate. Tali agenti sono generalmente vietati nell'agricoltura biologica.

Quando pianti le patate?

La primavera è il momento giusto per piantare le patate: puoi piantare i tuberi della patata dall'inizio di aprile alla fine di maggio. A questo punto, il terreno dovrebbe essere da moderatamente umido a secco e sciolto. È anche importante per la coltivazione conoscere il tempo di maturazione della rispettiva varietà, cioè se lo è patate novelle o patate tardive atti.

Piantare patate: il posto giusto

Affinché la patata cresca bene, è necessario soddisfare i requisiti del suolo e scegliere la posizione ottimale per la coltivazione. Le piante di patate preferiscono terreni sciolti, ben drenati e ricchi di sostanze nutritive in pieno sole. I terreni sabbiosi e i terreni argillosi sabbiosi sono l'ideale per questo. Ma la patata prospera anche in terreni torbosi e molto argillosi, purché l'acqua possa defluire bene. Il ristagno non è tollerato da esso, perché in questo caso i tuberi marciscono rapidamente nella terra. Un valore di pH del terreno compreso tra 5,5 e 7,0 è l'ideale. Le piante possono tollerare terreni calcarei fino a un pH di 8,5, ma si dovrebbe evitare l'aggiunta di calce.

Caratteristiche del sito e del suolo per la coltivazione delle patate:

• Terreno sciolto, sabbioso, ben drenato e ricco di sostanze nutritive.
• Assenza di suoli tendenzialmente impregnati d'acqua, come suoli molto argillosi o argillosi con scarso drenaggio.
• pH ottimale del terreno tra 5,5 e 7,0.
• Mantenere la rotazione delle colture e cambiare posizione di anno in anno.
• In alternativa, coltivazione in vaso con terriccio adatto.

In generale, le patate non dovrebbero mai essere coltivate più volte di seguito nella stessa posizione. Possono tornare nello stesso luogo solo dopo quattro anni. Questo impedisce la rottura del suolo Malattie della patata come il granchio di patate (Synchytrium endobioticum) così come l'affaticamento del suolo unilaterale.
In alternativa, puoi Piantare patate in vaso e quindi coltivare anche sul terrazzo e balcone. Un terriccio sciolto, ben drenato e ricco di sostanze nutritive come il nostro Pomodoro biologico Plantura e terriccio vegetale, è l'ideale per questo.

Poiché la patata è una pianta con un fabbisogno nutritivo molto elevato, è consigliabile utilizzare i legumi (Fabaceae) nella rotazione colturale nell'anno precedente la coltivazione della patata Fagioli (Phaseolus vulgaris) o piselli (Pisum sativum) crescere. Queste piante sono in grado di fissare l'azoto atmosferico nel terreno e aumentare il contenuto di azoto nel terreno. La vegetazione invernale è anche molto adatta come precoltura per le patate, poiché apporta molta materia organica nel terreno. La combinazione con varie altre verdure ed erbe ha anche un effetto positivo sulla qualità del suolo e sulla resa delle patate. Ulteriori vantaggi e partner di semina ideali per uno Cultura mista di patate puoi scoprirlo nel nostro articolo speciale.

Pregerminare le patate

Le patate da semina possono essere pre-germinate su un davanzale luminoso e caldo per quattro o cinque settimane dall'inizio di marzo. Questo metodo garantisce un raccolto da due a tre settimane prima e consente anche di coltivare cultivar con un tempo di maturazione medio. In questo modo di solito puoi anche prima della temuta peronospora (Phytophthora infestans) sei pronto per il male, essere raccolto. Tuttavia, dovresti assicurarti che i germogli a volte lunghi della patata germogliata non si rompano durante la semina nel terreno.

Panoramica delle patate pregerminate:

• Pregerminare le patate dall'inizio di marzo in un luogo luminoso ea temperatura ambiente.
• Consente una vendemmia anticipata; può essere un metodo utile contro la peronospora.
• Fai attenzione quando pianti i tuberi di patata germogliati: non spezzare i germogli!

Suggerimento dividendo le patate: I tuberi di patata possono anche essere divisi. Tuttavia, questo deve essere fatto prima di mettersi in viaggio, cioè verso la fine di febbraio. È meglio tagliare le patate con un coltello sterile e affilato e lasciare asciugare bene la ferita. È importante che entrambe le metà abbiano gli occhi, ovvero piccoli boccioli. I germogli si svilupperanno in seguito da questi occhi. Se dividi i tuberi in tempo utile, la patata ha abbastanza tempo prima di piantare in modo che la ferita guarisca e nessun agente patogeno possa depositarsi.

Piantare patate: distanza e profondità

Quando si pianta, la prima domanda che sorge è: a che profondità si piantano le patate? Anche la distanza tra le piante e le file gioca un ruolo importante nella pianificazione dei letti. La profondità di semina ottimale per le patate è da 6 a 10 cm, la distanza di semina tra le patate è da 30 a 40 cm. La distanza tra le singole file dovrebbe essere da 60 a 80 cm.

Piantare e piantare patate: istruzioni

La stagione della semina delle patate inizia da aprile a maggio. Una pala da semina può essere utilizzata per scavare buche adatte per i tuberi. In alternativa, fate un lungo solco con la zappa e disponete le patate una dopo l'altra. I tuberi pregerminati vengono posti verso l'alto con il germoglio esistente. Ora copri il tubero di terra e innaffialo. Dopo alcune settimane, i primi germogli verdi indicheranno la terra.

Impilare le patate

È tempo di ammucchiare le piante di patate con il terreno quando il fogliame si è già sviluppato e ha raggiunto una dimensione di circa 20-30 cm. Dopotutto, i tuberi non dovrebbero diventare verdi e amari a causa della luce solare. Inoltre, impilando le patate, è possibile aumentare leggermente anche la resa. La terra accumulata forma anche radici lungo il germoglio e quindi migliora l'assorbimento di acqua e sostanze nutritive. Il modo migliore per combinare l'accatastamento con il diserbo tra le file. Soprattutto quando le patate vengono coltivate in una fase precoce, quando il terreno è ancora gelido, possono anche essere impilate prematuramente per proteggere il fogliame. Fondamentalmente è consigliabile effettuare l'accatastamento nelle ore serali, perché poi la chioma è orientata ripidamente verso l'alto e la terra accatastata non appesantisce la pianta. Ecco come si fa ad accatastare le patate.

Passo dopo passo: impilare le patate

• Tempo corretto per l'accumulo: Quando i germogli hanno raggiunto una dimensione approssimativa di 20-30 cm (possibile anche precocemente in caso di coltivazione precoce).
• Usa un rastrello per tirare il terreno intorno alla pianta di patate verso la pianta in modo che si formi un mucchio.
• Ammucchia il terreno intorno alla pianta di patate in modo che i germogli siano coperti e solo le punte dei germogli facciano capolino.
• Rimuovere le erbacce e quindi eliminare la competizione per i nutrienti e l'acqua.
• L'accatastamento può essere ripetuto se necessario.

Semina patate: puoi coltivare patate dai semi?

Fondamentalmente, le patate possono anche essere coltivate dai semi, ma in pratica solo i coltivatori lo fanno. Per il giardiniere dell'hobby non ci sono vantaggi nel seminare semi di patate. Da un lato, c'è un'alta probabilità che le varietà siano state mescolate durante l'impollinazione. La prossima generazione dai semi quindi probabilmente non è monovarietà. D'altra parte, le piantine impiegano molto più tempo per formare i tuberi. I tuberi raccolti sono piuttosto piccoli nel primo anno dopo che i semi sono stati coltivati ​​a febbraio e quindi difficilmente producono alcun rendimento. Solo quando il raccolto del primo anno viene piantato nella primavera successiva il volume del raccolto può essere approssimativamente comparabile.

La pianta della patata è velenosa?

La patata è velenosa per l'uomo e gli animali in tutte le parti verdi della pianta. Anche le macchie verdi sul tubero sono immangiabili. Contengono l'alcaloide solanina, che scatena i tipici segni di intossicazione come nausea, vomito e sonnolenza e, ad alte dosi, può anche portare alla morte. Tuttavia, i tuberi di patata senza macchie verdi sono completamente innocui e possono essere consumati anche crudi.

Dopo aver piantato e accumulato, il normale Prendersi cura della pianta di patate essere affrontato. Ti daremo consigli sul controllo delle infestanti, sull'irrigazione e sull'apporto di nutrienti.