Con la sua lunga storia, la "Gute Luise" è una delle varietà di pere antiche e tradizionali. Puoi scoprire qui perché è ancora lontano dall'essere obsoleto e polveroso e non dovrebbe mancare in nessun frutteto per hobby.
La "Gute Luise" è parte integrante di molte regioni frutticole, soprattutto perché il suo buon gusto la rende perfetta per il consumo diretto. Ti raccontiamo il sapore dei frutti e come puoi gustare ogni anno nel tuo giardino grandi quantità di pere fresche dall'albero.
"Contenuti"
- Good Luise: Profilo
- Origine e storia della varietà di pere "Gute Luise"
- Pera Gute Luise’: gusto e proprietà
- Particolarità di coltivazione e cura
- Raccogli e usa buone pere Luise
Good Luise: Profilo
| Sinonimi | "Buona Luise von Avranches", "Principe di Württemberg", "Bonne Louise d'Avranches" |
| frutta | di taglia medio-grande; giallo-verdastro, sul lato soleggiato bruno-rossastro |
| gusto | dolce, aromatico e molto succoso |
| Prodotto | quasi sempre molto alto |
| Tempo di raccolta | Da inizio settembre a inizio ottobre |
| Maturi per il divertimento | da settembre a ottobre |
| Data di scadenza | si conserva in frigorifero per diverse settimane |
| crescita | da medio a forte |
| clima | luoghi soleggiati e caldi |
| Malattie e parassiti | incline alla crosta, un po 'sensibile al gelo del legno |
Origine e storia della varietà di pere "Gute Luise"
La varietà di pere "Gute Luise von Avranches" - chiamata anche "Prince of Württemberg" - ha una lunga storia a cui guardare. La varietà fu scoperta per la prima volta in Francia da Monsieur de Longueval nel 1778. Ha dedicato il nome "Bonne Louise d'Avranches" a sua moglie Louise. In area tedesca il nome Gute Luise si è affermato come abbreviazione della pera dopo la sua diffusione.
Pera Gute Luise’: gusto e proprietà
Il gusto tipico della "Gute Luise" è caratterizzato dalla sua dolcezza e dalla polpa molto succosa. La pera ha una cellula molto fine, che conferisce alla polpa bianco-giallastra un carattere fondente. Il frutto ha una forma a pera come da manuale: piuttosto panciuto con la vita. Dai fiori bianchi crescono frutti piuttosto uniformi, da medio grandi a sodi, di colore di base liscio e brillante, giallo-verdastro. Sul lato soleggiato, questa è ricoperta da un colore rosso-marrone coprente, spesso a puntini che ricordano le squame della trota. La fossa del calice è poco profonda o mediamente profonda con piccole gobbe o pieghe. Di solito manca una fossa distinta sullo stelo o è piatta e rigonfia.
Particolarità di coltivazione e cura
Il pero Gute Luise’ si caratterizza per la sua forte crescita in giovane età. L'albero in seguito forma un'ampia corona piramidale. Se questo si fa strada nel tuo giardino come tronco alto, mezzo o quarto dipende interamente da te. Anche il "principe del Württemberg" fa bella figura come frutto sagomato su un graticcio.
Vari documenti possono essere utilizzati per la finitura. Pyrus betulifolia è una base vigorosa più adatta a grandi giardini o frutteti. Come ulteriore opzione, il tampone "Pyrodwarf®" è un rappresentante a crescita piuttosto debole. I sottofondi di mele cotogne sono più comunemente usati. Lo standard qui è un affinamento su Quince A (Cotogno di Angers) con una crescita medio-forte, che supporta un'elevata allegagione e una buona resa. Poiché questo può facilmente portare a problemi di adesione, un raffinamento intermedio, ad esempio con 'Pera al burro di Gellert' necessario. La mela cotogna C è più lenta e quindi adatta per il tuo giardino di casa. Va notato, tuttavia, che entrambi i documenti sono sensibili al gelo invernale.
Con le giuste cure puoi contare su un raccolto precoce e uniformemente ricco. Va notato solo che la pera Gute Luise tende ad avere piccoli frutti se l'albero dà troppi frutti. Qui, un diradamento del frutto può garantire che le pere che rimangono sull'albero possano essere meglio curate e continuare a crescere. Se i frutti sull'albero sono delle dimensioni di una nocciola, quelli danneggiati e particolarmente piccoli possono essere tagliati, in modo che rimangano solo 2 o 3 frutti per grappolo.
Il "Gute Luise" può essere coltivato ampiamente e non ha particolari esigenze sul suolo. La loro posizione preferita, tuttavia, è a quote medie con suoli abbastanza poveri di calcare, profondamente umidi e caldi. Inoltre, un buon apporto di nutrienti è molto importante se vuoi supportare lo sviluppo del tuo albero. Qui consigliamo un fertilizzante che contenga i principali nutrienti come azoto, fosforo e potassio, ad esempio il nostro prodotto sostenibile Concime organico universale Plantura. Questo supporta la formazione di fiori e frutti attraverso il lento rilascio di azoto e può essere utilizzato per un'ampia varietà di tipi di frutta.
L'impollinazione incrociata è necessaria per la fruttificazione del "Guten Luise". Pertanto, dovrebbero esserci anche varietà nelle vicinanze che fioriscono anche da aprile a maggio e sono considerate buone donatrici di polline. Le specie'Conferenza',' Bergamotto Esperens ', 'Pera colorata di luglio ', 'Madame Verte ', ma anche alcune altre varietà sono possibili impollinatori per la "Buona Luise". Questi possono essere fino a 300 metri di distanza dal pero di Gute Luise, ma qui è importante la corretta direzione del vento o un'adeguata impollinazione da parte di api o altri insetti.
La fioritura medio-tardiva di aprile rende questa varietà meno sensibile alle gelate tardive o alle intemperie. Tuttavia, il gelo del legno può facilmente verificarsi. Fondamentalmente è una varietà sana, ma è molto suscettibile alla ticchiolatura. Per prevenire l'accumulo di umidità, la rimozione delle foglie e dei germogli infetti o il diradamento tempestivo del fogliame può aiutare a prevenire. In definitiva, però, e quando salvare il raccolto è molto importante, è possibile utilizzare anche spray contro la ticchiolatura. Il "Gute Luise" è anche incline al fruttato di pietra virale.
Affinché il tuo "Gute Luise" porti frutti a lungo e continui a crescere bene, una potatura annuale è importante dopo che la corona è stata costruita. Come per la maggior parte degli alberi da frutto, il taglio va effettuato a fine inverno tra gennaio e marzo. Qui troverai consigli e trucchi per il Pero tagliato.
Raccogli e usa buone pere Luise
I frutti possono essere raccolti già all'inizio di settembre, ma non sono pronti per il consumo fino a metà o fine settembre. È qui che la pera Gute Luise può sviluppare tutto il suo talento: poiché è un'eccellente pera da tavola, la "Gute Luise" è meravigliosa per mangiare il frutto direttamente in ogni giardino. Tuttavia, questi possono ancora essere consumati direttamente dopo 3-4 settimane di conservazione al fresco senza problemi. Se è possibile una conservazione leggermente più fredda a -1°C, ad esempio in una piccola cella frigo, la pera può comunque finire in menù fino a gennaio.
In termini di ulteriore utilizzo, la pera Gute Luise è un vero tuttofare. Che sia come succo, come guarnizione per torte, in una macedonia, per conserve o per essiccare, fa sempre una bella figura. Vuoi saperne di più su una varietà impollinatrice adatta per la pera "Gute Luise"? Maggiori informazioni sulla famosa varietà di pere "Conferenza‘.