Raccogli e usa fiori e foglie di tiglio

Già 800 anni fa Hildegard von Bingen consigliava di stendere foglie di tiglio sul viso per dormire bene la notte. Oggi i diversi effetti curativi dei fiori e delle foglie di tiglio sono in parte scientificamente confermati.

Là alberi di tiglio (Tilia) sono tra gli alberi urbani più comuni, la fioritura del tiglio a giugno e luglio è quasi impossibile da perdere. In questo periodo gli alberi emanano un profumo gradevole e si riempiono di un ronzio continuo, perché i tigli sono tra i più importanti per la produzione di miele. Ma i tigli hanno molto da offrire non solo per le api, ma anche per noi umani, i fiori e le foglie di tiglio sono estremamente salutari e possono essere utilizzati in vari modi. Scopri in questo articolo se puoi mangiare le diverse parti del tiglio, quando raccogliere i fiori di tiglio e a cosa serve il tè ai fiori di tiglio. tutto per

Crescere e prendersi cura dei tigli lo abbiamo, tuttavia, riassunto per voi in un articolo separato.

I fiori e le foglie di tiglio sono commestibili?

Puoi mangiare sia i fiori di tiglio che le foglie di tiglio. Le foglie di tiglio, ad esempio, stanno benissimo in un'insalata e i fiori di tiglio sono molto popolari come decorazione per i piatti e, naturalmente, per il tè ai fiori di tiglio. Ma puoi anche mangiare i frutti del tiglio, che forniscono preziosi acidi grassi. Poco dopo la fioritura sono ancora molli, ma diventano più duri man mano che maturano, soprattutto nel caso del tiglio estivo. Anche allora, i frutti di tiglio possono ancora essere sbucciati e poi sgranocchiati crudi o usati, ad esempio, come insalata di contorno.

Consiglio: Esistono circa 50 specie di tiglio, ma solo per i fiori e le foglie di tiglio invernale (Tilia cordata) e tiglio estivo (Tilia platyphyllos) un effetto medico è confermato. Pertanto, prima di raccogliere, scopri con quale specie di tiglio hai a che fare. I fiori e le foglie di tiglio argentato, ad esempio, non hanno alcun effetto medico significativo (Tilia tomentosa).

Raccogli e usa i fiori di tiglio

Se sei sicuro che il tuo tiglio sia estivo o invernale, raccogliere fiori di tiglio non è più difficile. Ci vuole solo un po' di tempo, ma ti premia con la tua scorta di fiori di tiglio per il prossimo anno.

Cosa considerare quando si raccolgono e si asciugano i fiori di tiglio

• Quando raccogli i fiori di tiglio? 1 - 4 giorni dopo l'inizio della fioritura in piena fioritura. I tigli estivi fioriscono un po' prima dei tigli invernali. I tigli fioriscono tra giugno e luglio.
• Raccogli i fiori di tiglio comprese le brattee chiare e gli steli dei fiori.
• Asciugatura: delicatamente, rigirando più volte in luogo ombreggiato. Se necessario, asciugare di nuovo a 45 ° C - questo funziona bene, ad esempio nell'essiccatore.
• Conservazione: buio e asciutto, non più di un anno.

Dopo la raccolta, i fiori di tiglio possono essere utilizzati in vari modi. Il più noto è probabilmente il tè ai fiori di tiglio. Per questo, due cucchiaini di fiori di tiglio freschi o un cucchiaino di fiori di tiglio essiccati vengono versati su una tazza di acqua calda. Quindi lascialo riposare per 5-10 minuti e scolalo.

Puoi anche usare i fiori di tiglio per un infuso freddo, ricavarne sciroppo e tinture ai fiori di tiglio, oppure utilizzare i fiori per bagni rilassanti e per inalazioni. Se si lascia addensare lo sciroppo un po' più a lungo, alcuni lo chiamano addirittura "miele di fiori di tiglio" vegano, ovvero un sostituto vegano del miele. Le tinture di fiori di tiglio sono oggi ampiamente utilizzate anche per la produzione di cosmetici come creme, tonici per il viso e saponi.
I fiori di tiglio sono stati usati anche in ginecologia per molto tempo. I fiori di tiglio possono essere utili durante la gravidanza, in quanto possono alleviare la tensione ansiosa e facilitare il parto.

Consiglio: A volte si consiglia di non superare una dose giornaliera di due o tre tazze. A quanto pare, tuttavia, fino ad oggi non sono noti effetti collaterali dei fiori e delle foglie di tiglio. Dovresti quindi avvicinarti con attenzione al consumo e non esagerare, perché, come per qualsiasi alimento, un consumo eccessivo potrebbe portare a problemi. Tuttavia, soprattutto durante la gravidanza o quando i bambini assumono la tisana ai fiori di tiglio, dovrebbe essere utile consultare il medico.

Raccogli e usa le foglie di tiglio

Se vuoi essiccare e conservare le foglie di tiglio, dovresti raccogliere solo foglie di tiglio completamente sviluppate. Il periodo migliore per la raccolta è quindi tra giugno e agosto.
Poiché non è raro che gli afidi e la melata che producono aderiscano alle foglie, le foglie dovrebbero essere lavate prima. Anche qui il raccolto deve essere prima fatto asciugare delicatamente all'ombra, che può essere seguito da un'essiccazione artificiale a 45 ° C. Nel conservare le foglie essiccate di tiglio, vale lo stesso discorso per i fiori di tiglio, perché questo dovrebbe essere fatto in un luogo buio e asciutto e durare al massimo un anno. Puoi anche preparare il tè dalle foglie di tiglio, ma qui, ad esempio, l'effetto che induce il sudore non è confermato in modo convincente. L'uso esterno è più comune con le foglie di tiglio: ad esempio, i decotti con foglie di tiglio possono essere usati come impiastro per varie malattie della pelle.

Le foglie giovani possono essere utilizzate in vari modi quando sono fresche. Il loro gusto è gradevole e dolce, tanto da poter essere utilizzati in grandi quantità anche per insalate o frullati verdi. E come consigliava Hildegard von Bingen, le foglie di tiglio sono utili anche per gli occhi stanchi. Ad esempio, se i tuoi occhi sono affaticati dallo stare seduto davanti allo schermo o leggere, puoi Metti delle foglie di tiglio fresco sugli occhi durante la notte e usi maschere per dormire leggere aggiustare.

Effetto del tiglio

Poiché i fiori e le foglie di tiglio sono rimedi naturali, gli effetti qui menzionati sono Più provato dall'esperienza di secoli di utilizzo che dagli studi scientifici.
I fiori di tiglio contengono molte sostanze importanti per la salute. Questi includono, ad esempio, saponine, tannini e mucillagini, oli essenziali e, soprattutto, un alto contenuto di flavonoidi. Grazie a questi ingredienti, si dice che i fiori di tiglio abbiano vari effetti, alcuni dei quali abbiamo riassunto qui in un breve elenco:

• Espettorante
• Sudato
• rassicurante
• Leggermente ipotensivo
• Alleviare la tosse
• Antinfiammatorio

A causa di questi effetti, il tè ai fiori di tiglio è spesso usato per febbri, raffreddori, malattie del tratto respiratorio superiore, reumatismi e altri disturbi.

Nel caso delle foglie, il contenuto degli ingredienti dipende maggiormente dal luogo e dalla stagione. Si distinguono soprattutto per il loro alto contenuto di tannini, ma contengono anche vari zuccheri, grassi sani ed enzimi. A volte si parla di un alto contenuto di mucillagini vegetali, che conferisce alle zuppe una bella consistenza cremosa. Come già accennato, gli effetti delle foglie di tiglio sono stati studiati meno bene di quelli dei fiori di tiglio. Ma anche se l'effetto delle foglie di tiglio è meno sudato di quello dei fiori, gli estratti di foglie di tiglio possono essere utilizzati, ad esempio, per il mal di gola.

Se stai pensando di piantare un tiglio nel tuo giardino, troverai maggiori informazioni a riguardo nel nostro articolo su Piantare, potare e propagare i tigli.