Mandarino: pianta, cura e sverna

I mandarini sono uno dei nostri agrumi più popolari. Qui scoprirai cosa considerare quando piantare e prendersi cura del mandarino e come raccogliere correttamente i frutti.

A Natale, quando profuma di cannella e chiodi di garofano, il mandarino (Agrumi reticolati) sicuramente da non perdere in casa. Ma anche in estate diffonde un tocco mediterraneo sulla terrazza e sul balcone. E immagina come ci si sente a ricevere il primo dei tuoi mandarini dal tuo albero di mandarini per Natale. Non deve essere un sogno irrealizzabile, perché i frutti esotici prosperano anche qui con buona cura.

Mandarino: origine e caratteristiche

Il mandarino è un ricercato rappresentante della famiglia degli agrumi (agrumi). Per migliaia di anni e per centinaia di generazioni, il frutto è stato consumato da persone con devozione. E l'entusiasmo non finisce mai. Ogni anno a Natale i negozi traboccano di succosi mandarini. La pianta proviene originariamente dalle aree del sud-ovest della Cina o dell'India nord-orientale, da dove si è diffusa in tutto il mondo. Non raggiunse finalmente l'Europa fino al 1805, dove godette di un'immediata popolarità. Oggi il frutto viene coltivato in tutti i tropici e subtropicali.

Il colore del mandarino

È interessante notare che i mandarini ai tropici di solito non sono affatto meravigliosamente arancioni, ma sembrano piuttosto verdi-giallastri acerbi. Ma sono ancora succosi e meravigliosamente aromatici. Quindi qual è la differenza con i frutti arancioni del supermercato? I mandarini a maturazione sono di un verde intenso. Solo quando sono maturi virano lentamente all'arancione. La ragione di ciò non è la maturità in quanto tale, ma il freddo. Con l'avvicinarsi dell'inverno e delle temperature rigide, la clorofilla, che fa diventare verde il frutto, si scompone e i carotenoidi di colore arancione vengono praticamente smascherati. Ai tropici, invece, maturano anche i frutti, ma per la mancanza di freddo rimangono verdastri. I mandarini tropicali che si possono acquistare in negozio sono stati quindi trattati a freddo o con etilene, che hanno lo stesso effetto.

Varietà di alberi di mandarino

I mandarini sono uno degli agrumi più antichi e vengono coltivati ​​in Cina da migliaia di anni. Quindi non c'è da meravigliarsi se questa specie ha alcune varietà. Nessuno può dire esattamente da quale forma selvatica siano emersi i mandarini.

• ‘Tardivo di Ciaculli’: Il nome della varietà non significa altro che “quello tardivo di Ciaculli”. Secondo il suo nome, viene raccolto piuttosto tardi. La raccolta dei frutti dolci è prevista solo dopo il letargo in marzo o aprile.
• ‘Avana’: Può resistere a brevi gelate fino a -7°C e dà frutti molto gustosi. Questa varietà di mandarino matura molto prima. I frutti maturano tra novembre e gennaio.

I mandarini appartengono all'enorme complesso di specie delle piante di agrumi. Sembra che tutti siano imparentati con tutti qui e quindi ci sono innumerevoli incroci tra le specie. I veri mandarini appartengono solo alla specie Agrumi reticolati, ma anche gli ibridi con altre specie di agrumi sono spesso visti come mandarini:

• Clementina (Clementina agli agrumi): La clementina è un incrocio tra mandarino e arancia amara (agrumi X aurantium). Il loro vantaggio è che sono abbastanza robusti e meno sensibili al freddo del mandarino. Maggiori informazioni sul Differenza tra mandarino e clementina scopri qui.
• Calamondina (Citrus madurensis): Il calamondin è un incrocio di mandarino e kumquat (Fortunella). I loro frutti non sono dolci, ma possono essere trasformati in marmellata o usati per condire. Il principale vantaggio di questa pianta è che può essere svernato caldo. La scelta giusta per tutti coloro che non possono offrire un luogo luminoso e fresco per l'inverno.

Comprare un mandarino: a cosa dovresti prestare attenzione

Quando acquisti un albero di mandarino, dovresti prima assicurarti di poter fornire alloggi invernali adatti per l'albero. Niente è più fastidioso dell'acquisto di un costoso albero di mandarino che morirà in inverno a causa di cure improprie.

Se vuoi goderti il ​​tuo albero a lungo, dovresti cercare un vivaio rispettabile o un rivenditore affidabile. La probabilità di una buona qualità è significativamente più alta qui che in un garden center o in un negozio di ferramenta. Inoltre, di solito hai una selezione più ampia e ottieni informazioni molto migliori sulla tua pianta.

È anche importante ispezionare da vicino l'impianto, ad esempio su Cocciniglie (Coccoidea) e Acari di ragno (Tetranychidae) in modo da non comprare i parassiti con te. In generale, l'albero dovrebbe ovviamente essere sano e forte.

Pianta un albero di mandarino

L'albero di mandarino suscita nostalgia per le calde estati dell'Europa meridionale. Ma può anche portare un tocco in casa tua se decidi di dare una nuova casa a un albero. Dovresti piantare alberi di mandarino subito dopo la fine del letargo. Ogni due o tre anni, intorno ad aprile, è il momento di cambiare i vasi.

L'albero di mandarino si sente più a suo agio all'aperto in estate. Ha bisogno di molto sole, ma non gli piace essere esposto senza pietà a mezzogiorno. Un luogo arioso senza correnti d'aria è perfetto per la pianta mediterranea. Sfortunatamente, non puoi piantare il mandarino, perché non sopravvivrebbe all'inverno. Preferisce trascorrerlo in quartieri invernali adatti.

Il grazioso alberello ha bisogno di un substrato permeabile all'acqua senza troppi nutrienti. Mescola terra da giardino, sabbia e ghiaia o pietrisco per formare un substrato vegetale uniforme. Se questo richiede troppo tempo, puoi anche usare direttamente la terra di agrumi. Riempire parte del substrato in un vaso sufficientemente grande con un foro di drenaggio. Ora puoi posizionare la zolla del tuo albero sul terreno e riempirla tutt'intorno con la miscela di substrato. Puoi anche andare un po' direttamente nel terreno compost o Letame di cavallo per la fertilizzazione mescolare. Se hai un terreno prefertilizzato come quello senza torba Terreno universale organico Plantura non è necessaria una fertilizzazione aggiuntiva. Infine, tutto ciò che devi fare è premere leggermente il terreno e innaffiare l'albero di mandarino.

Mantenere l'albero di mandarino

L'alberello dall'aspetto mediterraneo viene utilizzato per i climi caldi. Ma con la giusta cura e i nostri consigli per il letargo, anche qui gli alberi di mandarino possono prosperare.

Innaffia il mandarino

Per quanto riguarda l'irrigazione, la pianta amante del calore è piuttosto difficile. Non deve essere troppo umido, altrimenti c'è il rischio di marciume radicale. Ma la pianta non sembra neanche troppo secca. Quindi controlla regolarmente se l'irrigazione è necessaria. Dovresti assolutamente evitare i ristagni d'acqua. Inoltre, assicurati che l'acqua in eccesso non rimanga nel sottobicchiere per più di un'ora.

L'acqua del rubinetto può essere utilizzata per l'irrigazione a meno che non si viva in una zona con acqua molto dura. Un po' di lime nell'acqua non danneggia il mandarino, ma può anche aiutare a soddisfare le elevate esigenze di calcio del mandarino.

Potatura del mandarino

All'inizio dell'anno, tra la fine di febbraio e la metà di marzo, è giunto il momento di tagliare. In linea di massima ciò non è necessario, ma serve a mantenere la forma e a contenere l'altezza di crescita. Fai attenzione quando lo fai, poiché i mandarini sono sensibili alla potatura eccessiva.

Per prima cosa rimuovi i rami secchi dalla pianta per avere una panoramica. Anche i germogli rivolti verso l'interno dovrebbero essere tagliati in modo che ci sia un occhio rivolto verso l'esterno all'estremità di ogni ramo potato. Quindi l'albero può germogliare di nuovo a questo punto. Questo vale anche per i germogli accorciati. È importante tenere sempre d'occhio l'obiettivo durante la potatura: una bella forma sferica.

Fertilizzare l'albero di mandarino

Gli alberi di mandarino crescono solo con noi come Pianta del contenitore. Per portare numerosi frutti, hanno anche bisogno di nutrienti sufficienti. Puoi fare qualcosa una o due volte all'anno Fondi di caffè come fertilizzante dare. Letame o compost possono anche essere mescolati abbondantemente ogni pochi anni durante il rinvaso. Tuttavia, entrambi sono meno adatti alla concimazione regolare, poiché i nutrienti entrano nel terreno solo lentamente. Concimi minerali sono disponibili per la pianta molto più velocemente. Un'opzione ideale per concimare le tue piante di agrumi è la nostra Concime mediterraneo Plantura. Questo fertilizzante liquido organico contiene preziosi microrganismi che stimolano la crescita delle radici e quindi promuovono una crescita sana delle piante.

Mandarino in letargo

Mentre il mandarino può stare all'aperto in estate, il periodo più critico dell'anno è l'inverno. Lo svernamento in un appartamento caldo danneggia l'albero, motivo per cui sono essenziali buoni quartieri invernali. Un quartiere invernale adatto sarebbe, ad esempio, un giardino d'inverno o una serra. Le temperature dovrebbero essere comprese tra 5°C e 12°C. Anche la luminosità è fondamentale, perché la pianta ha bisogno di almeno sei ore di luce per superare bene l'inverno.

Nei suoi quartieri invernali, tuttavia, la pianta dovrebbe rimanere il più breve possibile. Nella migliore delle ipotesi, è sufficiente metterli all'interno all'inizio di novembre e riportarli all'esterno ad aprile. Attenzione però al gelo e, se necessario, rimettetelo dentro per una notte particolarmente fredda.

Durante il periodo nei quartieri invernali, la pianta non ha quasi bisogno di cure. Solo in primavera, quando si è trasferita fuori dai suoi alloggi invernali, diventa un po' più bisognosa. Dovresti quindi innaffiare a malapena o per niente l'albero nei quartieri invernali. Di solito l'umidità residua nella zolla è più che sufficiente. In caso di caduta delle foglie, oltre a combattere le cause, dovresti anche ridurre le annaffiature, poiché la pianta difficilmente potrà più evaporare acqua attraverso le sue foglie.

Propaga l'albero di mandarino

I mandarini possono essere facilmente propagati per talea. Per fare questo, taglia un germoglio lungo circa 15 centimetri. Il momento migliore per questo è in primavera dopo il germogliamento, quando la pianta è in piena linfa. Ora rimuovi alcune delle foglie e incolla la talea in una miscela preparata di terra da giardino e sabbia. La talea ora attecchirà in un luogo soleggiato durante l'estate. Puoi ottenere l'umidità corretta mettendo un sacchetto di plastica sopra.

Un'altra possibilità è la propagazione tramite semi. Puoi facilmente ottenerli dai frutti acquistati. Sciacquare brevemente i semi e metterli in un terriccio preparato con poche sostanze nutritive. Ora copri i semi con un sottile strato di terra e riponi il contenitore con i beni di valore in un luogo caldo. Se ti assicuri che il terreno rimanga umido, le prime piantine vedranno la luce del giorno dopo quattro-sei settimane. Con questo tipo di riproduzione, però, l'albero fruttifica solo dopo pochi anni, se non del tutto, perché potrebbe anche essere sterile.

Mandarino: raccolta e conservazione dei frutti

Puoi finalmente raccogliere i tuoi mandarini nel tardo autunno o anche in inverno.

Puoi vedere il giusto tempo di raccolta per questo nei seguenti punti:

• Il frutto non cresce più
• I mandarini iniziano a cambiare colore
• Il frutto non è più molto duro, ma cede facilmente

Non devi raccogliere tutti i frutti contemporaneamente, puoi vivere per un po' direttamente dall'albero alla tua bocca. È solo con l'avanzare dell'inverno che la maggior parte delle varietà minaccia lentamente di diventare troppo matura. Prendi un paio di forbici a portata di mano per la raccolta, in modo da poter facilmente tagliare i frutti dall'albero.

I mandarini non sono climaterici, quindi una volta separati dalla pianta, non maturano più. Quindi dovrebbero essere raccolti solo frutti completamente maturi, poiché il sapore è altrimenti aspro e amaro. Dopo la raccolta, dovresti pulire accuratamente i frutti per rimuovere eventuali spore fungine o simili. Se poi conservi i mandarini in un luogo fresco e permeabile all'aria, i frutti possono rimanere freschi per diverse settimane. Assicurati che i mandarini non siano troppo vicini tra loro e che causino punti di pressione l'uno sull'altro - questo favorisce la formazione di muffe.

Mandarino: Ingredienti, Calorie e Vitamine

I mandarini sono come tutti Agrumi ricco di vitamina C. È estremamente fortunato che i mandarini europei vengano raccolti in autunno e in inverno, proprio nel momento in cui si aggira un numero particolarmente elevato di agenti patogeni. I mandarini possono aiutare, perché la vitamina C rafforza il sistema immunitario. I mandarini contengono anche vitamina E e molto calcio, che è importante per la crescita cellulare. Tuttavia, non otterrai molte calorie con i frutti aromatici. Così puoi goderti i tuoi mandarini con la coscienza pulita.

Ulteriore Frutta con molta vitamina C. vedere questo articolo.

Mandarino e Clementina: qual è la differenza?

C'è un casino sotto gli alberi di agrumi: ognuno è in qualche modo imparentato con tutti gli altri. I mandarini sono una delle piante di agrumi più antiche. Le clementine sembrano molto simili ai mandarini, ma sono un incrocio tra mandarini e arance amare. Sono popolari principalmente perché producono meno noccioli rispetto ai mandarini e sono quindi più piacevoli da mangiare. L'esatto Differenza tra mandarino e clementina abbiamo riassunto per voi qui.