Mela "Naso di pecora della Stiria": raccolta e conservazione

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Il naso di pecora della Stiria è una varietà tradizionale utilizzata in Stiria dall'inizio del XIX secolo. Secolo è noto. Mentre la raccolta avviene ad ottobre, le mele dovrebbero idealmente essere conservate fino a dicembre. Solo allora si sviluppa l'aroma completo.

  • Mela classica invernale (raccolta: ottobre, maturazione per il consumo: dicembre - marzo)
  • Frutti medi e alti
  • Pelle giallastra, a strisce rossastre
  • Buon aroma con una nota agrodolce

Ho una laurea in ingegneria industriale, ma in fondo sono sempre stato un appassionato giardiniere per hobby. Coltivo frutta e verdura nel mio orto da oltre dieci anni e la mia passione è principalmente per le varietà rare e speciali.
Frutti preferiti: pesche a polpa rossa e pluot (incrocio tra albicocca e susina)
Verdure preferite: cavolo cappuccio, pomodori e cardi

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