Il nome divertente della varietà di pomodoro descrive abbastanza bene i frutti oblunghi. Come piantare e prendersi cura del pomodoro scoiattolo andino in giardino, leggi il nostro articolo.
Il pomodoro in bottiglia "scoiattolo andino" è famoso in tutto il mondo e un popolare pomodoro da esterno per la sua crescita vigorosa e il gusto aromatico. Vi presentiamo il pomodoro dalla forma insolita nel profilo.
Contenuti
- Scoiattolo andino: poster ricercato
- Origine e storia del pomodoro
- Descrizione e gusto della varietà di pomodoro "scoiattolo andino"
- Piantare e prendersi cura degli scoiattoli andini: questo è importante da notare
- Raccolta e utilizzo dei pomodori scoiattolo andino
Scoiattolo andino: poster ricercato
| sinonimi | 'Cornue des Andes', 'Corno di Red Bull', 'Corno andino' |
| frutta | pomodoro cuore di bue; profondo rosso |
| il sapore | fruttato, dolce, aromatico |
| tempo di maturazione | tardi |
| crescita | Stick di pomodoro, fino a 2 m |
| Posizione | terreno aperto riparato, vaso |
Origine e storia del pomodoro
Lo "scoiattolo andino" proviene originariamente dalle Ande peruviane, dove veniva coltivato da contadini locali e persone autosufficienti. È arrivato in Europa attraverso la Francia, che probabilmente ha anche coniato il suo nome sinonimo "Cornue des Andes" (francese per "corno andino"). In Germania è anche conosciuto come "Red Bull's Horn". Lo "scoiattolo andino" è probabilmente una varietà molto antica che ora sta godendo di popolarità globale.
Descrizione e gusto della varietà di pomodoro "scoiattolo andino"
Le piante della varietà 'Scoiattolo andino' crescono slanciate e raggiungono un'altezza di circa due metri. Il fogliame è sorprendentemente verde scuro. I pomodori dello 'Scoiattolo andino' maturano tardi, da fine agosto i cespugli sono pieni di frutti. I frutti oblunghi, che ricordano i peperoni appuntiti, diventano di un rosso intenso a maturità. Raggiungono una lunghezza fino a 15 centimetri e pesano circa 300 grammi. Puoi raccogliere lo "scoiattolo andino" fino alla fine della stagione, all'inizio di novembre. I frutti non ancora maturi maturano bene all'interno. Il sapore del pomodoro scoiattolo andino è fruttato, dolce e aromatico. All'interno c'è una notevole quantità di polpa, poco succo e semi. Questo lo rende un pomodoro da lavorazione ideale, simile alla varietà 'San Marzano'. Lo "scoiattolo andino" è compatto fino ai semi. Quindi puoi di questa varietà Prendi i semi di pomodoro e seminali di nuovo l'anno prossimo.
Piantare e prendersi cura degli scoiattoli andini: questo è importante da notare
Lo "scoiattolo andino" è un robusto pomodoro da esterno a cui piace caldo. Preferisce quindi un luogo riparato con tanto sole, opzionalmente in un vaso capiente. Da metà maggio, la "Cornue des Andes" può circolare all'aperto. Per la conservazione nel secchio, dovresti usare un terriccio adatto ai pomodori, come il nostro Plantura pomodoro e terreno vegetale, scegliere. Contiene già tutti i nutrienti essenziali di cui i giovani pomodori scoiattolo andino hanno bisogno per una crescita sana e il loro tipico colore delle foglie verde scuro. Le piante dovrebbero stare in profondità nel vaso, rimuovendo le foglie troppo profonde. Dopo la semina, l'irrigazione deve essere eseguita in modo che le radici delicate entrino in contatto con il nuovo substrato.
Nella pentola e come pomodoro da esterno il pomodoro scoiattolo andino a crescita elevata ha bisogno di un buon supporto. Per questo sono ideali aste di metallo ritorte o sottili bastoncini di legno. Lo "scoiattolo andino" non richiede cure particolari, ma beneficia di uno strato protettivo di pacciame nel letto. Come Pacciamare e annaffiare adeguatamente i pomodori, puoi scoprirlo nel nostro articolo speciale. Ciò consente di risparmiare molta acqua e sostiene la vita del suolo. Lo "scoiattolo andino" forma frutti piuttosto grandi, quindi è meglio addestrarli con un solo germoglio. Al Tagliare i pomodori dovresti prestare attenzione alle dimensioni dei frutti e alla crescita delle piante e quindi rimuovere i germogli laterali in eccesso dagli assi delle foglie.
Da giugno gli 'scoiattoli andini' ottengono un vero e proprio slancio di crescita, formano foglie, fiori e infine frutti. Per questo i pomodorini hanno bisogno di molti nutrienti e quindi si consiglia una prima concimazione. Con un fertilizzante a lungo termine prevalentemente organico come il nostro Concime organico per pomodoro Plantura, fornisci alle tue piante un apporto equilibrato ea lungo termine di tutti i minerali importanti. I nutrienti vengono rilasciati lentamente, proteggendo la vita del suolo e le radici delle piante e allo stesso tempo garantendo piante di pomodoro verde vigoroso.
Raccolta e utilizzo dei pomodori scoiattolo andino
I piccoli frutti succosi del pomodoro scoiattolo andino sono particolarmente indicati per salse e ketchup. Essiccando la frutta affettata si può creare una deliziosa scorta di frutta del sole per la stagione fredda. Ma ovviamente il pomodoro scoiattolo andino ha anche un sapore fresco dalla pianta, come pratico spuntino a pasto o nelle insalate di pomodoro.
La raccolta dei pomodori quest'anno è enorme e non sai cosa fare con tutta la frutta? Ti forniamo ricette e metodi per questo Essiccazione e conservazione dei pomodoridavanti.
