Vi sveliamo i principi secondo cui funziona la permacultura e perché questo tipo di coltivazione è particolarmente sostenibile.
Non è affatto facile spiegare la permacultura in poche frasi. Dopotutto, la permacultura è un concetto olistico e sfaccettato di progettazione di giardini e agricoltura sostenibile. La permacultura deriva dall'inglese "permanent (agri-)culture" e sta per cultura permanente o coltivazione della terra. La permacultura consiste nel prendere a modello i cicli naturali e gli ecosistemi e imitarli nel giardino.
Definizione di permacultura in giardino: La permacultura è una forma di uso del territorio modellata sugli ecosistemi naturali. Particolare attenzione è rivolta ai cicli, alla diversità e alla resilienza del design e della piantumazione.
In questo articolo ti presenteremo i principi della permacultura e spiegheremo i vantaggi della permacultura in giardino.
Permacultura: principi e metodi
Il concetto di permacultura è stato sviluppato dagli australiani Bill Mollison e David Holmgren negli anni '70. Volevano progettare un'alternativa all'agricoltura industriale, che inquina vaste aree con pesticidi e fertilizzanti senza tener conto dell'ambiente e della biodiversità. L'obiettivo della permacultura è garantire un rendimento sostenibile di entità sufficiente con il minor sforzo possibile (come manodopera, materiali acquistati ed energia). Tutte le risorse disponibili dovrebbero essere gestite nel modo più ecologico, economico, socialmente sostenibile e consapevole possibile.
La permacultura si basa su vari principi e principi, che spiegheremo brevemente di seguito.
I tre principi della permacultura:
- cura della terra (Cura della Terra): struttura dell'humus, Promozione degli organismi del suolo, struttura e fertilità del suolo, prevenzione dell'erosione e del disseccamento.
- prendersi cura delle persone (People Care): Trattare se stessi e gli altri con cura, coltivare le relazioni umane, assumersi responsabilità, trovare soluzioni insieme.
- equa condivisione (Fair Share): raccolta e riciclaggio equi e senza perdite attraverso la condivisione con la comunità.
Per inciso, i principi della permacultura non sono utilizzati solo in agricoltura e orticoltura, ma anche in altri settori come l'urbanistica o l'architettura sostenibile. Tutte le altre misure e strategie che dovrebbero essere considerate durante la pianificazione e la progettazione di un giardino di permacultura possono essere derivate dai tre principi di base.
Metodi comuni di permacultura:
- Osserva e imita la natura.
- Imparare dalla natura e dai cicli naturali: osservare le catene alimentari, creare habitat utili all'uomo e agli animali, come siepi di frutti selvatici o stagni per pesci.
- Inizia in piccolo e pensa, pianifica e agisci a lungo termine.
- Creare e preservare la diversità: stabilire zone e microclimi differenti, progettare zone periferiche.
- Ottimizzare invece di massimizzare: Ad esempio, scegliendo varietà più resistenti per la coltivazione, aumentando la fertilità del suolo, risparmiare acqua, culture miste stabilire.
- Risparmiare risorse, evitare sprechi (zero sprechi) e riciclare se possibile.
- Crea soluzioni creative nei progetti della comunità.
- cooperazione invece di concorrenza.
Benefici della permacultura
Un grande vantaggio della permacultura è che questo tipo di agricoltura è particolarmente sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Attraverso l'uso attento delle risorse naturali e la promozione della biodiversità e dei cicli nel giardino, è possibile creare una varietà di spazi abitativi nel giardino. Allo stesso tempo, si tratta anche di produrre cibo sano e naturale in quantità sufficienti.
Tutti i vantaggi della permacultura in sintesi:
- Sostenibile e risparmio di risorse.
- Ecologicamente e socialmente compatibile.
- contribuisce a biodiversità e promuove insetti benefici attraverso diversi microclimi e diversi habitat.
- Comunità vegetali particolarmente rustiche (elevata resilienza).
- CO2- Legame nel terreno attraverso l'accumulo di humus a lungo termine.
- Risparmio e conservazione dell'acqua.
- Contribuisce all'(auto)fornitura di alimenti naturali e sani.
- Creazione di conoscenza e consapevolezza sui cicli e le connessioni in natura.
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Puoi trovare esempi applicativi concreti e consigli pratici su come creare tu stesso un giardino di permacultura nel nostro articolo sulla permacultura in giardino.