Funghi luminescenti: informazioni, immagini e istruzioni per la coltivazione

I funghi luminescenti (funghi bioluminescenti) si illuminano al buio. Qui puoi scoprire tutto sulle diverse tipologie, sull'allevamento e sulla coltivazione di questi bizzarri funghi.

Funghi che brillano al buio? Per molti, sembra un mondo da sogno o da favola. Il fatto è, tuttavia, che l'immensa varietà di specie di funghi (si stima circa 100.000) comprende anche più di 70 specie che iniziano a brillare di notte. Il termine tecnico per glow-in-the-dark è bioluminescenza. Ma cos'è esattamente?

Cos'è la bioluminescenza?

La bioluminescenza è la capacità di un organismo vivente di generare ed emettere luce, cioè di emetterla. Ciò è possibile attraverso alcune reazioni chimiche che avvengono all'interno dell'organismo. Un fosforo (luciferina) viene ossidato a ossiluciferina con l'aiuto di un enzima (luciferasi) (consumo di ossigeno ed energia). Quando l'ossiluciferina decade, viene prodotta energia che può essere convertita quasi senza perdita in luce di una lunghezza d'onda specifica (λ

_Massimo 530 nm) viene convertito. A causa della lunghezza d'onda, percepiamo il bagliore come verde.

Perché i funghi brillano?

In natura nulla accade senza una ragione. L'aspetto insolito dei funghi ha anche una funzione biologica. La luce verde emessa è visibile agli insetti e li attira. Simile al "principio dell'ape e del fiore", gli insetti si posano sui funghi e trasportano le spore che si sono attaccate a loro durante il volo in avanti. In questo modo, i funghi ricevono vantaggi nella propagazione e si diffondono attraverso il loro cospicuo bagliore.

Specie bioluminescenti: una piccola selezione

La varietà di funghi luminosi (sin. funghi chiari) è molto grande. Nelle prossime sezioni approfondiremo quattro rappresentanti che si verificano alle nostre latitudini. Le specie selezionate appartengono ai funghi pilastro/ "funghi cap" (basidiomicoti).

• Fungo del miele (Armillaria mellea)

Il fungo miele giallo miele abita principalmente legno di latifoglie. Si verifica principalmente al di fuori delle foreste chiuse. La specie è diffusa in Europa e in Germania e relativamente comune ovunque. Il fungo forma un micelio a ventaglio biancastro sotto la corteccia, che si illumina al buio in determinate condizioni meteorologiche. I corpi fruttiferi compaiono principalmente a fine estate e in autunno da giugno a novembre. Sono commestibili, ma non molto gustosi. Il termine micelio, che è stato appena menzionato e che apparirà più avanti nell'articolo, sta per questo Rete di cellule fungine filiformi (chiamate anche ife) allineate una accanto all'altra, per lo più sotterranee cresce.
Curioso: culture di questo tipo furono utilizzate nei primi sottomarini da guerra alla fine del XIX secolo. Secolo utilizzato come illuminazione per strumenti di misurazione e orologi.

• Nodo nano amaro, fuoco fatato (Panellus stipticus)

Vengono colonizzati vecchi tronchi, ceppi e rami di querce e faggi che giacciono intorno, ma anche altri legni duri. Questo brillante rappresentante si trova raramente sulle conifere. Il nodo nano di Herbe si trova in Australia, Pakistan, Asia settentrionale, Nord America, Nord Africa, Isole Canarie e in tutta Europa. In Scandinavia, la sua gamma si estende fino all'età di 65 anni. latitudine. La specie è presente in quasi tutti i tipi di foresta, parchi, giardini, filari di alberi e anche su singoli alberi. Qui il micelio e i corpi fruttiferi brillano nell'oscurità. I corpi fruttiferi compaiono tutto l'anno. Non sono velenosi, ma immangiabili e quindi inadatti come fungo commestibile.

Tuttavia, molte specie non prosperano nel clima dell'Europa centrale. Preferiscono i climi più caldi e umidi. Questi includono, ad esempio:

• Cono d'ulivo scuro (Omphalotus olearius)

Il bufalo olivastro amante del calore è diffuso nel Mediterraneo; nell'Europa centrale è molto raro trovarlo. L'habitat preferito di questo brillante rappresentante sono gli alberi decidui. Cresce solitamente a grappolo sugli ulivi, talvolta anche su querce o castagneti. Il fungo compare da luglio a ottobre ed è velenoso, anche se non mortale. In questa specie il micelio e le lamelle sono luminosi.

• "Flor de coco" (fiore di cocco) (Neotopanus gardneri)

Questo fungo è uno dei più luminosi e (come suggerisce il nome) si trova prevalentemente nelle foreste di cocco brasiliane. Qui cresce ai piedi degli alberi di cocco. Sfortunatamente, non puoi acquistare spore o micelio per coltivare questa specie particolarmente bella in casa.

Coltiva funghi luminosi

Alcune delle specie descritte sono liberamente disponibili e possono essere facilmente allevate in casa, o per restare con la corretta scelta delle parole, possono essere coltivate.
Se vuoi coltivare i funghi luminosi a casa, puoi usare le spore del tipo desiderato o il micelio. L'uso del micelio è consigliato soprattutto ai principianti, ma anche agli amici funghi esperti.
Le spore sono molto suscettibili alla contaminazione, quindi il lavoro deve essere sterile. Tuttavia, questo è difficile da fare nella maggior parte delle famiglie. Il micelio è disponibile in varie forme su Internet o in negozi speciali. Ci sono siringhe di micelio, tappi per inoculazione, log, colture pure in piastre di Petri e kit pronti/colture in vetro. I tasselli per inoculazione si sono rivelati particolarmente robusti e versatili. I tasselli di inoculazione sono piccoli tasselli di legno con il micelio che cresce attraverso di essi. Ad esempio, possono essere utilizzati per la coltivazione su tronchi o in barattoli. La coltivazione su tronchi di legno è particolarmente indicata per le specie i cui corpi fruttiferi sono luminosi. Le specie con il micelio luminoso si comportano particolarmente bene nei barattoli di vetro.

Coltiva funghi luminosi sui tronchi degli alberi

Oltre ai tasselli di inoculazione, è necessario solo un tronco di legno. Il legno morto è il migliore. A seconda della specie, è importante notare quali tipi di legno sono preferiti come substrato. Si praticano opportuni fori nel tronco con un trapano in commercio e si inseriscono i tappi di inoculazione, se necessario con l'ausilio di un martello. I fori possono quindi essere sigillati con cera, pellicola o nastro adesivo. Dopo di che è il momento di aspettare. Con specie rispettose del clima come Armillaria mellea vecchi ceppi d'albero possono essere inoculati in giardino. Di notte, il tuo giardino si trasforma in uno scintillante paese delle meraviglie. Partecipare è particolarmente bello Panellus stipticus radici intrecciate che attirano l'attenzione nei terrari.

Coltiva funghi luminosi in barattoli di vetro

La coltivazione in un barattolo di vetro è un po' più complicata rispetto al metodo del tronco d'albero. Ma lo sforzo è premiato.

Materiale necessario:

• pentola a pressione
• contenitore del substrato (barattolo)
• Substrato e materie prime (per ca. 2 kg di supporto in legno) :
  • Trucioli di legno 320 g
  • Crusca di frumento 170 g
  • segatura 650 g
  • gesso 25 g
  • acqua 820 g

I trucioli di legno vengono completamente coperti con acqua fredda e messi a bagno per una notte. Quindi lasciate scolare i trucioli di legno su un colino per 15 minuti. Anche in questo caso è necessario prestare attenzione per garantire che venga utilizzato un tipo di legno adatto come supporto. Ora crusca di frumento, segatura e gesso di Parigi vengono pesati, mescolati e aggiunti ai trucioli di legno umidi. Infine, viene aggiunta la quantità di acqua specificata e tutto viene miscelato correttamente. Il substrato viene ora riempito nei vasetti precedentemente accuratamente puliti. I vasetti vengono sigillati e posti in una pentola a pressione. Questo è riempito con così tanta acqua che i bicchieri sono mezzi coperti. Per sterilizzare il substrato, il tutto viene fatto bollire per almeno un'ora.
Quando i vetri con il supporto si sono raffreddati (temperatura ambiente), è possibile aggiungere uno o più tappi di inoculazione. Quindi il barattolo viene richiuso. Occorrono dalle 3 alle 6 settimane perché il tutto cresca bene. Più tasselli di inoculazione vengono utilizzati, più veloce sarà il tutto. Tali occhiali luminosi sono regali molto speciali per amici o conoscenti. Un barattolo con il micelio di un tipo simile Panellus stipticus stupisce in particolare i bambini ed è una bella e naturale alternativa alla luce notturna nella cameretta dei bambini. In questa forma brilla Panellus stipticus per circa. Da 3 a 6 mesi.

Consiglio: Se i tappi di inoculazione entrano nel vetro, c'è il rischio di contaminazione. Pertanto, dovresti lavorare in un luogo il più pulito possibile. L'area sotto una cappa aspirante è più adatta per questo. Per fare ciò, imposta il grilletto alla massima potenza, disinfetta le mani, apri il coperchio ed entra nel bicchiere con i tasselli il più rapidamente possibile.

Conservazione del micelio

Il micelio e/o le spore possono essere conservati a temperature fresche e al buio, ad esempio in frigorifero. In questo modo, le spore possono mantenere la loro capacità di germinare per mesi. A seconda della quantità di substrato e ossigeno disponibile, il micelio può essere conservato per diverse settimane o mesi.

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