Olivo: L'albero mediterraneo nel giardino

Gli ulivi sono l'epitome del Mediterraneo. Ma con un po' di abilità nel giardinaggio, qui possono crescere anche gli ulivi. Mostriamo cosa deve essere considerato.

Con un ulivo (Olea europaea) porta il Mediterraneo nel tuo giardino. L'albero non colpisce solo per le sue foglie argentate e scintillanti e il tronco nodoso, ma anche ha anche un valore aggiunto: dopo qualche anno si può anche assaporare la prelibata frutta merenda Ma affinché la raccolta funzioni, è necessario investire un po' di tempo nella cura e nella selezione del luogo. Per questo sarai ricompensato con un albero sano che può invecchiare incredibilmente. L'olivo più antico del mondo ha circa 4000 anni. Anche le prossime generazioni di giardinieri per hobby trarranno vantaggio dalla vostra proprietà per molto tempo.

L'olivo: un breve profilo

Gli ulivi non solo forniscono frutti deliziosi, ma sono anche una delizia per gli occhi. Vincent van Gogh è entusiasta del loro aspetto caratteristico e del bellissimo gioco di colori che si rivela guardando le foglie. Qui abbiamo riassunto le informazioni più importanti sull'olivo:

• Olivo, anche vero olivo
• Nome botanico: Olea europaea
• Genere: Oliva (Olea)
• Famiglia: Oleaceae (Oleacee)
• Area di distribuzione: regione mediterranea, Medio Oriente, Sud Africa
• Aspettativa di vita: diverse centinaia di anni
• altezza di crescita: fino a 20 m; fino a 2 m in vasca, crescita lenta
• Sistema radicale: radici poco profonde fino a 1 m di profondità; in terreno molto sciolto fino ad una profondità di 7 m

• Forma di crescita: arbusto o tronco
• foglie: sempreverdi; pagina superiore della foglia: grigio-verde; Parte inferiore della foglia: argento lucido
• Fiori: sul legno di quest'anno si formano infiorescenze fino a 40 fiori ermafroditi bianchi o gialli
• Epoca di fioritura: a seconda della temperatura e della luce, tra aprile e giugno
• Terreno: terreno da giardino ben drenato misto a sabbia e humus
• Posizione: Pieno sole e riparata dal vento
• Fabbisogno idrico: basso
• Concimazione: da 2 anni ogni 2 settimane con concime liquido
• Propagazione: semi o talee

Comprare un ulivo: devi prestare attenzione a questo

Poiché l'offerta determina la domanda, ci sono sempre più garden center, negozi di ferramenta e società di vendita per corrispondenza di piante online che vendono le piante mediterranee. Perché sempre più amanti delle piante vogliono godersi l'atmosfera mediterranea al di fuori delle loro vacanze in Spagna o in Italia. I prezzi vanno dal livello del discount a quello davvero elevato. Sfortunatamente, il prezzo di solito dice molto poco sulla qualità della merce. Dice: tieni gli occhi aperti quando acquisti un ulivo. È meglio porsi le seguenti domande prima di decidere su un albero:

• Fino a che temperatura è l'albero resistente?
• Olio d'oliva o da raccogliere?
• La pianta sembra sana?

Non fidarti di nessun venditore che vende i suoi articoli come completamente resistenti. Questa è semplicemente una bugia e urla l'incompetenza. Se apprezzi la qualità e i buoni consigli, è meglio rivolgersi a un rivenditore specializzato per piante mediterranee. Vale sicuramente il piccolo sovrapprezzo.

Pianta l'olivo

Poiché gli ulivi non sono abituati al clima tedesco e di certo non al nostro freddo e umido Inverno, la giusta scelta del luogo è molto più importante che prendersi cura dei frugali albero. Per quanto riguarda l'irrigazione e la concimazione, l'albero robusto è piuttosto poco impegnativo. Ma il posto sbagliato significa la fine prematura dell'albero, che in realtà può avere diverse centinaia di anni.

Olivo: il posto giusto 

La zona di distribuzione dell'olivo è principalmente l'area mediterranea. Le piante nodose si trovano anche in Medio Oriente e Sud Africa. È quindi importante trovare un posto nei nostri giardini domestici un po' più freschi che renda giustizia ai paesi meridionali viziati dal caldo. La posizione del tuo ulivo dovrebbe essere scelta con attenzione poiché, sebbene gli alberi siano resistenti, hanno bisogno che sia il più soleggiato e caldo possibile. Inoltre, alcune varietà sono estremamente sensibili al vento. Pertanto, la posizione ideale per gli ulivi è in pieno sole, calda e riparata dal vento.

L'olivo prospera meglio a una temperatura media annuale di 15-20 °C. Sfortunatamente, qui non funziona. Ma all'olivo non piace essere tenuto in casa. Le olive da camera non crescono bene e perdono rapidamente le foglie. Pertanto, il luogo ideale tutto l'anno per un ulivo è un giardino d'inverno riscaldato. Ma d'estate si accetta con gratitudine anche un posto riparato in giardino, sul balcone o sulla terrazza.

In inverno, tuttavia, gli alberi devono spostarsi in un quartiere invernale riparato o ricevere un'adeguata protezione invernale. Se decidi di piantare nonostante le difficoltà invernali, dovresti considerare che le olive possono arrivare fino a 5 metri di diametro. Ciò significa sia la corona che le radici. Quindi mantieni una buona distanza dal bosco successivo, in modo che le piante non si ostacolino a vicenda.

Avviso: Una piantumazione con timo e rosmarino non è solo la finitura perfetta per un giardino in stile mediterraneo, ma allenta e protegge anche il terreno.

Piantare un olivo in un vaso o in un letto?

Gli ulivi sono abituati al clima caldo e secco delle zone marittime. L'impianto nella nostra regione è quindi possibile solo in misura limitata per varietà robuste e resistenti al freddo ed è associato a problemi e rischi.

Le piante di solito diventano troppo bagnate e fredde qui in inverno perché sono solo parzialmente resistenti. In Germania, solo la valle del Reno, con il suo microclima più caldo, è generalmente adatta per la semina e qui è necessaria anche un'adeguata protezione invernale. È più sicuro e più comodo se coltivi la tua oliva in un secchio. In inverno, può semplicemente trasferirsi in un luogo luminoso e protetto dal gelo e dalla pioggia. Qui troverai suggerimenti e trucchi per piantare con successo Olivi in ​​vaso.

Olivo: il terreno giusto

Gli alberi sono meno impegnativi sul terreno che sulla posizione. Dopotutto, non sono esattamente viziati nella loro principale area di coltivazione, la Spagna. Dovrebbe essere solo leggermente sciolto e permeabile.

Quando pianti, usa semplicemente il terreno del giardino che mescoli con sabbia e humus. In un pizzico, anche il terriccio fa il suo lavoro. La permeabilità del suolo determina la successiva crescita delle radici delle piante. Se il terreno è molto sciolto, le radici possono raggiungere fino a 7 metri di profondità nel terreno. In caso contrario, le olive sono a radice piatta. La maggior parte delle radici raggiunge una profondità massima di 1 metro. Ecco perché gli ulivi sono così adatti come pianta da contenitore. In ogni caso assicurarsi che il terreno sia ben drenato. Il ristagno non è ben tollerato.

La cura degli ulivi: irrigazione, concimazione e altro

Sebbene la posizione sia importante quando il tuo ulivo prospera, con le giuste cure puoi evitare malattie e parassiti. Troppa umidità, in particolare, può diventare rapidamente un grave problema.

Innaffia bene l'olivo

Un ulivo può anche far fronte a periodi di siccità e temperature calde. Piantato in giardino, di solito non ha bisogno di essere annaffiato. Con le loro lunghe radici, gli alberi raggiungono la profondità della terra e vanno a prendere l'acqua di cui hanno bisogno. Le piante in vaso, invece, devono essere annaffiate regolarmente. Tuttavia, le piante non tollerano i ristagni d'acqua. Innaffiare quando il terreno è superficialmente asciutto. Nel mezzo, l'intero albero può essere spruzzato con un nebulizzatore d'acqua.

Fertilizzare correttamente l'olivo

Le giovani piante dovrebbero essere fertilizzate solo con molta parsimonia. A partire dai 2 anni, concimare con un po' di fertilizzante liquido nell'acqua di irrigazione ogni 2 settimane in estate. Poiché gli alberi possono reagire in modo molto sensibile alla fertilizzazione eccessiva, si consiglia l'uso di un fertilizzante organico. Questo ha un effetto deposito a rilascio lento e quindi riduce il rischio di fertilizzazione eccessiva. Prestare particolare attenzione a un apporto sufficiente di potassio, che rende le piante più resistenti al freddo, soprattutto nel caso di alberi piantati. Quando si pianta, mescolare il terreno con guscio d'uovo, potassio o farina d'ossa, oppure pacciamare con consolida o felci. Maggiori informazioni su Fertilizzare gli ulivi può essere trovato nel nostro articolo speciale. Un fertilizzante liquido organico come il nostro è l'ideale Plantura Organic Agrumi & Fertilizzante Mediterraneo, che viene semplicemente somministrato sull'acqua di irrigazione.

Rinvasare un ulivo

Sebbene gli ulivi siano molto lenti in termini di crescita, il loro vecchio vaso alla fine diventerà troppo piccolo per loro. Rinvasa il tuo olivo al più tardi quando le prime radici crescono dal foro di drenaggio del vaso. Da un lato le radici non hanno più spazio per crescere ulteriormente, dall'altro lo scarico dell'acqua è bloccato e aumenta il rischio di ristagni idrici. Non dovresti aspettare così a lungo per una crescita ottimale. Per fare questo, rinvasa regolarmente il tuo ulivo ogni 2 o 3 anni. Basta rimuovere l'olivo dal suo vecchio vaso e trattare la tua oliva in un vaso di circa 4 centimetri più grande con terra fresca. Il processo esatto e altre informazioni utili su Rinvaso di ulivi troverai qui.

Tagliare un ulivo: ecco come si fa

Anche i principianti possono coltivare ulivi in ​​bonsai impressionanti con alcuni tagli mirati. Si possono effettuare potature minori durante tutto l'anno. Altrimenti, il lavoro manuale viene svolto all'inizio della primavera, quando l'albero ha acquisito molta forza dal letargo. Si distingue qui tra due tipi di potatura:

• Potatura di addestramento: i germogli troppo lunghi vengono accorciati in modo che la chioma esterna rimanga in forma
• Potatura della corona interna: in caso di tralci incrociati, viene rimosso il tralcio più debole

Con la potatura, il tuo ulivo non solo prende forma. Garantisce inoltre che tutte le foglie ricevano abbastanza sole. Inoltre, dovresti rimuovere parti di piante malate o morte durante tutto l'anno. Questo mantiene la salute del tuo ulivo. Una guida dettagliata per l'ottimale Potatura degli ulivi troverai qui.

Olivo in letargo

Gli ulivi sono solo condizionalmente resistenti. I nostri inverni freddi e umidi sono semplicemente troppo per le piante adattate al sole mediterraneo e al clima secco. Affinché tu possa ancora sentirti in vacanza nel tuo giardino o sul balcone, il tuo ulivo deve essere conservato correttamente in inverno. Per gli esemplari messi a dimora, il tronco e la chioma sono avvolti con vello invernale e il disco radicale è ricoperto da uno strato protettivo di foglie, sterpaglia, pacciame o rami di conifere. Le olive in vaso migrano verso un luminoso quartiere invernale, fresco ma al riparo dal gelo. Come aumentare le possibilità di successo Svernamento dell'olivo più in alto possibile, puoi leggere nel nostro articolo speciale.

Propaga l'olivo da solo

Gli ulivi non sono economici. Ma come ogni pianta, l'olivo può essere propagato con il giusto know-how. Funziona benissimo con semi e talee. Indipendentemente dalla variante scelta, la riuscita propagazione degli ulivi dipende da temperature calde e accoglienti.

Coltiva l'olivo dal seme

L'allevamento da seme è possibile, ma non sempre riuscito. Se vuoi ancora osare coltivare il tuo olivo dai semi, sono adatti semi del commercio o da frutti freschi e completamente maturi. Per questo non è possibile utilizzare i noccioli di olive in salamoia o altrimenti trasformate. Sfortunatamente, questi non sono più germinabili. Anche i frutti interi non possono essere semplicemente conficcati nel terreno. Per prima cosa eliminate la polpa e mettete a bagno il torsolo in acqua tiepida per 24 ore. Solo allora il mantello del seme diventa permeabile all'acqua e può iniziare la germinazione. Per un assorbimento d'acqua ancora migliore, puoi irruvidire leggermente il nucleo con carta vetrata prima di piantare. Dopo il pretrattamento, puoi iniziare a seminare.

• Riempi una piccola pentola con terriccio
• Metti il ​​​​torsolo a circa 1 cm di profondità in una pentola con terriccio
• Usa uno spruzzo d'acqua per mantenere umido il terreno centrale
• Posizione: luminoso, almeno 20 °C
• Tempo di germinazione: alcune settimane

Propagazione degli ulivi da talea

La propagazione per talea dovrebbe essere la variante d'elezione, soprattutto per i meno esperti, perché è facile da eseguire e promette una percentuale di successo maggiore rispetto alla propagazione per seme. Per questo, cerca un germoglio il più giovane possibile e non legnoso. Se hai selezionato un candidato sano, la procedura è la seguente:

• Tagliare il taglio a una lunghezza di circa 5-10 cm
• Il taglio è fatto il più diagonalmente possibile
• La piccola pentola è piena di terriccio
• Le foglie inferiori del taglio vengono rimosse
• Il taglio viene inserito da 1 a 2 cm nel terreno e il terreno viene leggermente pressato tutt'intorno
• Versare leggermente
• Posizione: luminoso e caldo, ad es. B. davanzale
• Temperatura ottimale: da 20 a 25 °C
• Mantenere il substrato umido ma non bagnato
• La talea ha radicato quando si sviluppano le prime nuove foglie

Raccogli le tue olive

Gli ulivi fioriscono per la prima volta dopo 7-8 anni. Ma solo se la posizione e la cura sono giuste. Gli anni di lavoro vengono poi premiati con deliziose olive. Se hai intenzione di raccogliere le olive, è meglio usare una varietà autoimpollinante e resistente. Le varietà a impollinazione incrociata hanno bisogno di un secondo albero in più per trasformare le cime in qualcosa di nutriente. Ma anche con gli autoimpollinatori, un secondo albero nelle vicinanze ha effetti positivi sulla resa del raccolto.

Avviso: Gli alberi del vivaio hanno solitamente tra i 3 ei 4 anni.

È difficile determinare il tempo per la raccolta secondo il calendario. Dipende dal periodo di fioritura. Tuttavia, ciò non avviene in un periodo specifico dell'anno, ma dipende dalle condizioni di luce e temperatura locali. Nella nostra zona climatica, i fiori compaiono solitamente da aprile a fine giugno. I fiori sono particolarmente numerosi se prima della fioritura ci si assicura che la pianta non sia esposta a stress da siccità o mancanza di nutrienti. Dopo l'impollinazione dei fiori, avviene la fruttificazione. Questo può durare fino all'autunno o addirittura all'inverno. Si può raccogliere quando il frutto è:

• Viraggio di colore da verde a rosso porpora o nero (più scuro, più mite è l'aroma)
• La carne cede sotto pressione

Si possono raccogliere anche i frutti verdi acerbi. Tuttavia, questi devono essere addebitati mediante decapaggio prima di poter essere gustati. Non preoccuparti se il primo raccolto è piccolo. La resa massima viene fornita dagli alberi solo quando hanno un'età compresa tra i 50 ei 100 anni.

L'olivo non è l'unica pianta che può diffondere l'atmosfera mediterranea nel giardino. Dai un'occhiata al nostro articolo per più piante per una giardino mediterraneo.