Varietà di asparagi: varietà provate e nuove

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Mostriamo le migliori varietà di asparagi nuove e collaudate. I rizomi o i semi di queste varietà si acquistano al meglio da rivenditori specializzati su Internet.

Raccolta degli asparagi verdi
Le varietà di asparagi verdi richiedono meno cure rispetto ai classici asparagi bianchi e hanno un sapore molto aromatico [Foto: DUSAN ZIDAR/Shutterstock.com]

Le numerose varietà di asparago differiscono principalmente per dimensioni, colore, semina e tempo di raccolta.

Qui a Plantura abbiamo elencato per te alcune famose varietà di asparagi:

  • Argenteuil: Varietà precoce originaria della Francia ad alto rendimento; molto delizioso.
  • Mary Washington: Una varietà di asparagi verdi molto popolare, soprattutto negli USA; a crescita rapida e aromatica.
  • Ramada: Nuova razza del Baden-Württemberg con una resa molto precoce e alta; buon spessore (16-26 mm) e alta qualità dei pali; Varietà robusta per il giardino di casa.
  • Ramire: Varietà moderna con rese molto precoci ed elevate; nonostante la vendemmia molto precoce, i fusti hanno un buon diametro (16-26 mm); varietà di asparagi ideale per l'orto di casa (3 piante per metro) dal gusto eccellente.
  • rapsodia: Nuova varietà di asparagi ad alto rendimento; tollera bene anche il terreno pesante; Rapsody si presta alla semina profonda, che ritarderà il raccolto; se abbini una varietà di asparagi precoci con Rapsody, puoi raccogliere gustosi asparagi per un lungo periodo di tempo; varietà ideale per il giardino di casa.
  • Steneo (F1): Buona varietà per asparagi bianchi; buon profumo, resa elevata e steli di medio spessore.
  • Steinivia (F1): Varietà molto buona per il giardino di casa con un'alta resa e un aroma gradevole.
  • Vichinghi: Varietà molto produttiva e rustica.
  • Violetta (F1): asparagi viola/viola (verde-bianco all'interno) dal gusto molto aromatico; ideale anche per il giardino di casa.
Asparagi Argenteuil di Franchi Sementi

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Informazioni sull'autore ospite:

Come ingegnere laureato in scienze agrarie Felix Grebhardt responsabile delle vendite e del marketing presso Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. L'azienda è un'azienda di selezione vegetale di medie dimensioni a conduzione familiare con sede a Rastatt. La coltivazione dell'asparago ha una lunga tradizione in azienda e può essere fatta risalire al 1912. Oltre al suo lavoro, il signor Grebhardt coltiva con passione vari tipi di kiwi, cachi e fichi nel suo giardino.
Informazioni aggiuntive: www.suedwestsaat.de/spargel

Sei un appassionato coltivatore di asparagi per hobby? Sentiti libero di condividere le tue esperienze con noi!
Un ringraziamento speciale al fotografo: Rachel Demuth.

Ho studiato orticoltura e sono un vero ragazzo del villaggio. Coltivo erbe aromatiche, frutta e verdura dolci, utilizzando solo prodotti biologici. Oltre al mio amore per la natura, amo cucinare, preferibilmente con verdure fresche del mio orto, ovviamente.
Frutto preferito: sambuco e lamponi
Verdure preferite: cavolo nero, carciofi e asparagi

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