Semina il trifoglio cremisi e fai crescere i germogli

Il trifoglio cremisi non è solo bello da vedere, ha anche molte proprietà benefiche ed è persino commestibile. Qui puoi scoprire come coltivare tu stesso il trifoglio rosso e cosa devi sapere.

trifoglio cremisi (Trifoglio incarnato) è anche chiamato trifoglio rosa, trifoglio sanguigno o trifoglio italiano. Appartiene alla famiglia dei lepidotteri (Faboideae) ed è imparentato con il nostro autoctono e noto prato o trifoglio rosso (Trifoglio pratense) imparentato. Tuttavia, la pianta erbacea con i fiori rosso sangue è molto più di una semplice erbaccia. Non solo il trifoglio è bello da vedere, ma migliora anche il terreno ed è commestibile. Puoi scoprire come coltivare il trifoglio di rose nel tuo giardino, usarlo in cucina e moltiplicarlo tu stesso nella nostra grande scheda informativa sul trifoglio cremisi.

Trifoglio cremisi: origine e proprietà

Perché il trifoglio cremisi sia anche chiamato 'trifoglio italiano' si spiega con la sua origine: la pianta erbacea è originaria dell'Europa meridionale ed è originaria della regione mediterranea. Tuttavia, il trifoglio è stato introdotto anche in altre parti del mondo tramite il suo uso come pianta da foraggio e lì è diventato selvatico. Il trifoglio sanguigno ci è stato presentato anche come neofita, cioè come pianta non autoctona, e può essere visto nei prati o ai margini dei campi. Tuttavia, la sua distribuzione non è considerata problematica.

La pianta annuale può crescere sorprendentemente grande per un trifoglio: gli steli pelosi raggiungono i 50 cm. Oltre alle foglie tripartite e obovate tipiche del trifoglio, la pianta presenta anche magnifiche infiorescenze rosse che possono raggiungere i 6 cm di lunghezza. Come tutte le specie di trifoglio, anche il trifoglio cremisi forma un legume alla fine del periodo di fioritura che contiene un gran numero di piccoli semi giallastri.

Trifoglio cremisi come sovescio

Il trifoglio di rose viene generalmente coltivato come coltura di copertura nei campi. Come tutte le specie di trifoglio, l'erba può legare l'azoto dell'aria con l'aiuto di una simbiosi con batteri specializzati ed è quindi eccellente come sovescio adatto. Quindi, nell'orto, il trifoglio cremisi può essere utilizzato per migliorare il contenuto di nutrienti del terreno. Puoi seminare il trifoglio dopo la raccolta delle verdure e lasciarlo durante l'inverno. In alternativa, può anche essere raccolto e utilizzato come mangime per il bestiame.
A parte il suo uso pratico, il trifoglio sanguigno fa parte delle miscele di fiori ornamentali, perché la sua crescita cespugliosa e i fiori rosso sangue delle farfalle hanno qualcosa di speciale e stravagante te stesso.

Avviso: I fiori del trifoglio cremisi producono anche abbondanti quantità di nettare e polline e sono quindi molto apprezzati da api, farfalle e altri piccoli insetti benefici.

Varietà di trifoglio cremisi

Esistono anche diversi tipi di trifoglio cremisi, che possono essere utilizzati in modo diverso a seconda del loro utilizzo. La varietà "Linkarus", ad esempio, forma molta massa rapidamente e ha un alto contenuto proteico. Viene quindi spesso utilizzato come mangime per animali. La varietà "Contea", invece, trasporta i nutrienti verso l'alto dagli strati più profondi del suolo attraverso il suo apparato radicale profondo fino a 90 cm ed è quindi spesso piantata come coltura precedente. 'Heuers Ostsaat' è una varietà a crescita particolarmente rapida che viene tradizionalmente piantata come coltura di copertura e fornisce anche un buon foraggio fresco.
Tuttavia, se vuoi usare il trifoglio sanguigno come pianta ornamentale o come ape amica in giardino, non devi prestare attenzione alla varietà. Da un punto di vista puramente visivo, non ci sono grandi differenze tra loro.

Coltiva il trifoglio cremisi

Il trifoglio cremisi può essere coltivato sia in cucina che in giardino. Sia dentro bicchiere di germoglio o nell'orto – ti mostreremo come farlo.

seminare il trifoglio di sangue

Il trifoglio rosso è facile da seminare in giardino o in un vaso grande. Il periodo migliore per questo è da maggio a luglio. La pianta erbacea non richiede particolari requisiti al suo sottosuolo, ma è meglio un terreno sabbioso e argilloso con un buon drenaggio. I terreni molto pesanti o molto secchi, invece, sono meno adatti. I semi dovrebbero essere posti a circa 2 cm di profondità nel terreno. Sono sufficienti 30 g di semi per metro quadrato.

Nella sua funzione di sovescio, il trifoglio rosso può essere utilizzato sia come pre-raccolto che come post-raccolto per molti tipi di ortaggi. Il trifoglio non va d'accordo con altri legumi (Fabiaceae) come fagioli o piselli. Prima di seminare le colture orticole, il trifoglio deve essere falciato e lavorato negli strati superiori del terreno. Se usi il trifoglio sanguigno come raccolto successivo, puoi lasciarlo durante l'inverno e tagliarlo e incorporarlo solo in primavera.

Coltiva i germogli dal trifoglio di rose

I germogli di trifoglio in crescita funzionano in modo simile ad altri germogli. Lavate i semi e metteteli in un germinatoio o in un barattolo adatto. Quindi sciacquare i semi due volte al giorno con acqua dolce e garantire una temperatura ambiente di circa 20 °C. Dopo circa una settimana il tuo trifoglio di rose dovrebbe iniziare a germogliare.

Per il germogli di disegno i semi di trifoglio rosa convenzionali non sono adatti. Pertanto, assicurati di acquistare semi di germinazione speciali per questo scopo. Questo è stato appositamente selezionato per i germogli in crescita e ha un tasso di germinazione particolarmente elevato. I semi convenzionali hanno una proporzione leggermente più alta di semi scarsamente germinabili, che possono essere soggetti alla crescita di muffe nell'ambiente caldo e umido.

moltiplicare il trifoglio sanguigno

Anche se il trifoglio cremisi è abbastanza resistente e può resistere a temperature fino a -10 °C, le piante erbacee di solito vivono solo per uno o due anni al massimo. Affinché tu possa sempre coltivare un nuovo trifoglio di rose, ha senso raccogliere i semi alla fine dell'anno. I semi sono pronti per la raccolta quando i legumi sono marroni e asciugati.

Consiglio: Conserva i semi in un luogo buio, fresco e asciutto. Per questo è adatto un barattolo opaco, che è meglio conservare nel seminterrato.

Ma puoi anche lasciare che la natura faccia il suo corso e aspettare che i legumi si aprano da soli. Quindi i semi si disperderanno nell'area circostante e se la posizione della pianta ti soddisfa, vedrai il trifoglio sanguigno crescere di nuovo nello stesso punto l'anno prossimo.

Usando il trifoglio cremisi

Per inciso, il trifoglio cremisi è anche commestibile per gli esseri umani. I semi sono solitamente usati per questo. Questi possono essere arrostiti e usati come condimento per insalate o altri piatti estivi. Ma anche i germogli e i fiori sono commestibili e possono essere usati per gli stessi scopi.

Per inciso, il trifoglio cremisi non è l'unico rappresentante del piante papilionacee, che ha molto da offrire. Nella nostra panoramica puoi conoscere un'intera gamma di altri legumi speciali.