A PRIMA VISTA
Come mangiare il crespino?
I frutti del crespino comune (Berberis vulgaris) sono commestibili. Se muori frutti essiccati, non hanno più un sapore così aspro. Puoi anche Succo guadagnare dai frutti o da loro marmellata processi.
Quali parti del crespino posso mangiare?
Tu puoi solo le bacche mangiare il crespino comune. I semi, come molte altre parti vegetali del cespuglio di crespino, contengono sostanze tossiche come la berbamina e la berberina. Raccogliere frutti dalla fine di agosto. Puoi raccogliere le bacche rosse purché siano appese ai rami. Come essiccare la frutta:
- Stendere su una teglia.
- Metti in forno.
- Asciugare a 50 gradi Celsius per alcune ore.
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La frutta secca non ha più un sapore così aspro e può essere conservata più a lungo.
Che sapore hanno i frutti del crespino?
I crespini essiccati hanno un sapore aspro simile ai mirtilli rossi. Puoi il frutti del crespino mangiare con diversi piatti di riso. Le bacche del crespino sono anche apprezzate come ingrediente di muesli e ciotole. Il sapore aspro del frutto, noto anche come bacche di aceto, è dovuto in parte all'elevato contenuto di vitamina C che caratterizza i crespini. Se lo cospargi sul cibo, anche il bel colore rosso è molto attraente.
Come fare la marmellata dal crespino?
Bollire 500 grammi crespini con 150 grammi Zucchero. Questo ti dà un prodotto che non ha un sapore aspro quando viene mangiato. Procedi come segue:
- Lavare i frutti di bosco e mescolarli in una casseruola con lo zucchero.
- Lasciare coperto per due ore.
- Cuocere in casseruola fino alla consistenza desiderata.
- Versare direttamente in barattoli di marmellata disinfettati.
- Sigillare bene i barattoli e lasciarli raffreddare nella stanza.
A cosa serve il crespino?
La bacca del crespino fornisce vitamina C e funziona antibatterico. Integrare il tuo muesli con alcune bacche può rafforzare il tuo sistema immunitario e altro ancora Proprietà medicinali del crespino beneficio. La bacca può avere un effetto rinforzante e anche stimolare l'appetito. Poiché la maggior parte delle altre parti del Crespino velenoso Tuttavia, dovresti mangiare solo la polpa del crespino dal comune crespino. Tuttavia, questa pianta di crespino è diffusa in Germania e in Europa.
Mancia
Acquista crespini nei negozi
Ti piacerebbe mangiare i crespini ma non hai un cespuglio di crespino nel tuo giardino? Nessun problema, puoi acquistare i crespini anche nei negozi di alimentari ben forniti. Poiché il frutto del crespino fa parte di molte ricette in paesi come l'Iran, molti supermercati ora hanno la bacca nel loro assortimento.
