Sommario
- salato
- aneto
- fragole
- camomilla
- carota
- lattuga
- zucca
- Barbabietola
- pomodoro
- zucchine
La creazione della giusta coltura mista impedisce alle piante di dover competere per i nutrienti di cui hanno bisogno. Ma quali piante si sposano bene con le cipolle? L'elenco seguente lo mostra.
salato
- Nomi botanici: Satureja spec., Satureja hortensis e Satureja montana
- Ordina: si divide in santoreggia estiva e invernale
- Altezza: Da 30 a 40 centimetri
- periodo di massimo splendore: da agosto a settembre
- colore del fiore: bianco, rosa, viola
- Utilizzo: Erbe da cucina o erbe aromatiche
- Particolarità: è anche usato come erba medicinale
- Hardy: SÌ
aneto
- Nome botanico: Anethum graveolens
- Altezza: fino a un metro
- periodo di massimo splendore: maggio fino a ottobre
- colore del fiore: giallo
- Utilizzo: come erba da cucina o erba
- Particolarità: cresce più alto durante la fioritura
fragole
- Nome botanico: Fragaria
- Ordina: Sono disponibili numerose varietà, che si differenziano per gusto e portamento
- Altezza: fino a 30 centimetri
- periodo di massimo splendore: di solito da marzo a maggio, a seconda della varietà
- colore del fiore: bianco al rosa
- Utilizzo: Uso versatile come frutto
- Particolarità: botanicamente non è una bacca, ma un frutto aggregato
camomilla
- Nome botanico: Matricaria camomilla L.
- Altezza: Da 15 a 50 centimetri
- periodo di massimo splendore: Da maggio a settembre
- colore del fiore: bianco
- Utilizzo: Tè, unguenti e altri rimedi erboristici come tinture
- Particolarità: A causa delle basse esigenze e dell'ampia gamma di possibili utilizzi, viene utilizzato quasi in tutto il mondo
carota
- Nome botanico: Daucus carota subsp. sativus
- Ordina: colori diversi, variano anche nel gusto
- Altezza: il green può essere alto dai 20 ai 30 centimetri
- Utilizzo: Succhi, frullati, crudi, cotti
- Particolarità: può essere usato contro la diarrea, tra le altre cose; basso contenuto calorico; Anche il verde è commestibile
lattuga
- Nome botanico: Lattuca sativa
- Ordina: diverse varietà con diverse date di raccolta
- Altezza: circa 20 centimetri
- Utilizzo: come insalata, nei piatti caldi, sul pane e nei frullati verdi
- Particolarità: molto povero di calorie
zucca
- Nome botanico: Cucurbitacee
- Ordina: molte varietà differenti disponibili
- Altezza: a seconda della varietà da 20 a 40 centimetri circa
- periodo di massimo splendore: giugno ad agosto
- colore del fiore: giallastro
- Utilizzo: come zuppa, in salamoia o come verdure cotte; sono disponibili anche varietà puramente decorative
- Particolarità: I fiori sono anche commestibili e riempiti una prelibatezza
Barbabietola
- Nome botanico: Beta vulgaris subsp. Gruppo Conditiva vulgaris
- Ordina: diverse varietà con diversi colori e sapori
- Altezza: l'erba cresce da 10 a 20 centimetri di altezza
- Utilizzo: adatto per succhi, insalate, conserve, zuppe e molte ricette
- Particolarità: è considerato un superfood, si può usare anche l'erba
pomodoro
- Nome botanico: Solanum Lycopersicum
- Ordina: numerose varietà di diversi colori e diversi sapori
- Altezza: Da 20 centimetri a due metri
- periodo di massimo splendore: a seconda della varietà e della coltura, la fioritura può iniziare già durante la pre-coltivazione
- colore del fiore: bianco al giallo
- Utilizzo: versatili possibilità di applicazione
- Particolarità: nutriente ma povero di calorie
zucchine
- Nome botanico: Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina
- Ordina: Diverse varietà o forme coltivate disponibili
- Altezza: a seconda della specie da 40 a 70 centimetri
- periodo di massimo splendore: da giugno a ottobre
- colore del fiore: dal giallo all'arancione
- Utilizzo: Frutta e fiori sono commestibili
- Particolarità: portare rendimenti molto alti
redazione casalinga
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