Basilico in balcone: posizione, cura & Co

basilico è una delle più importanti erbe culinarie mediterranee. È stato usato per insaporire i piatti e nella naturopatia per generazioni. Con i nostri consigli il basilico può essere coltivato anche in balcone.

La pianta

Il basilico (Ocimum basilicum) è originario delle zone tropicali dell'Asia, del Sud America e dell'Africa. La pianta è leggermente pelosa in alcune parti. Come la maggior parte delle labiate, l'Ocimum basilicum ha un gambo quadrato. Le foglie sono verdi e ovali. I fiori labiali bianchi o rosa sono disposti attorno allo stelo. In ogni fiore si forma un frutto con un seme.

La pianta di basilico cresce rapidamente in un piccolo cespuglio.

I nomi alternativi sono

• Erba reale
• Basilico
• Erba del cervello

Posizione

Molte erbe aromatiche possono essere coltivate perfettamente sul balcone. Non hai nemmeno bisogno di molto spazio per coltivare il basilico. Scegli un luogo luminoso e soleggiato sul balcone, sulla terrazza o sul davanzale della finestra.

Istruzioni per la semina

1. Seminare i semi di basilico in ciotole poco profonde piene di terriccio a basso contenuto di nutrienti.
2. Pungere le piante quando sono visibili circa quattro foglie.
3. Pianta le piante più forti singolarmente in vasi di plastica con terriccio a base di erbe.
4. Dopo i santi del ghiaccio, puoi trapiantare le piante di basilico nel letto o nei vasi e metterle fuori.

Consiglio: Consigliamo di coltivare piante di basilico in casa. Questo rende le piante aromatiche più robuste e il raccolto più abbondante.

Raccogliere

Puoi raccogliere il basilico tutto l'anno. Taglia alcuni gambi secondo necessità. Il taglio stimola una nuova crescita.

In autunno, puoi tagliare, essiccare o congelare tutti gli steli.

Consiglio: Metti sempre in casa un vaso con rametti di basilico. L'erba emana un profumo gradevole. L'aroma è calmante e può aiutare ad alleviare il mal di testa.

Concimazione e irrigazione

L'erba ha bisogno di un terreno ricco di sostanze nutritive. Dai alla pianta un po' di compost per iniziare bene. Fertilizzare ogni quattro settimane con fertilizzanti disponibili in commercio.

Il basilico ha bisogno di umidità sufficiente per crescere vigorosamente sul balcone. Quando si innaffia, fare attenzione a non bagnare l'erba con acqua. Soprattutto nei giorni più freddi, le foglie umide sono la porta d'ingresso per le malattie fungine. Solo piante in vaso d'acqua dal basso.

Partner di piantagione

I partner adatti per piantare il basilico sono pomodori e cetrioli. Le piante si influenzano a vicenda in modo molto positivo e hanno requisiti di manutenzione simili. Se le piante sono ben combinate sul balcone o in un letto, ti proteggerai a vicenda da malattie e parassiti.

svernare

Le piante portacontainer dovrebbero trascorrere l'inverno nel seminterrato o nel garage a circa 15 gradi Celsius.

Malattie

Le malattie fungine sono un problema con il basilico. Evita i ristagni d'acqua. Mantieni le foglie asciutte, annaffia solo dal basso.

Le piante di basilico all'aperto sono un alimento popolare per le lumache. Il basilico è più sicuro in un vaso sul balcone che in un'aiuola.

Le macchie marroni sono solitamente un segno di condizioni di illuminazione errate. L'erba aromatica ha bisogno di calore e luminosità, ma reagisce alla luce solare diretta con scottature.

specie

Sono noti più di 60 diversi tipi di basilico. Oltre al basilico arbustivo, sempre più altre specie si stanno facendo strada nella cucina tedesca.

sono popolari

• Anice basilico
• Basilico al limone
• Basilico a foglie piccole
• Basilico alla cannella
• basilico tailandese

Domande frequenti