Questo è il modo più semplice per farlo

Quando è pronto il porro per il raccolto?

Cinque o sei mesi dopo Piantare il porro si sono formati lunghi alberi bianchi e fogliame verde scuro. Ora è il momento del raccolto.

I porri estivi seminati in primavera devono essere estratti dal terreno prima del primo gelo e lavorati rapidamente. Il porro invernale tollera anche temperature sotto lo zero. Nella stagione fredda, raccogli solo il maggior numero possibile di steli e lascia gli altri nel letto.

Non decollare subito dopo l'allentamento

Per raccogliere il porro, usane uno vanga o un rastrello stretto. Perforare l'attrezzo il più profondamente possibile vicino alle sbarre. Il terreno intorno ai pali viene sollevato usando la leva in modo che le piante di porro si allentino. È meglio farlo nelle ore mattutine.

Il porro rimane nel letto per qualche ora. Ciò ridurrà il contenuto di nitrati nelle barre. Inoltre, rende più facile vedere se le piante provengono da

Parassiti o malattie sono infestate.

I porri vengono estratti dal terreno solo la sera. I resti della terra vengono scrollati di dosso e il terreno viene nuovamente schiacciato. Questo impedisce ai parassiti di annidarsi.

A cosa dovresti prestare attenzione quando raccogli i porri in inverno?

I porri invernali possono rimanere nel letto fino a quando non sono pronti per essere utilizzati in cucina. Non toccare i bastoncini di porro congelati quando li si toglie da terra. Diventano morbidi e pastosi e perdono il loro aroma.

Suggerimenti per la raccolta in breve:

• Allentare il porro al mattino con una vanga o una zappa
• Lasciare a letto per qualche ora
• Staccare o tagliare il porro la sera
• Premi bene il fondo.

Suggerimenti e trucchi

Se non vuoi ripiantare il letto di porri subito dopo la raccolta, taglia semplicemente i porri. Si formano quindi piccoli bulbi, da cui emergono nuove piante. Le radici rimaste nel terreno servono anche a migliorare il terreno del giardino.