La differenza tra frutto della passione e maracuja
Spesso i termini Frutto della passione e maracuja come vengono usati i sinonimi, ma questo non è del tutto corretto. Il frutto della passione appartiene a lei semi commestibili e la polpa acida in mezzo appartiene anche al genere di fiori della passione in fiore. Tuttavia, il frutto della passione è una sottospecie di frutto della passione noto anche come grenadilla. Mentre il confezionamento di succhi con frutto della passione spesso utilizza in modo errato l'in condizione matura vengono mostrati i frutti della passione viola, i frutti della passione maturi sono in realtà di colore dal giallo all'arancione.
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Origine e stagione del frutto della passione
Il frutto della passione di solito ha un sapore un po' più aspro rispetto al frutto della passione viola. I frutti con il giusto grado di maturazione hanno anche un sapore appena tolto dalla buccia e non solo molto buoni come succo. Le principali aree di coltivazione del frutto della passione sono come il luogo di origine alle latitudini tropicali. In questo paese, il frutto della passione al supermercato proviene principalmente dai seguenti paesi:
- Messico
- Venezuela
- Bolivia
- Ecuador
La dolce grenadilla è coltivata per un consumo più regionale ma anche occasionalmente nelle aree tropicali dell'Africa, dell'Asia, dell'Australia e di varie isole del Pacifico. A causa delle aree di coltivazione ampiamente sparse, in questo paese sono arrivati frutti importati stagione tutto l'anno.
Valutare correttamente il grado di maturazione di un frutto della passione
In contrasto con i frutti della passione viola, i frutti della passione maturi non possono essere riconosciuti dalla leggera essiccazione della pelle con ammaccature e rughe. Di norma, i frutti della passione, che sono ancora verdi all'esterno, venivano raccolti chiaramente acerbi. I frutti della passione completamente maturi hanno una ricca tonalità gialla e, date le loro dimensioni, si sentono piuttosto pesanti. I frutti della passione troppo leggeri sono generalmente già troppo maturi e quindi piuttosto secchi. Poiché i frutti della passione gialli sono complessivamente un po' più sodi dei loro parenti viola, un corpo fruttifero sodo non è un segno di immaturità.
Suggerimenti e trucchi
Se hai tu stesso il frutto della passione in giardino o sul davanzale razza devi avere il Semi Per prima cosa pulite la polpa, altrimenti possono facilmente ammuffire.
