Tossico o commestibile?

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Crabapple non è velenoso

Per quanto riguarda un possibile contenuto di veleno, uno sguardo alla classificazione botanica dà i primi segnali del via libera. Gli splendidi Varietà di mele selvatiche sono strettamente imparentati con la mela coltivata, che ogni bambino conosce come una bomba vitaminica fruttata. Gli ibridi Malus quindi non rappresentano un rischio per la salute. Questo vale per grandi e piccoli, uomini e animali.

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Ricco di vitamine - a basso contenuto di calorie

Crabapple aromatizza qualsiasi dieta. Con un magro 76 calorie per 100 grammi, il frutto soddisfa le voglie e non atterra sui fianchi. Il tuo sistema immunitario beneficia di ben 8 milligrammi di vitamina C e vari minerali.

Frutta commestibile

Alcune delle mele ornamentali più belle ci viziano non solo con fiori furiosi, ma portano anche fino a 4 cm di larghezza,

frutti commestibili è emerso. Puoi persino rosicchiarli freschi dall'albero. Il gusto aspro e aspro ci offre anche spunti creativi per la preparazione. Lasciati trasportare da questo Suggerimenti per ispirare:

  • Trasformato in marmellata di frutta o gelatina rinfrescante
  • Sottaceto in grappa alla frutta, calvados o vodka
  • Preparato come purea con patate lesse e cipolle fritte

Per gli appassionati di torte, le mele ornamentali colorate servono come guarnizione agrodolce per la torta. I pancake alle mele non hanno successo solo con le mele da giardino, ma hanno anche un ottimo sapore con le mele ornamentali sbucciate e snocciolate.

Suggerimenti

È uno dei miti diffusi che i noccioli delle mele siano velenosi. In effetti, il contenuto di acido cianidrico è minimo. I problemi di salute sorgono solo quando mastichi grandi quantità di chicchi e li ingerisci. Dopo la decomposizione da parte dell'acido gastrico, l'acido cianidrico dovrebbe tornare nelle vie aeree attraverso una massiccia eruttazione per agire lì come una tossina.

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