È così facile

Le condizioni climatiche come requisito fondamentale per la coltivazione

I funghi vengono coltivati ​​idealmente in condizioni climatiche uniformi coltivatoper ottenere un alto rendimento. Pertanto, le seguenti aree di coltivazione sono particolarmente adatte alla coltivazione di funghi:

• Stanze nel seminterrato
• Bunker
• Cantina di stoccaggio
• Cantina

Poiché l'irrigazione regolare crea un certo livello di umidità con un'estensione maggiore, la stanza selezionata non dovrebbe essere strutturalmente sensibile in termini di umidità. Temperature di circa 15-20 gradi Celsius sono ideali per far prosperare i funghi bianchi e marroni. Sebbene i funghi crescano anche alla luce, prosperano anche nella completa oscurità e possono quindi crescere liberi da qualsiasi pianta infestante.

Preparare il substrato

Di solito vengono offerte in commercio scatole preparate in polistirolo o cartone con istruzioni, il cui substrato è già stato inoculato con un micelio di funghi. Alcuni di questi possono essere installati anche direttamente in appartamento, in quanto solitamente hanno un coperchio per regolare l'umidità. Se sei su una scala più grande

Propagare i funghi scatole con un substrato di cocco privo di spore o balle di paglia sono ideali per la coltivazione di funghi.

Il micelio come fornitore di energia per i corpi fruttiferi dei funghi

Dividere le balle di paglia ad un'altezza minima di circa 15-20 centimetri e inumidirle con acqua prima di posizionarle su scaffali o scaffali nella stanza di coltivazione prevista. Quindi inoculare i cuscinetti con le spore dei funghi per indurre la crescita del micelio. Questo cresce attraverso una balla di paglia nei funghi entro circa due o tre settimane. Quindi i corpi fruttiferi possono essere utilizzati per la raccolto A seconda delle condizioni, possono sporgere dalla palla entro pochi giorni.

Coltivazione senza coltura starter

Se desideri sperimentare la coltivazione di funghi commestibili su scala ridotta, puoi anche iniziare un esperimento corrispondente senza un set di partenza dal commercio. Poiché le spore a volte aderiscono ai funghi disponibili in commercio, puoi applicare i funghi avanzati su una balla di paglia o su un altro substrato umido. Anche con questa tecnica a volte si ottiene il successo desiderato di una crescita di funghi.

Suggerimenti e trucchi

Gli inizi della coltivazione dei funghi risalgono alla corte del Re Sole francese Luigi XIV. Apprezzava così tanto il fungo commestibile che i suoi giardinieri di corte fecero i primi tentativi di coltivare funghi di bosco e di prato nelle cantine. Successivamente le catacombe ramificate sotto la metropoli di Parigi furono in parte utilizzate per la coltivazione commerciale utilizzato dai funghi, in quanto le condizioni in termini di temperatura e umidità sono ideali per la coltivazione governato.