Varietà di mele "Minister von Hammerstein": profilo

La varietà di mele Minister von Hammerstein è stata allevata a Geisenheim nel 1882 da un seme della "Landsberger Renette". La mela va raccolta tardi, perché solo così sviluppa il suo aroma speciale.Maturo per la raccolta da metà ottobre; Maturi per il consumo da dicembre a marzoFrutti grandi con buccia giallo verdastraLato soleggiato sbiadito, di colore rosso-brunastro chiaroPolpa succosa dall'aroma agrodolceSuscettibile alla ticchiolatura, all'oidio e al marciume della fruttaHo studiato scie...