גידול שומר »זו הדרך הטובה ביותר לעשות זאת

בחירת המגוון בהתאם לסוג השימוש

בכל הנוגע לשומר, יש הבחנה מהותית בין שומר בר, שומר פקעת ושומר מתובל. האחרון מתאים במיוחד לקצירת זרעי השומר מלאי הטעם. עם זאת, השומר הבולבוס מפתח גם את תפרחתו דמויי הגג בתנאים מתאימים.

שומר מתובל לתה, מסכות ומשחות

זני השומר המתובל נוטים לפריחה בולטת במיוחד. כתוצאה מכך, הם גם מאפשרים יבול גבוה יותר יחסית של זרעי שומר בהשוואה לשומר פקעת. אם אתה רוצה לגדל שומר בעיקר לשימוש של הזרעים במסכות יופי, תערובות צמחים ותה קיבה, כדאי למקד אותך זורעים את השומר המתובל.

תוספות טעימות עשויות מנורות שומר עבות

עם סלרי, הגידול מכוון לפריחה מאוחרת וחלשה. בדרך זו, הצמחים בגינה שלכם יכולים לפתח פקעות עבות במיקום מתאים. אלה בתורם ניתן לחתוך לחתיכות ולבשל ולהגיש כתוספת ארומטית.

זנים עמידים לזינוק בסלרי

היות והפקעת הגדולה ביותר האפשרית חשובה לסלרי, יש למנוע ככל האפשר את פריחת הצמחים. אפשר לעשות זאת עד תאריך זריעה מאוחר ביוני, אבל אז הפקעות מבשילות רק בערוגה המוגבהת או באקלים גידול היין בזמן טוב לפני החורף. מה שנקרא זנים עמידים לבריחים ניתן להקדים גם בחודש מרץ מבלי לאחר מכן להטות לפרוח מוקדם בקיץ.

המיקום האידיאלי

צמחי שומר גדלים היטב באדמה רופפת ועמוקה. האדמה צריכה להכיל מספיק חומרים מזינים ובאופן אידיאלי להיות בשמש ככל האפשר. מכיוון שהשומר נוטה לעלות כשהוא יבש מדי ונתקע בחום, חשוב להקפיד על השקיה מספקת, במיוחד עם השומר הפקעת.

עונת השומר נקבעת לפי המיקום

בסך הכל, זמן הגידול הממוצע של שומר הוא בסביבות 12 שבועות. במקומות מתונים במיוחד או בערוגות מוגבהות, זריעה ישירה מאוחרת בחוץ עדיין אפשרית בחודש יוני; יש להקפיד על המידע בהוראות הזרעים. אחרת, יש להעדיף שומר בטמפרטורת החדר ממרץ ואילך ולקחת אותו בחוץ ממאי ואילך כדי שניתן יהיה להשתמש בו. עונת הקיץ להיות מוכן לקציר.

הפרה-תרבות בחדר

מכיוון שהשומר רגיש לקור, יש לכסות אותו בצמר מגן בזריעה ישירות בחוץ בתחילת מאי. עבור התרבית הקדם בחדר, טמפרטורת הנביטה האידיאלית צריכה להיות בין 20 ל-22 מעלות צלזיוס. עם זאת, לאחר הנביטה, יש להוריד את הטמפרטורה למקסימום של 16 מעלות צלזיוס, אחרת צוואר השורש יהיה ארוך מדי ולא יציב.

טיפים וטריקים

כמו כל שאר הטרופות, יש לגדל שומר רק באותו מקום כל שלוש שנים. חסה, כרובית, צנוניות וכל הקטניות מתאימות כפרי-תרבות.