גידול פטריות צדפות מלך »ככה פשוט מגדלים אותן בבית

הגידול קל מאוד עם תרבית פטריות מוכנות

אצל סוחרים מתמחים ניתן להשיג תרביות פטריות מוכנות הגדלות על עץ מפוצץ ועטופות היטב בניילון פלסטיק. בעצם, כל שעליכם לעשות הוא לפתוח את השקיות הללו ולשמור על לחות המצע – עם אחת מתאימה מיקום ורמת לחות גבוהה בהתאם, לא עובר זמן רב עד שהראשים הראשונים מופיעים. לאחר הקטיף, עדיין ניתן להפעיל את התרבית המוגמרת פעמיים או שלוש, כך שתוכל לקטוף מספר קילוגרמים של פטריות טריות תוך מספר שבועות.

הפעל ותשמור על גידול פטריות

קודם כל צריך מיקום מתאים לגידול פטריות מוצלח. לא צריך גינה כדי לגדל את פטריות הצדפה, כי את התרבית המוכנה אפשר להניח באותה קלות במרפסת, במרתף או ניתן להגדיר גם בחדר האמבטיה - העיקר שהטמפרטורה שם תהיה בין עשר ל-20 מעלות צלזיוס והלחות טובה גָבוֹהַ. פטריות צדפות המלך אוהבות את זה לח, וזו הסיבה שהלחות האידיאלית היא בסביבות 90 אחוז. אם אין לך מקום שאפשר להשיג בו, זה לא משנה: מכסה המנוע מפלסטיק אם שלב הטיפוח ממילא נשאר סגור, מתרחש סוג של אפקט חממה - הוא בתוך שקית הניילון לחה מספיק. אור, לעומת זאת, נחוץ רק מעט.

• כדי להתחיל, חתוך חורים רק בפינות שקית הניילון.
• שמור על המצע עם התפטיר לח באופן שווה.
• עם זאת, הימנעו משטף מים - עשו כמה חורים בתחתית השק.
• אין לרסס את המצע עם בקבוק ריסוס - לעתים קרובות מתאספים כאן חיידקים.
• במקום זאת, יוצקים ממזלף נקי.
• ברגע שמופיעים כובעי הפטריות הראשונים, חותכים את החלק העליון של השק.
• מסירים את הניילון כשהפטריות גדלות.

מתי אפשר לקטוף את פטריות הצדפות הראשונות?

אם אתה משתמש בתרבית מוכנה, אתה יכול לקצור את הפטריות הראשונות לאחר כשבועיים עד שלושה שבועות. אגב, פטריות צדפות מלך יכולות להיות גדולות מאוד, אבל אל תחכו יותר מדי לפני הקטיף - אחרת הטעם ייפגע.

מנקים ומעבדים פטריות צדפות מלך

אתה יכול לקבל את פטריות הצדפה המלך ישר לאחר הקטיף לְנַקוֹת ותהליך. הפטריות הארומטיות הכי טובות מטוגנות טריות במחבת עם חמאה ורק מלח ופלפל. עם זאת, אם יש לך יבול גדול יותר, אתה יכול גם לעשות חלק ממנו ללא בעיות הַקפָּאָה, יבש או להשרות.