איך להכין מיץ טעים

שיטות מתאימות ללחיצה:

• ** מסחטת הדרים *: גרסה פשוטה ומהירה לכמויות קטנות של מיץ
• ללוש: אלטרנטיבה עם התזה נמוכה למיץ פירות בודדים
• מסחטה: אפשרות אידיאלית לכמויות גדולות
• מכשיר עובר: תהליך מסורתי בייצור מיץ פירות

בית בד

חותכים את הפירות לשניים וסוחטים את שני החצאים כמו תפוז במסחטת לימון. הזרעים והעיסה נתקעים במסננת. השתמש בלחץ זהיר עם גרסה זו, שכן נתזי המיץ גורמים לשינוי צבע בבגדים. החיסרון הוא טעם הלוואי הלא נעים במיץ, שמגיע מהקליפה.

ללוש

עבדו היטב את הרימון הסגור בשתי ידיים והפעילו כמה שיותר לחץ. בגישה זו, הליבות מתרופפות. הפעל לחץ אצבע חזק על האזורים שעדיין לא רכים למגע. לחורר חורים בפירות עם מזלג ולאחר מכן לסחוט את המיץ ביד.

מסחטה

מסחטות אדים הן דרך קלה ונוחה להשיג את מיץ הפירות הטעים הזה. משחררים את הגרעינים מהקליפה בעזרת כף ויוצקים את התערובת לחלק המסננת. שפכו מים לתוך המיכל התחתון וחממו את הקונסטרוקציה על הכיריים.

אדי המים העולים גורמים לדפנות התא להתפוצץ, כך שהנוזל משתחרר. זה נאסף בכלי איסוף וניתן למלא אותו ישירות לבקבוקים באמצעות צינור בכל עת.

מכשיר עובר

את הליבות שהשתחררו מהעור ניתן להעביר בלוטת משקאות חריפים ללא שפריצים. השתמשו בדיסק מחורר עם הפתחים הכי קטנים שאפשר כדי שהזרעים ייתפסו. הלהבים המסתובבים לוחצים את מסת הליבה אל המסננת בתנועות ארכובה, כך שדפנות התא מתפרצות והמיץ זורם.