האם עשב חץ הוא יבול?
בחלק ממדינות אסיה זה יקרה ראש חץ אפילו מעובד במיוחד כצמח שימושי ואכיל. בעיקר המינים Sagittaria sagittifolia, אך המינים Sagittaria cuneata ו- Sagittaria graminea ידועים גם כצמחים שימושיים. לאחר הכנת הפקעות יש להסיר את הקליפה כי יש בה הרבה חומרים מרירים.
גם לקרוא
- עשב החץ - פרופיל קצר
- האם כפית הצפרדע היא צמח בריכה?
- כתום-אדום נץ הוא אכיל ואינו רעיל
ניתן גם לייבש היטב את נורות ראש החץ ולאחר מכן לטחון לקמח. זה מתאים לאפייה או בישול דייסה. כדי לעשות זאת, הוא מעורבב לעתים קרובות עם קמח דגנים. האם אתה לא מקבל את הסוגים הנכונים של ראש חץ או שאתה רוצה את הפקעות לפני כן תחילה נסה לגדל אותו בגינה שלך, ואז תוכל לעשות זאת בצורה הטובה ביותר בחנות אסייתית למצוא.
היכן צומח ראש החץ?
עשב החץ הוא בדיוק כמו זה הקשור כף צפרדע צמח ביצה ומים. מינים מסוימים הם ילידי אזורים טרופיים. הם מתאימים לשתילת אקווריומים. מינים אחרים מתרחשים באקלים ממוזג כמו מרכז אירופה. אתה יכול להשתמש בהם בצורה מצוינת כשתילת גדות עבור בריכת הגינה שלך. זה כולל, למשל, את עשב החץ הנפוץ.
בהתאם למין, ראש החץ גדל לחלוטין או חלקי מתחת למים. עלי האוויר (הצומחים מעל המים) הם בצורת חץ, ואילו עלי המים (הגדלים מתחת למים) הם בצורת סרט. לראש החץ יש גם עלים צפים בצורת ביצה. חלקי הצמח מעל פני הקרקע נמשכים פנימה בחורף, ולכן הצמח שוכב בתרדמה בתחתית המים. הריבוי מתבצע דרך
זְרִיעָה או שתילת הפקעות.טיפים לצריכה לראש חץ:
- לא כל הסוגים אכילים
- הקליפה מכילה חומרים מרים ואין לצרוך אותה
- הפקעות של כמה מינים ניתנות למאכל
- פקעות הן עמילניות מאוד
- טעם דומה לתפוחי אדמה
- מרתיחים או צולים את הפקעות ואז מקלפים אותן
- פקעות מיובשות המתאימות לטחינה
- קמח יכול לשמש לאפייה או דייסה
טיפים
פקעות אכילות של כמה מיני ראשי חץ זמינות בחלק מהחנויות באסיה. אז אתה יכול לנסות לפני הגידול אם אתה אוהב את המומחיות הזו.
