לאכול או להשתמש כדי להתרבות?

תפוחי אדמה נובטים בלי כוונה

כמו צלונים אחרים, תפוחי אדמה מכילים את התרכובת הכימית סולנין. חומר צמחי זה הוא גליקואלקלואיד בעל טעם מר, המגן על הצמחים בטבע מפני טורפים. לתפוחי אדמה טריים כבר יש את החומר. הריכוז הוא מקסימום 100 מיליגרם לק"ג, כך שהצריכה נחשבת בטוחה.

האם הפקעות אכילות?

במהלך תהליך הנביטה, ריכוז היסוד הרעיל מעט עולה. תהליך זה מגן על תפוח האדמה מפני ריקבון. אם הפקעות נפגעות מלחץ או כפור, תכולת הסולנין עולה גם היא. דגימות כאלה עדיין ניתן לאכול בתנאים אלה:

• אורך יורה פחות מסנטימטר
• כתמים ירוקים קטנים מאוד ואינם פרוסים על פני שטח גדול
• תפוחי אדמה מקולפים בנדיבות

תלונות אפשריות

אם מבוגר בולע יותר מ-200 מיליגרם של סולנין, הסימפטומים הראשונים כגון נמנום ורגישות עלולים להופיע. עם המשך הצריכה מתרחשות בחילות, הקאות ושלשולים. במקרה הרע, האדם הפגוע סובל מדלקות, חום והפרעות קצב לב.

הימנע מנביטה

אם אתה מאחסן תפוחי אדמה במטבח, במוקדם או במאוחר ייווצרו יריות. אחסון בטמפרטורות קרירות בין שלוש לחמש מעלות צלזיוס הוא אידיאלי. האוויר צריך להיות יבש. תנאי החושך גם מגנים מפני היווצרות נבטים.

תנו לתפוחי האדמה לנבוט בצורה ממוקדת

אם רוצים לגדל תפוחי אדמה בגינה, מומלץ להנביט מראש. ככל שהפקעת מתפתחת יותר יורה, כך הקציר הבא יהיה גדול יותר. לצמחים יש עופרת צמיחה והם עמידים יותר בפני כִּמשׁוֹן, תולעי תיל או פתוגנים למחלות קוטלי שורשים.

נביטה ללא אדמה

תהליך ההנבטה צריך להתחיל כשישה עד שמונה שבועות לפני מועד השתילה המתוכנן. האם אתה רוצה ל להנביט מראש תפוחי אדמה חדשים, מתחילים בפברואר. ההנבטה המוקדמת של זני הבשלה מאוחרת מתרחשת ממרץ. מניחים תפוחי אדמה חזקים ולא פגומים בקופסאות פירות או קרטוני ביצים ומניחים מניחים את מיכל ההנבטה במקום מואר עם טמפרטורות מתחת ל-15 מעלות וגבוהות לחות

נביטה במצע

ממלאים אדנית בתערובת של שני חלקים קומפוסט וחלק אחד חול דק. מהדקים את תפוחי האדמה לתוך האדמה כך שמחציתם יציצו החוצה. יש לרסס באופן קבוע את המצע במים. הפקעות נשארות במיכל עד למועד השתילה, כך שיתפתחו צמחים צעירים וחזקים. המדחום לא אמור לעלות מעל 15 מעלות.