איך לגדל בהצלחה ירקות במרפסת

העדיפו ירקות מיוחדים למרפסת

בתוך ה מבחר ירקות מתאימים וסוגים שאתה צריך להסתמך בעיקר על סוגים מיוחדים של מרפסת. אלה גודלו במיוחד לתרבית עציצים, נשארו קטנים יחסית - איזו מוגבלת שטח פנוי יכול להוות רק יתרון - ועדיין לספק תשואה גבוהה יחסית, בהנחה של טיפול מצפוני, כמובן.

עגבניות

עגבניות הן הקלאסיקה בכל מרפסת, שכן ירקות הפירות הרגישים לרוב משגשגים טוב יותר בתנאים מוגנים מאשר בחוץ. מרפסת מקורה, הפונה דרומה, מספקת מספיק אור וחמימות כדי שהצמחים ישגשגו. כיסוי הגשם גם מבטיח שהמכת המאוחרת האימתנית והריקבון החום יאבדו את האימה. עגבניות בוש אפשר לגדל טוב במיוחד במרפסת, אבל גם עגבניות קוקטייל ושרי וגם עגבניות בר (שלרוב הן יצרניות במיוחד) מתאימות מאוד.

מלפפון

מלפפונים מרגישים מאוד נוח גם באווירה המוגנת של מרפסת - במיוחד אם מובילים אותם לאורך עזר טיפוס ומגדלים אותם רחוק ככל האפשר מכל עגבניה. מלפפונים החטיפים במיוחד, קטנים וארומטיים, מתאימים היטב לגידול במרפסת.

פלפלים וצ'ילי

פלפלים וצ'ילי הם עובדי שמש אמיתיים, זקוקים להרבה חום וטיפול זהיר. כאשר מניחים אותם בעציצים גדולים ובמקום שטוף שמש, אתה יכול לצפות ליבול עשיר של פירות פריכים.

צְנוֹן

קלה לטיפול, גדלה במהירות ואף ניתנת לגידול בארגז המרפסת: אסור לפספס צנוניות בשום גינת מרפסת. את השורשים הפריכים והקטנים ניתן לזרוע שוב ושוב מתחילת האביב ועד סוף הסתיו, אפילו באדניות ארעיות כמו אריזות טטרה חתוכות.

אפונה מתוקה

ילדים אוהבים במיוחד את כדורי הסוכר המתוקים והפריכים: ניתן לבשל אותם בקלות גם בקופסת המרפסת או בקופסת מאפייה, בתנאי שבוחרים בזן שאינו מטפס. אלה אינם זקוקים לכל תמיכת טיפוס ונשארים נמוכים יחסית.

סלטים ועשבי תיבול

סלטים חתוכים וקטופים כמו גם עשבי תיבול רבים מושלמים לגידול במגוון רחב של אדניות. את הירקות הללו במיוחד ניתן להניח בסלסילות תלויות, על קיר המרפסת או על גרם מדרגות צמחים כדי לחסוך במקום.