אכיל או רעיל?

אין לאכול חמאה חדה

כפי ש נוּרִית צְהוּבָּה נקראת החמאה החדה. הוא יהיה ב משפחת צמחים ממשפחת החמניות ונחשבת רעיל. עדיף לא להכיר אותו במטבח שלך. צריכה עלולה להוביל להקאות, לשלשולים ובמקרה הגרוע לשיתוק ולקוצר נשימה.

זה שונה לחלוטין כאשר חלקים מצמחי החמאה החדה נאכלים יבשים. אם תכסח את האחו ותיתן לחלקי הצמח להתייבש בחציר, תוכל לקבל את החמאה האלה איתך. כשהוא יבש, החמאה החדה אינה רעילה. החומרים הרעילים הופכים לחומרים לא רעילים כשהם מתייבשים.

גם חמאה אפשר לאכול טרי - שן הארי

של ה שֵׁן הַאֲרִי מכונה חמאה, במיוחד באזורים של דרום גרמניה. זה כנראה נובע מהעובדה שהפרחים הצהובים החמאתיים שלו שימשו בעבר לצביעת חמאה. בניגוד לחמאה הטרייה החדה, הוא אכיל.

בעיקר אוכלים את הפרחים, העלים והניצנים שלו. השורשים ידועים ברפואה. חלקי הצמח יכולים לשמש, למשל, עבור:

• סלטים (פרחים ועלים)
• עלי תרד)
• מרקים (עלים)
• רטבים (עלים ופרחים)
• תה (עלים ושורשים)
• לכבישה (ניצנים)
• דבש (פרחים)

איפה אפשר למצוא את שן הארי?

שן הארי ניתן למצוא על קרקעות עשירות בחנקן. הוא אוהב להתיישב בצידי דרכים, יערות פתוחים, קצוות יער, כרי דשא ושדות. עדיף לאסוף אותו זמן קצר לפני או במהלך תקופת הפריחה שלו (אפריל עד מאי/יוני).

כיצד משפיע שן הארי על הגוף?

אתה לא צריך לאכול יותר מדי שן הארי. אחרת זה יכול להוביל לכאבי בטן יחד עם בחילות ושלשולים. לכמויות במינון טוב של שן הארי יש השפעה מועילה על הגוף:

• מְשַׁתֵן
• כולטי (למשל ב. אם יש לך בעיות בכבד)
• מערכת העיכול
• טיהור דם
• hematopoietic
• אנטי דלקתי (למשל ב. נגד גאוט, שיגרון)