מתי זמן הקציר וכיצד קוטפים אותו?

זמן קציר של שזיפים מיראבל

הכללי זמן קציר של שזיפים מיראבלהוא בין אוגוסט לספטמבר. בתקופה זו יש לך סיכוי טוב ליבול עשיר של פירות בשלים מתוקים בגרמניה. עם זאת, מתי מגיע הזמן המושלם תלוי במגוון גורמים שונים:

• מגוון
• לְטַפֵּל
• מזג אוויר
• מקום

קציר שזיף מיראבל על בסיס מגוון

זה משתנה בהתאם למגוון זמן פריחה של שזיפים מיראבל ובכך גם זמן הקציר הנכון. זן Miragrande, למשל, הוא פריחה מאוחרת, כך שלא תוכל לקצור את הפרי הזה עד סוף ספטמבר. עם זאת, במקרים נדירים, חלק מהזנים בשלים כבר ביוני, בהתאם לתנאי האתר האחרים.

השפעת הטיפול, מזג האוויר והמיקום

הדבר החשוב ביותר לקציר מוקדם ובעל יבול גבוה הוא גיזום. העצים גדלים במהירות ולכן צריך לפנות אותם בזמן. אחרת יהיו הפירות בעיות בהבשלה. מזג אוויר קריר מדי וגשם מוגבר גם מעכבים את הקציר. בנוסף, במקומות בדרום מערב גרמניה ניתן בדרך כלל לקטוף את כל הזנים שבוע עד שבועיים מוקדם יותר מאשר בצפון או במזרח.