עובדות מעניינות על המגוון הספרדי

Hojiblanca הוא אחד מזני הזית הספרדיים הפופולריים ביותר

בתקופות קדומות יותר, הוג'יבלנקה גודלה בעיקר לייצור שמן זית איכותי, אך כיום משתמשים בפירות הגדולים, בעלי הטעם העדין למדי. גם כזיתי שולחן אָכוּל. לזן הפופולרי יש נתח של יותר מ-16 אחוז בייצור שמן זית מקומי ובכך מספק את פרנסתם של מגדלי זיתים רבים. רוב הוג'יבלנקה גדל באופן מסורתי, עם מטעי זיתים רבים בשימוש במשך מאות שנים. הוג'יבלנקה תרצה בדרך כלל נקטפים כשהם בשלים. פירוש השם הספרדי הוא משהו כמו "סדין לבן".

עצי זית הוג'יבלנקה אינם עמידים

באינטרנט אפשר לקרוא לעתים קרובות שעצי זית מזן Hojiblanca הם עמידים ביותר. אפילו מדברים על טמפרטורות נמוכות כמו מינוס 19 מעלות צלזיוס שהעצים יכלו לעמוד בהן. עם זאת, זו שטות מסוכנת, כי מצד אחד כל עצי הזית לא סובלים חורפים קשים - גם זה לא הוג'יבלנקה - ומצד שני, הזן הזה מגיע מאחד האזורים החמים והיבשים ביותר של יָם תִיכוֹנִי. משמעות הדבר היא שהעצים הללו כלל אינם גדלים עבור כל עמידות לקור - ומסיבה זו, כי טמפרטורות קרות כאלה אינן ידועות באנדלוסיה.

קנה עצי זית רק ממומחים מוכרים

אם יש לך עץ זית עבור הגן או רוצה לקנות את המרפסת, זן Hojiblanca לא מיועד הטמפרטורות הקרירות של גרמניה מַתְאִים. עדיף לעבור לזנים אחרים המותאמים יותר לאקלים הצפוני, למשל

• לצ'ינו (איטליה)
• קוראטינה (איטליה)
• אסקולנה (איטליה)
• אגלנדאו (צרפת)
• ארבקינה (צרפת)
• בוטיילן (צרפת)
• או Picual (ספרד).

כמו כן, אם אפשר, אתה צריך לקנות עצים כי באקלים קשה יותר הועלו, למשל. ב. ממשתלות עצים באזורים הצפוניים יותר של איטליה או צרפת. עם זאת, עצים אלו זקוקים להגנה מקיפה גם בחורף קרים מאוד וגם מפני רוחות חזקות ולחות רבה מדי.

טיפים וטריקים

בפעם הבאה שתצאו לחופשה בספרד, למה שלא תבקרו במוזיאון הוג'יבלנקה במאלגה (אנדלוסיה). שם תוכלו ללמוד כל מיני עובדות מעניינות על ההיסטוריה של גידול הזיתים באזור וב-u. א. לבקר בבית בד מקורי מהמאה הראשונה לספירה.