מראה, תכונות ועוד

פרי האשור האדום הוא האגוז

אגוזי אשור הם אגוזים קטנים שמבשילים בכוס פירות קוצנית. שניים, מדי פעם עד ארבעה אגוזי אשור גדלים בכל אשכול פרי.

כשהם בשלים, כוסות הפירות נפתחות ואגוזי האשור נופלים ארצה. שם הם נאכלים על ידי בעלי חיים או נלקחים לאחסון לחורף. תלבש דרכו סנאי, עכברים וציפורים תורמים להתרבות האשור המצוי.

אגוזי בוק מכילים הרבה שמן ולכן מהווים מקור מזון בסיסי עבור איילים, צבאים ושאר שוכני היער.

כך נראים אגוזי אשור

• צורה: משולש
• צבע חום
• גודל: אורך 2 ס"מ
• מספר: 2 עד 4 לכל אשכול פרי

מתי אגוזי אשור בשלים?

אגוזי אשור מבשילים מספטמבר עד אוקטובר. אם תרצו לזרוע את עצי האשור בעצמכם, תוכלו פשוט לאסוף אותם ביער.

חפש יותר אגוזי אשור ממה שאתה צריך. לא כל פרי אכן ינבט מאוחר יותר.

להפיץ בוק אירופאי מזרעים

ניתן להשתמש באגוזי אשור לגדל אשור חדש. יש לציין שהזרעים מרובדים, כלומר צריכים לעבור שלב קר ארוך יותר. אם אתה לא מכניס את האשור סתָיו אם רוצים לזרוע ישירות בחוץ, אפשר לשים אותם בכלי כהה במקרר לכמה שבועות.

אגוזי אשור הם חיידקים כהים הנובטים רק כשהם מכוסים באדמה או בעלים ביער. הפירות נזרעים בעציצים קטנים או ישירות בחוץ.

חלק מהזרעים נובטים באביב הבא וניתן לשתול אותם כשהעצים גדולים מספיק.

אשור אדום מניב פרי רק לאחר 40 שנה

אשור אירופאי ניתנים לניהול רק כאשר הם בסביבות גיל 40. לפני כן לא יוצרים אגוזי אשור המתאימים לזריעה. אם עץ אשור מצוי נחתך בתדירות גבוהה, הוא לא יסבול פריחה ולכן אין אשור בסתיו.

הפירות של האשור המצוי רעילים מעט

אגוזי בוק מכילים פאגין וחומצה אוקסלית. שני החומרים מתמוססים בקלות בבני אדם תסמינים של שיכרון הסוף. כך גם לגבי סוסים.

אם רוצים לאכול אגוזי אשור, קולים אותם מראש או מחממים אותם בדרך אחרת. בחימום הרעלים מנוטרלים ואגוזי האשור הופכים לאכילים. רק אז אתה מקבל ארומה אמיתית.

בתקופות של רעב, אגוזי אשור היו לעתים קרובות על השולחן. האגוזים מאוד מזינים בגלל שיעור השמנים הגבוה.