איך להכין מיץ ענבים טעים

כך אפשר למיץ ענבים בעודם חמים

אתה יכול להשיג את העשיר שלך ללא רכישה יקרה של מסחטה חשמלית קציר ענבים מיץ חם. בשביל זה אתה צריך סיר או מחלץ אדים: מכשיר לואו-טק זול המשמש על הכיריים.

מיץ ענבים ממחלץ הקיטור

בעת שימוש במסחטת אדים, הניחו את הענבים השטופים בסלסלת הפירות. כדאי להסיר את הגבעולים העבים יותר, אחרת הם עלולים לשחרר חומרים מרים למיץ. יוצקים מעט מים לסיר התחתון; לאחר מכן מגיעה ה"ממזן", אליה מחוברת צינור המזיגה, ומעליה סלסלת הפירות המלאה, שנסגרת במכסה. לאחר זמן קצר על הכיריים, האדים גורמים לדליפת מיץ מהענבים. זה עובר דרך הצינור לתוך הבקבוק שסיפקת.

מיץ ענבים מהסיר

הדרך הזולה ביותר למיץ ענבים היא להשתמש בסיר רגיל. שמים את הענבים המנוקים והגבעולים הגסים יחד עם מעט מים בסיר, מחממים אותם ונותנים להם להתבשל רבע שעה. כעת שפשפו את הענבים המבושלים דרך מסננת כדי להסיר את הקליפות, הגרעינים והגבעולים. אם לאחר מכן מסננים את המיץ המתקבל בדרך זו דרך בד גבינה, זה יהיה אפילו יותר ברור.

מיצים קרים של ענבים

המיץ הגולמי שמתקבל מסיטוט קר בריא במיוחד, אך יש לצרוך אותו כמה שיותר מהר או לשמר אותו בהרתחה. ישנם מכשירים שונים זמינים שבהם אתה יכול להשתמש כדי מיץ ענבים קר.

מיץ ענבים עם מכבש פירות יער

מכבש פירות יער מעולה למיץ פירות רכים כמו ענבים. זה מכשיר פשוט מתקופת סבתא, שבו שמים את הענבים המנוקים והגבעולים הגסים שהוסרו לאחד מַשׁפֵּך(4.58 אירו באמזון *) לתת וסוחט את המיץ על ידי סיבוב.

מיץ ענבים עם מסחטת מיץ (צנטריפוגלית).

כשאתה קונה מה שנקרא מסחטה, יש לך בדרך כלל מכשיר בידיים שיכול לעבוד השימוש בכוח צנטריפוגלי מאפשר למיצים ביעילות רבה את כל סוגי הפירות והירקות. שוב, ההכנה מורכבת משטיפת הענבים והסרת הגבעולים העבים יותר. ההלבשה שלאחר מכן במכשיר היא מהירה ואוטומטית לחלוטין.

מיץ ענבים עם מסחטה

מסחטת מיצים היא מכשיר אוניברסלי המאפשר מיץ כל סוג של פירות וירקות במעט מאמץ. הענבים המוכנים נטחנים דק במסחטה חשמלית והמיץ שנוצר נאסף. כדאי לרכוש מכשיר כזה אם רוצים ליהנות ממיץ סחוט טרי לעתים קרובות מאוד.