זני מנטה מא' עד ת' עם תמונות

סוג הנענע נושא את השם הבוטני מנטה, יש הרבה סוגים שונים שלו. הצמחים העשבוניים שייכים למשפחת הנענע והם מתמשכים מאוד. הם התפשטו באופן נרחב הודות לריח הארומטי והטעם החריף של העלים. זנים פופולריים כוללים מנטה ומרוקאי מנטהעם זאת, קשה להבחין בין רוב סוגי הנענע. חלקם עמידים לחלוטין, בעוד שאחרים זקוקים להגנת חורף.

מנטה

נענע הם אחד המינים הידועים ביותר, וגידולם ושימושם הם מסורת במדינות רבות מזה מאות שנים. הודות למרכיבים היעילים הרבים, לצמחי המרפא השפעה מרפאת ומיטיבה על גוף האדם. אלה כוללים את השמן האתרי מנטול, פלבנואידים וכן מריר וטאנינים, בעלי השפעה נוגדת עוויתות ומעודדת מרה. יש להם גם השפעה משככת כאבים על בעיות קיבה ומעודדים עיכול בר קיימא. הצמחים הרב-שנתיים יכולים לשמש לייצור תה, תבשילים ותבלינים, הם גדלים עשבוניים ויוצרים רצים תת-קרקעיים וקני שורש.

מנטה בווארית 'פרוסרפינה'

הגידול הגרמני "פרוסרפינה" מגיע ממכון המחקר הגנים הבווארי Weihenstephan, האחראי על גידולם של עשבי תיבול נבחרים רבים.

• עשב חזק ועמיד במיוחד
• מספק יבול גבוה מהקציר בשנה הראשונה לשתילה
• העלים עשירים מאוד במנטול
• עמיד במיוחד למחלות

מנטה אנגלית "מיטצ'ם"

הנענע האנגלית נושאת את השם בבוטניקה Mentha x piperita 'Mitcham' והוא אחד מסוגי הנענע העתיקים ביותר הידועים. היא תוצאה של הכלאה בין מנטה התירס לנענע המים. בשל הנכונות הגדולה לגדול, אמור להיות לו מספיק מקום בגינה להתפשט באין מפריע. רצוי להשתלט באופן קבוע בדלי, אחרת הצמח רגיש לחלודה.

• במקור מאנגליה
• גדל עד 80 ס"מ גובה
• צורה מעובדת רב שנתית ועמידה במיוחד
• מעדיף מקום שטוף שמש עד מוצל חלקית
• ניחוח מנטה חזק מאוד
• יוצר עלים וגבעולים כהים עם קצוות אדומים
• זקוק לתנאי אתר לחים

מנטה מסולסל

עשב המנטה המיוחד נושא את השם הבוטני מנטה קריספה ובולט בעלים המסולסלים והגליים שלו. לכן הצמח יעיל במיוחד באדנית יפהפייה במרפסת או במרפסת.

• עשב עמיד וחזק
• מגיע לגבהים של גדילה בין 40-80 ס"מ
• מקומות שטופי שמש מעט עד מוצלים חלקית הם אידיאליים

מנטה ירוקה

סוג זה של מנטה נקרא בבוטניקה Mentha spicata ומכונה גם מנטה. הטעם חזק ומתובל.

• יוצר פרחים ורודים עדינים בצורת גליל
• מגיע לגבהים של עד 120 ס"מ
• עלים יושבים מנוגדים
• מקומות שטופי שמש מעט עד מוצלים חלקית הם אידיאליים

מנטה קנטקי

למנטה של ​​קנטאקי יש את השם הבוטני Mentha x cordifolia וציונים עם טעם חזק של מסטיק מנטול. לכן, עשב נענע זה מתאים היטב לשימוש בתרופות קרות וסירופים.

• עשב רב שנתי, אך לא עמיד לחלוטין
• לא מתאים למיטה בגינה במקומות הרריים
• זקוק להגנת חורף במרפסת או במרפסת
• יכול להגיע לגבהים של עד 50 ס"מ
• מקומות שטופי שמש מעט עד מוצלים חלקית הם אידיאליים

מִנתָה

הנענע נושאת את השם הבוטני Mentha x piperita והוא הקלאסי בין סוגי הנענע השונים. ניתן לטפח את הצמח החזק בקווי הרוחב המקומיים ללא בעיות, שכן הוא די לא תובעני וחזק.

• צמח רב שנתי ועמיד
• מעדיף מוצל חלקית למיקומים שטופי שמש מעט
• יוצר קוצים סגולים בהירים
• גובה הצמיחה הוא 50-90 ס"מ
• אורך העלים הגבעולים 3-7 ס"מ

מנטה פולי

זן זה נקרא בבוטניקה Mentha pulegium והוא עשב זוחל בעל עלים קטנים. במבט ראשון, רבים אינם מזהים אותו כסוג של מנטה. בשל הרגלי הצמיחה ותווי הריח החזקים, הוא מתאים היטב ליצירת מדשאה ריחנית בגינה. בנוסף, ניתן לטפח אותו גם כעציץ מעט תלוי או בסלסילה תלויה. מצד שני, הצמח אינו משמש במטבח מכיוון שהוא מכיל את החומר פולגון שעלול להיות מעט רעיל.

• מנטה לא ממש עמיד
• צריך אקלים מתון באתר
• תלוי בהגנה נוספת לחורף
• יוצר פרחים שעירים ורודים בהירים בציר העלים
• העלים סגלגלים ומריחים חריפים במיוחד
• גובה צמיחה נמוך של 10-50 ס"מ

מנטה מים

לנענע המים יש את השם הבוטני מנטה אקווטיקה ובדרך כלל מעובד כצמח בריכה. הוא משגשג הן בשולי הבריכה והן באזור המים הרדודים; מגע עם רצפת הבריכה חשוב. בנוסף, ניתן לשתול באמבטיה גם סוג מיוחד זה של נענע, אך מצע צמחי לח לצמיתות הוא הדרישה הבסיסית. בשל עוצמתה הגבוהה, מנטה המים אינה מתאימה לבריכה מיני במרפסת או במרפסת. הוא יוצר קני שורש רבים ותופס את הכלי כולו לעצמו תוך זמן קצר.

• מנטה רב שנתי וגם עמיד
• מגיע לגבהים של עד 90 ס"מ
• מעדיף מוצל חלקית למיקומים שטופי שמש מעט
• יוצר פרחים כדוריים ורודים
• העלים בצלתיים עם גבעול שעיר

הערה: ניתן לטפח סוגי נענע עמידים לחורף בערוגת הגינה ובגן עשבי התיבול ללא בעיות. עבור זנים עמידים מוגבלים זהו שתילה בעציצים ואדניות במרפסת או במרפסת.

מנטה פירות

בניגוד לנענע, לנענע יש תכולת מנטול נמוכה יותר באופן משמעותי, כך שהן לא ממש טעימות. עם זאת, הניחוחות הפירותיים השונים מפתים את החך וגם מריחים טוב מאוד. בהתאם לפרופורציה והרכבם של השמנים האתריים, הופיעו בעשורים האחרונים טעמים וניחוחות מפתיעים בזכות זנים חדשים.

מנטה תפוח

מנטה התפוח נקראת בבוטניקה Mentha suaveolens ובעל ארומה מרעננת בטעם תפוח. לכן, העשב לא מתאים רק להכנת תה, אלא גם לשימוש בשייקים וסלטים.

• מנטה רב שנתי ועמיד
• יכול להגיע לגבהים מדהימים של עד 80-100 ס"מ
• מרגיש בבית במקומות שטופי שמש עד מוצלים חלקית
• מפתחת פרחים ורודים וייחודיים
• העלים ירוקים בהירים, בעלי צורה אליפטית

בננה מנטה

לנענע בננה יש את השם הבוטני Mentha arvensis 'בננה' ובאמת מפיץ ניחוח בננה עז. זו הסיבה שהזן עדין העלים הזה מתאים במיוחד למאכלים מתוקים.

• מנטה רב שנתי, אך לא עמיד לחלוטין
• זקוק להגנת חורף נוספת
• גדל זוחל ולא גבוה במיוחד
• גובה הצמיחה הוא רק עד 50 ס"מ
• תנאי האתר מוצלים למחצה עד שטופי שמש הם אידיאליים

מנטה תות

מנטה התות נקרא בבוטניקה מין מנטה 'תות' ובקושי טעים כמו נענע בכלל. אבל זן זה זוכה בניחוח תות יוצא דופן. כאשר משפשפים את העלים, עולה ריח מר ועז מאוד.

• בעל הרגל קומפקטי
• מגיע לגבהים של עד 50 ס"מ
• אידיאלי עבור שטח מוגבל
• מעדיף מקום בהיר, אך לא שמש מלאה

עֵצָה: כל סוגי הנענע נהנים מהשקיה קבועה ונרחבת. כדי לעשות זאת, אתה צריך להשתמש קצת דשן אורגני כל שישה שבועות במהלך עונת הגידול. באביב, אז יש גיזום חזק, כך שהיבול נשאר גבוה באופן עקבי.

מנטה כתומה

הנענע הכתומה נושאת את השם הבוטני Mentha piperita var. ציטראטה. הוא נותן לתה תו פירותי ואקזוטי, אך לעשב חסר הטעם האופייני של מנטול. בשל הארומה העדינה שלו, מגוון זה מתאים היטב להרכבים עם עשבי תה אחרים ולקינוחים פירותיים.

• מגיע לגובה של עד 80 ס"מ
• עלים עגולים עם גווני אדום כהה עד ברונזה
• מיקום בהיר ושטוף שמש ככל האפשר
• זקוק לחום כדי לפתח ארומה מלאה
• מעט רגיש ואינו עמיד לכפור בכל האזורים
• יוצר פרחים סגולים בהירים

נענע לימון

הנענע הלימון נקראת בבוטניקה Mentha x gentilis var. ציטראטה ויוצר ארומת טעם חמצמצה חמצמצה, המזכירה קליפת לימון. זו הסיבה שהעשב אידיאלי בשילוב עם פירות וסלטי פירות.

• זן רב שנתי וגם עמיד
• גדל בסביבות 40-60 ס"מ בגינה
• מקומות שטופי שמש עד מוצלים חלקית הם אידיאליים

עֵצָה: בגידול בחוץ מומלץ לחסום שורשים שכן רוב הזנים מתפשטים מהר מאוד ובשפע אם אין להם גבולות.

סוגים לתה

לנענע תה יש בדרך כלל תכולת מנטול נמוכה יותר וטעמם הרבה פחות חריף מאשר מנטה. לכן, סוגים אלה הרבה יותר ניתנים לעיכול וידידותיים לקיבה, כך שהם מתאימים יותר כצמחי תה לצריכה קבועה. מנטה לא משמשות רק בפני עצמן, הן יכולות לשמש גם עם עשבי תיבול אחרים כמו גם עם תה ירוק ושחור. זנים אלו נפוצים במיוחד בעולם הערבי.

נענע מרוקאית

המנטה המרוקאית נקראת בבוטניקה Mentha spicata var. קריספה 'נאן' ויחד עם מנטה, הוא אחד מסוגי הנענע הידועים ביותר. בשל הדרישות הנמוכות לטיפול, זן מאוד ארומטי זה מתאים גם למתחילים.

• עשב רב שנתי ועמיד
• גידול קומפקטי, גובה 50-60 ס"מ בלבד
• מעדיף תנאי שמש עד מוצל חלקית באתר

מנטה קטיפה

מנטה הקטיפה נושאת את השם הבוטני Mentha x dumetorum ויוצר עלים קטיפתיים עם ניחוח מנטה עדין.

• מנטה רב שנתי, אך לא עמיד לחלוטין
• זקוק להגנת חורף מחממת במהלך חודשי החורף
• גדל לגובה של 40 עד 60 ס"מ
• המגוון גדל מאוד ברוחב
• מקומות שטופי שמש עד מוצלים חלקית הם אידיאליים

שוקולד מנטה

לשוקולד מנטה יש את השם הבוטני Mentha x piperita var. piperita "שוקולד" וטעמו מזכיר את השוקולד 'אחרי שמונה'. העשב יוצא הדופן הוא אידיאלי להכנת תה וקינוחים.

• שייך למין הרב שנתי והעמיד
• מגיע לגבהים של 60 עד 70 ס"מ
• העלים בצלתיים עד אליפטיים
• צבע עלים אדמדם עם גבעולים חומים כהים
• פרחים הם סגול בהיר עד סגול עז
• מקומות שטופי שמש עד מוצלים חלקית הם אידיאליים

מנטה טורקית

לנענע הטורקית יש את השם הבוטני Mentha spicata var. קריספה ויוצר עלים מסולסלים מאוד. זהו אחד מסוגי הנענע הפורחים לעתים רחוקות מאוד.

• מנטה רב שנתי ועמיד
• מגיע לגבהים של עד 90 ס"מ
• מיקום שטוף שמש עד מוצל חלקית הוא אידיאלי

עֵצָה: עדיף להשקות את צמח הנענע מוקדם בבוקר או מאוחר בערב כאשר קרני השמש אינן חזקות. כדי למנוע נזק לעלים, אין להשקות את הצמחים מלמעלה.