תכנון, בניה, מחזור יבולים ועוד

מתי הזמן הטוב ביותר להקים את המיטה המוגבהת?

ערוגות קומפוסט מוגבהות צריכות להיות אידיאליות מונח בסתיו כך שהוא יבשיל במהלך החורף וסוף סוף תוכל להתמלא באדמה טרייה באביב. זה ימנע מהמיטה לצנוח כשרק שתלתם אותה. שיטה זו גם מעניקה לצמחים שלך יותר חומרים מזינים. לעומת זאת ערוגות מוגבהות שמתמלאות רק באדמה, אפשר להקים רק זמן קצר לפני השתילה באביב - אין כאן סכנת קריסה.

בחירת הירקות הנכונים למיטה המוגבהת

אם אתה חדש בגינון של מיטות מוגבהות, תחילה בחר את אלה שקל למשוך ככל האפשר ירקות כגון חסה, צנוניות, בזיליקום, קישואים, עגבניות ודלעת. גם שעועית ואפונה גדלים כמעט מעצמם - וכך גם פטרוזיליה, עירית, כרישה וסלרי. זה ייתן לך תחושת הישג ויאפשר לך לבנות בשלווה את המומחיות הדרושה לך.

בחירת מגוון

אל תשתלו או זורעים סתם חסה, שימו לב לזן. במיוחד עבור כרוב, חסה, סלרי וגזר, ישנם זנים מיוחדים במסחר שנוצרו במיוחד לגידול בתקופות שונות של השנה. עם גרסאות כאלה, סוגים רבים של ירקות ניתן לגדל כל השנה. זני חסה "מוקדמים" סובלים טוב יותר את הטמפרטורות הקרות, בעוד שזנים מאוחרים אינם מושפעים מהחום בקיץ והם אינם פורחים בטרם עת. היווצרות פריחה זו מבעוד מועד נקראת גם "ירי" במונחים טכניים או, בהתאם לאזור, "ירי". בפרט, ירקות עליים כמו חסה, תרד ומנגולד, כמו גם עשבי תיבול רבים, נוטים לעשות זאת בשינויי מזג אוויר תכופים, בטמפרטורות גבוהות או בשתילה מאוחרת.

ירקות רבים נזרעים ישירות בערוגה המוגבהת. עבור כמה מינים רגישים כמו עגבניות, הקיץ הקצר בקווי הרוחב שלנו לא מספיק כדי שהצמח יספיק לפרי להבשיל. הגנן נמנע מבעיה זו בטריק פשוט: הוא פשוט מגדל ירקות רגישים על אדן החלון מסגרת קרה או חממה. לצמחים הצעירים המוקדמים הללו יש התחלה של עד שמונה שבועות – כך תוכלו לנצל בצורה מיטבית את השטח המעובד היקר והמוגבל בערוגה המוגבהת. לאחר מכן יש לזרוע רק ירקות כמו גזר או צנונית שלא ניתן להעדיף ישירות בערוגה המוגבהת.

תכנון גידול

בגן הוא הנכון תכנון גידול די מסובך: יש להקפיד על מחזורי יבול, ירקות מסוימים לא לשתול ליד אחרים ולעשות הפסקה לאחר עונה. בערוגה המוגבהת, גננים פחות תלויים בגורמים רבים: למשל שנים רבות ברציפות אותם סוגי ירקות תמיד גדלים באותו מקום, אחרי הכל, אדמה חדשה נוצרת בכל שנה מילא מחדש. עם זאת, זה הגיוני אם אתה גם פועל לפי כמה כללים בסיסיים במיטה המוגבהת מחזור זרעים והתרבות המעורבת.

מחזור זרעים

מחזור יבול או מחזור יבול הוא המונח המשמש לתיאור מחזור היבול השנתי של סוגי ירקות שונים. הסיבה לכך היא שירקות מאותן משפחות צמחים צריכים לגדול רק באותו אזור באותה אדמה כל שלוש עד ארבע שנים. כך מונעים מפתוגנים כמו פטריות או נמטודות להתפשט יותר ויותר באדמה. במיוחד ירקות ממשפחת המצליבים, הכוללים את כל סוגי הכרוב, אך גם רוקט, גרגירי גינה, קולרבי וצנונית רגישים למחלות הנובעות מהם. במקרים שהוזכרו, ה בקע פחמני להרוס את הקציר. מדובר במחלת שורש שהפתוגן שלה נמשך שנים רבות בקרקע.

שימוש אופטימלי בהרכבי התזונה השונים במיטה המוגבהת

היבט שני שנלקח בחשבון במחזור יבולים הוא הצורך בחומרי הזנה. ירקות ועשבי תיבול מחולקים לצרכנים גבוהים, בינוניים ונמוכים, תלוי בכמה רכיבי תזונה הם צריכים לצמיחה בריאה. בערוגה מוגבהת קלאסית עם שכבות קומפוסט, אספקת החומרים התזונתיים גבוהה מאוד בשנה הראשונה - אידיאלית לאוכלים כבדים. צרכנים בינוניים עוקבים בשנה השנייה וצרכנים נמוכים בשנה הבאה. סיבוב יבול בערוגה המוגבהת יכול להיראות כך, למשל:

• 1. שנה: עגבניות, סלרי, כרוב, קישואים
• 2. שנה: מנגולד, גזר, סלק, חסה ותרד
• 3. שנה: אפונה, שעועית, עשבי תיבול, בצל וכרישה

כמובן שניתן לשתול צרכנים בינוניים ונמוכים במיטה גם בשנה הראשונה. לאחר מכן תגדל קצת יותר בשפע וחומרי הזנה רבים יישארו ללא שימוש, אבל הטיפוח עדיין עובד.

תרבות מעורבת

אסטרטגיה נוספת למגוון רב ככל האפשר במיטה - ובכך רגישות נמוכה יותר למחלות - היא תרבית מעורבת. גם כאן נלקחות בחשבון הדרישות התזונתיות של הצמחים השונים, למשל שותלים אוכלים חזקים ליד אוכלים חלשים (כדי שלא יפריעו זה לזה), אבל גם שורשים רדודים ליד שורשים עמוקים. לשיטה זו מספר יתרונות: כל אבות המזון מנוצלים בצורה מיטבית, והשתילה הצפופה יותר גורמת לכך שאין רווחים בערוגה. בנוסף, מינים מסוימים מעודדים זה את זה בצמיחתם, בעוד שאחרים מעכבים זה את זה.

• שכנים טובים הם, למשל, גזר ובצל; כרוב וסלרי; כרוב וציפורני חתול וכן פטרוזיליה ו טגטס.
• שכנים רעים הם שעועית ואפונה; שעועית ובצל/כרישה; מלפפון ועגבניות; כרוב ובצל; סלט ופטרוזיליה וכן חסה וסלרי.