אז תן להם להבשיל

לקצור עגבניות ירוקות? כן - אוכלים עגבניות ירוקות? אין סיכוי

עגבניות מכילות אלקלואיד רעיל כהגנה טבעית. במצב לא בשל, ריכוז הסולנין הוא ברמה המזיקה לבריאות האדם. אוכלים סינגל ירוק עגבנייה גורמת לבחילות קשות ולכאבי בטן. במהלך ה בַּגרוּת הרמה הגבוהה של הרעלן מתפרקת. טוב לדעת שעגבניה לא בהכרח צריכה להשתלשל מהצמח.

למנוע קרירות בסתיו טמפרטורות בתהליך ההבשלה הטבעי, גננים תחביבים בעלי ידע משתמשים בתוכנית ב'. כאילו אמא טבע נשארה מאחור, היא נתנה לעגבניות את היכולת להבשיל מאוחר יותר. העגבניות הירוקות נקטפות כמו מקבילותיהן בשלות לחלוטין. מה שאחר כך הוא פשוט כמו שהוא גאוני.

כך מבשילות עגבניות ירוקות

אלא אם כן אתה אחד מהירוקים הנדירים זנים של עגבניות לטפח, להכפיף את הפירות הבוסרים להבשלה לאחר. איך לעשות את זה:

• קצור עגבניות ירוקות שהופכות לצהובות או אדומות מהשורשים
• עוטפים כל פרי בנפרד בנייר עיתון
• לאחסן במקום חמים ללא אור שמש ישיר
• טמפרטורות של 18 עד 20 מעלות מקדמות את תהליך ההבשלה
• לחילופין לשים בקופסת קרטון, יחד עם תפוח בשל לגמרי או בננה

אם הטמפרטורות יורדות בתחילת השנה, צמחי העגבניות עדיין מציגים לעתים קרובות וילון פירות שופע. במקרה זה, משוך את כל הצמח מהאדמה. אם אפשר, עזוב את זה עזר לטיפוס עדיין על יורה לייצוב. בחדר הדוודים החמים, תלו את הגבעול הפוך מהתקרה. העגבניות מבשילות תוך מספר ימים וניתן לקטוף אותן כרגיל.

טיפים וטריקים

הסולנין הרעיל נמצא גם בכל חלקי הצמח הירוקים מבלי להתפרק. לכן, אל תתנו לחתול השובב שלכם לנשנש אותו או לערבב את העלים במזון הירוק של הארנב. בני הבית הפרוותיים שלך לא ישרדו את הארוחה הזו ללא פגע.