כיצד להסיר את האבנים בקלות

על העקשנות של אבני השזיף

אמנם קל יחסית להסיר את האבן מהשזיפים, אך לרוב היא עקשנית וקשה להסירה מבשר השזיפים. זה קשור מאוד לפרי כאן. לעתים קרובות מדי גננים וטבחים תחביבים מנסים לקרוע אותו בכוח מחוסר סבלנות גרידא - ולכתוש תוך כדי כך את השזיף. כדי שזה לא יקרה לך, עדיף לעקוב אחר הטיפים שלנו.

הזמן הנכון לגלע שזיפים

הקלה קלה ביותר כאשר השזיפים בשלים אך לא בשלים מדי. את מידת הבשלות אפשר לדעת כשלוקחים את הפרי ביד ולוחצים אותו בזהירות - אם הוא לא מוותר מיד, הוא במצב מצוין.

זה הופך שזיפים לגלעינים למשחק ילדים

ישנן שתי דרכים לגלול את השזיפים שלך:

• עם קנקן שזיפים
• ביד עם סכין

מעבדים את השזיפים בעזרת מחטב

אם אתה רוצה להשתמש ולצרוך שזיפים לעתים קרובות יותר, אתה עושה לעצמך טובה גדולה על ידי רכישת סטונר. יש לוודא שהמכשיר, שנראה כמו מלקחיים, באמת מיועד לשזיפים מיובשים ואיכותי. גרסאות מוצקות זמינות החל מעשרה יורו.

ככה עושים את זה:

1. בתור "לוכד אבנים", הכינו קערה לעבודה.
2. מניחים את השזיף לאורכו בקצה המלקחיים.
3. לוחצים את הפלייר יחד.
4. המחטב חודר כעת דרך השזיף ודוחף את האבן החוצה.

מוציאים את האבן מהשזיפים ביד ובסכין

אם יש לכם רק לעתים רחוקות שזיפים בבית, תוכלו לבחור גם בגרסה הידנית. עם הגישה הנכונה, המאמץ והזמן הנדרשים הם מעטים כמעט כמו עם פיטר מיוחד.

1. שוטפים היטב את השזיפים.
2. מייבשים בזהירות את הפירות בנייר מטבח (כדי שהמשטח כבר לא יהיה כל כך חלק וחלק).
3. קח את השזיף הראשון ביד אחת וסכין חיתוך קצר ביד השנייה.
4. שים את הסכין על קצה השזיף.
5. כעת חתכו מסביב במכה אחת - לאורך החריץ עד לאבן.
6. הופכים את חצאי הפירות החתוכים אחד נגד השני.
7. האבן מתרופפת ונושרת החוצה או ניתנת להסרה בקלות ביד.
8. חזור על התהליך עם כל השזיפים.

תוספת: אבן, לא ליבה ...

לעתים קרובות אנשים מדברים על "גלעין" בקשר עם שזיפים - מונח מטעה. שזיפים הם פירות אבן ולכן אין להם גרעין, אלא אבן. אז אתה צריך לדבר רק על סקילה.