תוכן העניינים
- סיווג לפי דרישות תזונתיות
- אכלן כבד
- לשמור כמו שצריך
- אוכל מרכזי
- לשמור כמו שצריך
- אכלנים חלשים
- לשמור כמו שצריך
- סקירה כללית: טבלה
- שאלות נפוצות
גידול ירקות בגינה שלך הוא כיף גדול. אם ברצונך להשיג הצלחה בקטיף לאורך מספר שנים, עליך לשקול את הדרישות התזונתיות של הצמחים. הכירו את ההבדלים בין אוכלים גבוהים, נמוכים ובינוניים.
בְּקִצוּר נִמרָץ
- סיווג של צמחים שימושיים לצרכנים גבוהים, נמוכים ובינוניים
- בידול על בסיס דרישות תזונתיות
- חשיבות למחזור יבולים ותרבות מעורבת
- אי עמידה בדרישות התזונתיות מפחיתה את הצלחת הקציר
- עייפות הקרקע לאחר שנים רבות של שתילה בצריכה כבדה
סיווג לפי דרישות תזונתיות
ישנן קטגוריות שונות לצמחים בגינה. הם מחולקים לצמחים קטנים וגדולים, שנתיים ורב-שנתיים, שימושיים ונוי, צמחי צל ומתפללי שמש. כל מי שעוסק בגידול ירקות יעשה במהירות הבחנה ביניהם
- אכלן כבד
- אוכל מרכזי
- אכלנים חלשים
סיווג גס זה בהתאם לדרישות התזונתיות של הצמחים נותן לגנן התחביב התמצאות טובה כדי לענות על הצרכים האישיים של הצמחים
- התאם את יישומי הדשן
- למנוע עייפות אדמה
- מַתְאִים תרבויות מעורבות לבנות
- להשיג תוצאות קציר טובות בטווח הארוך
- למנוע מחלות
הערה: החלוקה לצרכנים חזקים, חלשים ובינוניים אינה חקוקה באבן. המעברים זורמים. כדי להקל עליכם את ההחלטה, ריכזנו בטבלה את צמחי הגינה החשובים ביותר לפי הדרישות התזונתיות שלהם.
אכלן כבד
צמחים שצורכים הרבה חנקן וחומרי מזון אחרים הם צרכנים גבוהים. הם גדלים במהירות ובטיפול טוב מביאים לתשואות גבוהות במיוחד. הדוגמה הטובה ביותר לצמחים בעלי אכילה גבוהה היא הקישואים. כאשר העונה העיקרית מתחילה, הפירות מופיעים לרוב מהר יותר ובמספרים גדולים יותר ממה שניתן לצרוך.
לשמור כמו שצריך
הצמחים הצורכים בכבדות זקוקים לאדמה עשירה בחומרים מזינים להתפתחות טובה. ניתן לזהות זאת לפי צבעו הכהה. נדרשת הפריה סדירה.
אנו ממליצים על הפריה
- קומפוסט חצי בשל
- זבל סרפד
- ארוחת קרן
- זבל של סוס, פרה, כבשים או ארנב
- זבל ירוק
- חיפוי
עֵצָה: אכילה מרובה של ירקות יכולה רק לספוג בצורה אופטימלית את החומרים המזינים באדמה רופפת. שחרר את המיטה באופן קבוע.
ירקות רבים בעלי אכילה גבוהה הם גם אידיאליים לגידול בדלי. ניתן לפזר את המצע על המצע המרכזי או בצריכה נמוכה לאחר עונת גידול ולמלא שוב את הדלי.
אוכל מרכזי
צמחים מסוימים אינם ניתנים לשיוך ישיר לא לאוכלים הכבדים או לחלשים. מבחינת הדרישות שלהם, הם נמצאים בדיוק ביניהם ומכונה צרכנים מרושעים.
לשמור כמו שצריך
אוכלים בינוניים משגשגים בצורה הטובה ביותר באדמה רופפת ולחה. הם זקוקים לחומרים מזינים נוספים כדי להתחיל ולהבשיל את הפרי. אנו ממליצים לדשן עם דשנים אורגניים איטיים, למשל
- קומפוסט בשל באביב
- ארוחת קרן בקיץ
הערה: בעוד ירקות שאוכלים כבד יכולים להתמודד עם חמישה ליטר קומפוסט למ"ר, כמות הקומפוסט לירקות בצריכה בינונית לא תעלה על שלושה עד ארבעה ליטר. עבדו את הקומפוסט הבשל רק בצורה רדודה לתוך שכבת האדמה העליונה.
אכלנים חלשים
לא כל צמח מרוויח מחומרי הזנה נוספים. צמחים שימושיים ונוי רבים מתפתחים בצורה הטובה ביותר באדמה לא מופרת. הם נקראים אוכלים חלשים. חלקם יכולים לייצר חנקן בעצמם ובדרך זו לענות על צרכיהם. אחרים פשוט צריכים מעט מאוד. רוב עשבי התיבול שייכים לקבוצה זו, וכך גם חלק מהירקות.
לשמור כמו שצריך
בתחילת עונת הגינון משחררים היטב את הערוגה החלשה ומסופקת עם מקסימום שני ליטר קומפוסט למ"ר. השקה היטב את הצמחים הצעירים ולאחר מכן עשה ללא הפריה נוספת.
הערה: כאשר צמחים בעלי צריכה גרועה מקבלים יותר מדי חנקן, הם הופכים חלשים ורגישים למחלות.
סקירה כללית: טבלה
| אכלן כבד | אוכל מרכזי | אכלנים חלשים |
|---|---|---|
| אַרטִישׁוֹק חציל כרובית ברוקולי צ'ילי כרוב סיני מלפפון קייל תפוח אדמה דלעת כרישה תירס פפריקה רִבָּס כרוב ניצנים כרוב אדום סלרי אספרגוס בטטה עגבנייה כרוב לבן סאבוי קישוא |
עוֹלֶשׁ סלט גלידה עוֹלֶשׁ שׁוּמָר שום קוֹלרַבִּי חסה מנגולד שוויצרי גזר גֶזֶר לָבָן חסה נקטפה וחתוכה רדיקיו צְנוֹן שורש סלק סלט רומי סלסיפי תרד שעועית ראנר שורש פטרוזיליה כיכר סוכר בצל |
שעועית צרפתית אפונה חסה עשבי תיבול עדשות פורסלן צְנוֹן ארוגולה סלק ארטישוק ירושלמי דואר חורף |
עֵצָה: קטניות כמו שעועית, אפונה ועדשים, כמו גם צמחי מספוא דמוי תלתן, הן קטניות. צמחים אלו מסוגלים להשתמש בחיידקי גושים בשורשיהם כדי לקשור חנקן מהאוויר ולהעביר אותו לאדמה. שתילת קטניות יכולה להגביר את פוריות הקרקע.
שאלות נפוצות
קומפוסט בשל למחצה עשיר יותר בחנקן מאשר קומפוסט בשל לחלוטין ויכול לענות בצורה הטובה ביותר על הדרישות של צרכנים כבדים. הוא עדיין מכיל חלקים שלא נרקבו. צבעו חום והריח נעים.
האדמה נשארת פורייה אם נותנים לה לנוח לאחר שימוש אינטנסיבי. לאחר שנתיים בציר, לשתול ערוגה בצריכה גבוהה עם אוכלים בינוניים ולאחר מכן עם אוכלים נמוכים. שינוי זה מונע את שטיפת האדמה החוצה. השתמשו בטבלה כמדריך בבחירת צמחים מתאימים. אם יש מספיק מקום, אתה יכול להשאיר את המיטה מחוץ לזמן מה כדי להירגע או לזרוע זבל ירוק.
שתילת ירקות ישירות יחד עם צרכים שונים מאוד אינה רעיון טוב. זנים דלי אכילה אינם משגשגים על אדמה מופרית בכבדות וצרכנים כבדים "יגוועו" למוות על אדמה לא מופרת עם צריכה נמוכה.
