עגבנייה גלפגוס: דיוקן של עגבנייה בר

עגבנייה בר Solanum cheesmanii ידועה במדינה זו כעגבנייה גלפגוס. אצלנו תוכלו לגלות עוד על סוג עגבנייה יוצא דופן זה ואופן גידולה.

סוג העגבנייה שמקורו באיי גלפגוס Solanum cheesmanii קרובה לעגבניה התרבותית שלנו (Solanum lycopersicum) קשור. אנו נציג בפניכם את עגבנייה גלפגוס וניתן לכם טיפים כיצד לגדל את המינים המטיילים בגינה שלכם.

עגבנייה גלפגוס: גיליון מידע

פרי	עגבנייה קוקטייל; צהוב עד כתום
טַעַם	חמוץ מתוק
זמן הבשלה	בתחילת יולי
צְמִיחָה	עגבניות בר, עד 2 מ'
מקום	בחוץ, סיר

מקור והיסטוריה של זן העגבניות

כפי שהשם מרמז, עגבנייה גלפגוס מגיעה מהאיים בעלי אותו השם מול חופי אקוודור. הוא מופיע שם בר כאחד משני מיני עגבניות אנדמיים. זה אומר שזה הם - כמו גם השעירים מאוד Solanum galapagense - קיימים רק באיי גלפגוס. עגבנייה הבר הגיעה ליבשת בצורת פירות וזרעים, שם נשתלה כמין אקזוטי בגינה. אולם בינתיים, גם גננים תחביבים בארץ זו נהנים מהסוג החזק של העגבניות ומגדלים אותן באופן קבוע.

צ'ארלס דרווין גילה את המין הזה וערך עבורו ערך בעשבייה שלו. הוא כנראה מגיע מקרוביו הקרובים, העגבנייה התרבותית ומעגבנית הבר Solanum pimpinellifolium רָחוֹק. ניתן גם להצליב עם שתי העגבניות וכך מייצרים צאצאים היברידיים. עגבנית הבר החזקה כבר הוצלבה בהצלחה בגידול והכניסה עמידות וסובלנות לכמה מחלות חשובות בזני העגבניות המודרניות.

תכונות וטעם של עגבנייה גלפגוס

עגבנייה גלפגוס גדלה רב שנתית וכמו שיח בביתה החם. בגידול השנתי שלנו גובהו כמטר עד שניים ובדרך כלל רוחב באותה מידה. הוא תופס במהירות את אותו מקום כמו צמח קישואים (Cucurbita pepo ssp. פפו convar. giromontiina) א. העלווה ירוקה בהירה ועדינה למדי ואונות בחתיכות קטנות. הצמח כולו שעיר דק ונושא הרבה פירות קטנים, עגולים, סגלגלים עד מעט בצורת אגס. אלה מגיעים למשקל של 5 עד 8 גרם ולכן הם גדולים משמעותית מהפירות של עגבניות הבר הקשורות אליו. Solanum pimpinellifolium, שאנו קוראים לו גם עגבנייה דומדמניות ידוע. הפירות של עגבנייה גלפגוס בצבע צהוב עד כתום וטעם חמוץ מתוק. המתיקות מתפתחת עוד יותר במיקום שטוף שמש. עגבנייה גלפגוס עמידה לזרעים וניתן להתרבות מהזרעים שלה ולזרוע אותה בשנה הבאה. טיפים והנחיות עבור מיצוי זרעי עגבניות ניתן למצוא במאמר המיוחד שלנו.

שתילה וטיפול בעגבניות גלפגוס

עגבנייה פראית גלפגוס אידיאלית לשתילה בחוץ ללא הגנה מפני גשם. הוא אינו מציב דרישות מיוחדות לאדמה, הוא יכול אפילו לסבול קרקעות מלוחות ולחות יותר, כמו אלו שנמצאו באיי גלפגוס ליד החוף. מכיוון שהיא משתרעת בכבדות וגם גדלה לרוחבה, יש להקצות לה מקום נדיב. גם התרבית בעציץ אפשרית, מיקום חמים מקדם את מתיקות הפרי. מפברואר עד מרץ, הצמחים הצעירים של עגבנייה בר זו, ממש כמו קרוביהם, העגבנייה התרבותית, גדלים על אדן חלון חם ובהיר. אחרי קדושי הקרח באמצע מאי, שותלים אותם במיטה או בעציץ. בנוסף, טיפוח ה עגבנייה במיטה המוגבהת אפשרי.

אדמת עציצים עשירה בחומרים מזינים כמו שלנו אדמה אורגנית של עגבניות וירקות פלנטורה, אידיאלי כמצע לעגבניות הבר בעציץ. בניגוד להרבה קרקעות אחרות, הוא פועל לחלוטין ללא כבול ואוגר מים הזמינים לצמחים באמצעות תכולה גבוהה של קומפוסט. האדמה המופרית מראש מספקת לצמחי עגבניות צעירים את חומרי ההזנה הדרושים כמו חנקן לאחר שנשתלו עד להשתרשותם ובעת יצירת הפרחים הראשונים. זרחן ושות' את הצמחים הצעירים של עגבנייה גלפגוס מניחים בעומק חור השתילה או בעציץ, מסירים את העלים התחתונים והעציץ עם אדמה התמלא. לאחר השתילה, השקה בנדיבות והשקה באופן קבוע גם לשבועות הבאים.

יש כמה נקודות שיש לקחת בחשבון כשמטפלים בעגבניות גלפגוס - אבל עגבנייה בר הרבה פחות תובענית מעגבניות תרבותיות נפוצות. מזיקים ומחלות מתרחשים לעתים רחוקות במין זה.

עגבנית הבר המוקדמת פורחת בחלקה ברגע שהיא נשתלת, בחלקה רק ביוני. הפירות הקטנים הראשונים יופיעו בקרוב על הפרחים הגדולים הצהובים-שמש. בשלב זה הדרישות התזונתיות של צמח העגבניות עולות בחדות וההפריה הראשונה אמורה להתבצע ביוני. במקרה של עגבניות בעציצים או עגבניות בר שצומחות יתר על המידה, היישום והשילוב של דשן גרגירי עלולים להיות קשים. בעזרת דשן נוזלי אורגני כמו שלנו דשן עגבניות וירקות פלנטורה, ניתן לשטוף את חומרי ההזנה הנדרשים ישירות לשורשי הצמח עם מי ההשקיה. לשם כך, הוסיפו 15 עד 25 מ"ל מדשן העגבניות והירקות האורגני ל-5 ליטר מים בערך פעם בשבוע והשקו איתם את עגבניות הגלפגוס שלכם.

אגב, את עגבנייה גלפגוס בכלל לא חייבים להחמיץ. הוא יוצר אינספור פרחים ובכך גם פירות על נורותיו הרבות. לכן, יורה רבים אינם מוסרים. כדי שהזרעים הנמרצים של עגבניות הבר לא ישכבו במהרה על הקרקע, רצוי להתיר את העגבנייה. מתאימות מסגרת מתכת או מספר יתדות עץ מסביב לצמח, שסביבן כרוך חוט. הצמח נשען על הפיגומים, הפירות נשארים נקיים וגם הקטיף הרבה יותר קל כך.

עֵצָה: שכבת חיפוי מתחת לצמח העגבניות עשויה מחומרים צמחיים - כמו גזרי דשא - מפחיתה את האידוי ובכך את הצורך במים בימי הקיץ החמים. בנוסף, הוא משמש גם כמזון לאורגניזמים בקרקע. חשוב לפזר שכבה דקה של דשן לפני החיפוי כדי למנוע קיבוע חנקן.

קטיף ושימוש בעגבניות הבר

עגבנייה הבר מאיי גלפגוס פופולרית במיוחד בקרב ילדים ומעדיפה לנשנש ישירות מהצמח. גם את פירות העגבניות הקטנים ניתן לייבש בקלות וכך להפוך לעמידים לעונה הקרה.

זהו זן עגבניות שלא רק מניב פירות קטנים, אלא גם בעל צמיחה זעירה עגבנית טים ​​זעירה. אנו מציגים בפניכם את מגוון הגמדים הזה בפרופיל.