איך נראה סוג העגבנייה השחורה מחצי האי קרים ואיך הטעם שלה? אנו נציג בפניכם את העגבנייה ונסביר כיצד לשתול ולטפל נכון בעגבניה, הידועה גם בשם Black Crimea 'או Black Crimea'.
לעגבניות ביפסטייק בצבע אדום כהה עד חום שחור מהקרים יש ארומה חריפה להפליא ומביאה גיוון לגנים. אנו נציג בפניכם את ההיסטוריה, המאפיינים והדרישות של זן העגבניות.
תוכן
- שחורים מקרים: פוסטר מבוקש
- מקור והיסטוריה של שחורי העגבניות מחצי האי קרים '
- שחורים מקרים: טעם ומאפיינים
- שתילה וטיפול בעגבניות שחורות קרים: זה מה שאתה צריך לשים לב
- קטפו והשתמשו בזן העגבניות Blacks מחצי האי קרים '
שחורים מקרים: פוסטר מבוקש
| מילים נרדפות | 'קרים השחור' |
| פרי | עגבנייה בסטייק; אדום כהה עד סגול-חום עם כתפיים ירוקות-זית |
| טַעַם | מאוד חריף, פירותי |
| זמן הבשלה | מאוחר |
| צְמִיחָה | עגבנייה מקל, עד 180 ס"מ |
| מקום | חממה, שדה פתוח מוגן |
מקור והיסטוריה של שחורי העגבניות מחצי האי קרים '
עגבנית סטייק בקר כהה ויפה זו מגיעה במקור מאוקראינה ונקראת על שם חצי האי קרים. הוא משווק גם תחת השם הנרדף "Black Krim". לא ידוע בדיוק מתי הוא גדל. 'הקרים השחור' הוא זן ותיק ללא זרעים.
שחורים מקרים: טעם ומאפיינים
השחור מחצי האי קרים גדל לגובה בינוני ומגיע לגובה מקסימלי של 180 סנטימטרים, קצת פחות בחוץ. זהו זן שמבשיל מאוחר, ולכן אפשר לצפות לפירות הבשלים הראשונים רק מתחילת אוגוסט עד אמצע. העגבניות של הזן 'שחור מהקרים' שטוחות עגולות, מעט מצולעות וצבען סגול-חום. הכתפיים סביב בסיס הגבעול נשארות זית עד ירוק כהה גם כשהן בשלות. משקל הפירות יכול להגיע עד 350 גרם. הבשר האדום הכהה הופך רך מאוד כשהוא בשל לחלוטין, העור דק למדי. ניתן לתאר את טעמם של "שחורי קרים" כמתוק, חריף מאוד ועגבניה.
שתילה וטיפול בעגבניות שחורות קרים: זה מה שאתה צריך לשים לב
ה-'Black from the Crimea' היא עגבנייה קלה לטיפול, חזקה וניתנת להתאמה. לכן הוא מתאים גם לחממה וגם לגידול בשדה הפתוח המוגן. מתחילת מאי אתה שם את 'השחור מחצי האי קרים' בחממה, אחרי קדושי הקרח באמצע מאי בחוץ. לשתילה, חפרו בור עמוק מאוד בעזרת כף והכניסו לתוכו את הצמח הצעיר. מלאו את חור השתילה באדמה שהוכנה במיוחד עבור עגבניות, כמו שלנו אדמת עגבניות אורגנית Plantura, על. זה מכיל חומרים מזינים חשובים לצמחים הצעירים ובכך תומך בצמיחה ובפריחה. לאחר השתילה, לחץ היטב על האדמה והשקה את 'שחורי קרים' כמו שצריך.
הטיפ שלנו: כיסוי גשם יכול למנוע מהפרי להתפרץ ולמנוע התרחשות של גידול מאוחר וריקבון חום בעגבניות לְהִצְטַמְצֵם.
זה חשוב במיוחד עם עגבניות ביפסטייק רפרוף יריות הצד. כך הצמח מרכז את משאביו ביצירת פרי, הפירות מבשילים מוקדם יותר וטוב יותר. ניתן למשוך את השחור מחצי האי קרים עם שני יריות לכל היותר ותמיד צריך לתמוך היטב ולקשור אותו. במיוחד בשטח תומכים בחיי הקרקע בשכבת חיפוי, שגם חוסכת במי השקיה. אצלנו תמצאו גם טיפים ל חיפוי והשקיה של צמחי עגבניות. ברגע שהפרי מתחיל לצמוח, הצמחים זקוקים לכמויות גדולות יותר של חומרים מזינים. דשנים אורגניים לטווח ארוך כמו שלנו מבטיחים בעיקר אספקה מאוזנת ובר קיימא של כל המינרלים הדרושים דשן עגבניות אורגני Plantura. הגרגיר הצמחי מעובד לתוך פני האדמה סביב העגבניות ומתפרק במהלך חודשיים. עכשיו יש עוד קצת דישון שמספיק עד סוף העונה.
קטפו והשתמשו בזן העגבניות Blacks מחצי האי קרים '
ברגע שהעור העדין של השחורים מחצי האי קרים מרגיש רך ומפנה את מקומו למגע של אצבע, הקציר יכול להתחיל. כעת הפרי הפך גם הוא לסגול-חום, מה שמעיד שהוא בשל. עגבנית הבקר היפה הטעימה הכי טוב שזה עתה חתוכה לפרוסות על לחם או בסלט. הטעם הארומטי של הזן 'שחור מהקרים' כמעט טוב מכדי לעבד אותו. אבל כמובן שאפשר להשתמש בהם גם במרקים ורטבים.
האם יש לך מצב רוח לעגבניות צבעוניות יותר? מה דעתך על חלק מהדברים שעדיין לא ידועים ברובם עגבניות ירוקות? נציג את הזנים הטובים ביותר ונראה לכם כיצד לזהות פירות בשלים.
