סוגי בצל אביבי: הסוגים והזנים הטובים ביותר במבט חטוף

בצל אביב קל לגדל בגינה. אנו מציגים זנים בדוקים וחדשים של בצל אביבי.

ה בצל ירוק (Allium fistulosum) הוא צמח נורה רב תכליתי וקל לטפל בו בטיפוח. הוא מוכר גם בשמות גידור חורף, בצל נצחי, בצל אביבי, בצל אביבי או בצל סלט. בחירת הזן הנכון יכולה להיות מכרעת להצלחת הגידול, מכיוון שלמעשה יש הבדלים גדולים בין זני הבצל האביבי. ריכזנו עבורכם סקירה של זני הבצל הטובים ביותר ותכונותיהם.

זני בצל אביבי של Allium cepa

בנוסף לבצל גידור החורף, כמה זנים של בצל מטבח (Allium cepa) נקטף כבצל אביבי, כלומר בכללותו, צמח צעיר שכמעט ולא נוצר בצל. אלה טופס לעומת Allium fistulosum אין גושים עבותים עם מספר נצרים, אלא רק צמח בודד עם נורה אחת. סוג זה של בצל אביבי ידוע גם בתור בצל אביבי או שאלוט מסור. בניגוד לבצלים הקשוחים, הם מראים את עצמם Allium cepa-בצל אביבי לרוב רגיש הרבה יותר לקור. לכן יש לקצור אותם לחלוטין עד הסתיו.

• ‘דה וג'ירארד‘: זן שגדל במהירות היוצר בצל קטן ועגול ככל שהוא גדל מאוחר יותר. זה מושלם לשימורים של חמוצים, למשל.
• ‘חַג‘: לבצל אביבי זה יש גם פיר לבן ארוך יחסית. הדבר המיוחד בזן זה הוא סבילות החום שלו. לכן מומלץ לגידול קיץ עם מעט גשם או לגינות עם אספקת מים לקויה.
• ‘לה ריין'בהתאמה'.מלכה לבנה‘: זן גדל קטן עם היווצרות בצל כסוף-לבן. הזן אינו עמיד לחורף, אך אידיאלי כתחליף לבצל כסף בחמוצים ולכבישה.

• ‘פומפיי‘: צמח בצל שגדל במהירות עם בצל כבישה קטן, עגול, כסוף. בשל גובהו הבינוני, הוא אפילו מתאים לארגזי מרפסת או לגידול באמבטיה.
• 'אדום מפירנצה': ידוע גם בשם 'Rossa Lunga di Firenze', זן הבצל האביבי. הוא יוצר בצל אדום בהיר ומוארך שכבצל אביבי, יש לקצור מוקדם.
• "הלבנים של ליסבון": עם בצל אביבי יפה ועלים זקופים. המגוון מופיע נגד תריפס (תיסנופטרה) עָמִיד בִּפְנֵי.

זני בצל אביבי אדום

• 'נינג'ה אדומה': זן בצל אביבי אדום עם בסיס גבעול אדום עד ורוד. הזן האטרקטיבי נזרע בשורות בין מרץ ליולי ולאחר מכן נקטף באוקטובר.
• 'טוגה אדומה': הבצל האדום המוכר ביותר עם ציר ארוך ואדום וארומה עדינה. בריא במיוחד בשל תכולת האנתוציאנין הגבוהה. המגוון גם עמיד.

זני בצל אביבי לבן

• 'Da Mazzi Bunching': צמח קטן עד בינוני שמכניס את האנרגיה שלו בעיקר לתוך הפיר הארוך והלבן. כתוצאה מכך, רק כמה עלים נוצרים. הזן הוא הטוב ביותר לגידול באביב עם קציר בין הקיץ לסתיו.
• 'פרדי': בצל גידור חורף חזק ועמיד לכפור. זה גם אידיאלי כמגוון למתחילים. כאן הפיר לבן באותה מידה ובעל טעם עדין וחריף.
• 'Hikari Bunching': זן אסייתי שגדל רק כשנתי בגלל עמידותו החורפית הירודה. גידול ארוך טווח אפשרי גם באזורים מתונים. המאפיין המיוחד של הזן הם העלים הירוקים שאורכם עד 35 ס"מ. לאלה יש ארומה חזקה יותר מהפיר הלבן.
• 'ישיקורה לונג לבן': זן זקוף חזק, יפני ועמיד בגובה של עד 50 ס"מ. הפיר יכול להיות עבה למדי ב 2-3 ס"מ. עם זאת, 'ישיקורה לונג לבן' אינו יוצר גושים, אלא רק צמחים בודדים.

• 'קאיגארו': זן צומח במרץ בעל פיר לבן ארוך מאוד וגובה של עד 50 ס"מ. הוא עמיד מאוד ומתאים במיוחד לגידול מוקדם.
• 'נגארו': זן בצל אביבי נמרץ ויעיל בטעם משובח. לזן זה יש גם פיר ארוך ולבן.
• 'יָדִיד': ניתן לגדל מגוון זה לאורך כל עונת הגינון. הבצל האביבי צומח במהירות ויש לו עלים כהים וזקופים יחסית.

של ה גידול בצל אביבי יכול להיות שנתי או רב שנתי. כאן תמצאו את כל מה שצריך לדעת על זריעה ושתילת משוכות חורף.