גידול כרוב מחודד בגינה שלך: אנו מציגים זנים מתאימים ונותנים טיפים וטריקים מזריעה, טיפול ודישון ועד לקציר.
ה כרוב (המכונה גם כרוב מחודד) הוא קרוב משפחה של ה כרובים לבנים (Brassica oleracea var. capitata). המיוחד בנציג הכרוב הזה הוא העלים הרכים מאוד שלו. עם זאת, למבנה הכרוב השביר הזה יש השפעה שלילית על חיי האחסון שלו. לכן, לרוב, ניתן לשמור כרוב מחודד רק קצת פחות משבוע, תלוי בזן. עטוף במטלית לחה, ניתן לאחסן את הכרוב הרך במקרר מספר ימים מבלי לאבד את העקיצה. עלי הכרוב הפריכים פופולריים במיוחד בהכנת סלטי ירקות חיים, חטיפי ירקות ובאופן אזורי גם לאטריות כרוב דשנות. ראשי הכרוב המחודדים מוערכים על ידי אניני טעם בשל תכולת הוויטמינים הגבוהה, תכולת המינרלים והערך הקלורי הנמוך. יתרון נוסף הוא קלות העיכול בהשוואה לבני משפחה אחרים. גידול כרוב מחודד כדאי לגננים תחביבים, כי מדובר בצמח קל מאוד לטיפול המספק ראשי כרוב רעננים בתחילת עונת הגינון.
גידול כרוב מחודד - כך זה עובד צעד אחר צעד:
- בחר את המגוון הנכון. כמה המלצות עבור זנים של כרוב מחודד ריכזנו עבורכם:
- זנים עם זמן קציר מסוף מאי:
- בכור: כפי שהשם מרמז, זהו זן מוקדם מאוד; צמיחה מהירה אידיאלית לגידול באביב; מינואר מקדימים את השתיל ומושתלים בגינה במרץ.
- קציר מספטמבר:
- סובלני קרפלקס (F1): ראשים מחודדים במשקל 1-2 ק"ג; הטעם עדין מאוד; העלים הפריכים מומלצים במיוחד לסלטי ירקות חיים.
- קליבוס: שילוב נאה של מחודד ו כרוב אדום עם ראשי כרוב אדמדמים-סגולים יפים שיכולים לשקול עד קילו אחד; עם זאת, חיי המדף של סוג זה של כרוב מוגבלים מאוד.
- זנים עמידים אחרים:
- האידיאל של הילד: תשואה גבוהה; חזק במיוחד נגד כפור; זריעה מוקדמת מומלצת.
- זנים עם זמן קציר מסוף מאי:
- אם אתה רוצה לקצור "כרוב מוקדם" בגינה שלך בחודש מאי, אז אתה חייב לזרוע בינואר. אדן חלון בהיר הוא המתאים ביותר לכך.
- מיטות שטופות שמש טובות במיוחד לצמח הכרוב העדין. מקובל גם מיקום מעט מוצל, אך הקציר יהיה טוב משמעותית אם הכרוב יוכל ליהנות יותר משעות שמש. אדמה רופפת כמו חרסית מעט עם מספיק חומרים מזינים מוערכת על ידי המאכיל הכבד הזה. אם אדמת הגינה היא חולית, ניתן לשפר את שוקת האדמה עם קומפוסט, זבל ושבבי קרניים לפני השתילה.
- בעת השתילה, עליך להקפיד על מרחק מספיק, אנו ממליצים על 40-80 ס"מ. בהחלט יש להגן על הצמחים הצעירים מפני כפור בן לילה עם כיסוי צמר. צמחי הכרוב המוקדמים המועדפים מגיעים בחוץ בתחילת מרץ. ניתן לשתול זנים מאוחרים יותר בגינה בחודש מאי או יוני.
- במהלך שלב הצמיחה, אתה צריך לשחרר באופן קבוע את האדמה סביב הצמח עם מעדר. כרוב מחודד הוא אחד מצמחי המעדר: התרופפות קבועה של האדמה מעודדת צמיחה ותפוקה עצומה.
- בתקופות קיץ יבשות תצטרך להשקות באופן קבוע. דשן עם דשן חנקן ואשלגן כמו הפלנטורה שלנו דשן עגבניות אורגני. הטיפ שלנו: הפסיקו להשתמש בדשן לפחות חודש לפני תחילת הקטיף, שכן זה נותן לכרוב המחודד טעם גופרתי.
- זנים מוקדמים של כרוב מחודד יכולים להביא את ראשי הכרוב הפריכים הראשונים מהגינה שלך כבר בסוף מאי אם תזרע אותם מוקדם. ניתן לקצור זני הבשלה מאוחרת עד הסתיו.
טיפ חשוב: אין להשתמש באתר של הכרוב המחודד לגידול כרוב במשך ארבע שנים לפחות. זה הכרחי כדי להתמודד עם מחלות.
הכרוב המחודד קשור קשר הדוק ל כרוב לבן קָשׁוּר. אתה יכול לגלות איך לגדל אותו בגינה שלך במאמר המיוחד שלנו.
