שתילת עדשים: עיתוי, מיקום וגידול

את ספקי החלבון הקטנים ניתן לשתול בקלות בגינה. אנו חושפים מה עליך לקחת בחשבון בעת ​​גידול עדשים.

עדשות (עדשה קולינארית) הם למעשה חלומו של כל גנן. הם טעימים, קלים לגידול ומשפרים את האדמה. אז יש מספיק סיבות לטיפוח. מה עוד אתה רוצה?

המוניטין של העדשים כמאכל עני קדם להם זמן רב. זה כנראה לא מוצדק, בהתחשב בכל התכונות החיוביות שהעדשות מביאות איתן. אבל זה נובע מהעובדה שעדשים צומחות גם במקום שבו יבולים אחרים נאבקים לשגשג. מאחר שעד לפני זמן לא רב חלקים גדולים מהאוכלוסייה עדיין חיו מחקלאות, אזורי גידול העדשים היו אפוא האזורים בעלי האדמה הדלה והעוני הרב. עדשים היו כאן לעתים קרובות הצלה מבורכת.

מתי לשתול עדשים

שתלו את העדשים באביב. מכיוון שהזרעים יכולים לנבוט החל מ-4 מעלות צלזיוס בערך, הזריעה בסוף אפריל או תחילת מאי היא אופטימלית. באזור הים התיכון החם, ניתן להשתמש בעדשה אפילו בסתיו, מכיוון שהיא שורדת טמפרטורות של עד -9 מעלות צלזיוס. במדינות דוברות גרמנית, לעומת זאת, תקופת הגידול מוגבלת לאביב וקיץ.

איפה לשתול עדשים

עדשים משגשגות טוב במיוחד על אדמה גירנית. לא בכדי גודלו עדשים בעיקר בגרמניה על אבן הגיר של ה-Swabian Jura, באייפל ובפרנקוניה. חוואר גיר, חול או חצץ מתאים כאדמה. אדמה עשירה מדי בחומרים מזינים מזיקה אפילו יותר. זה בדיוק החוזק של העדשים: היא גדלה במקום שבו כבר אי אפשר לגדל יבולים אחרים. מבחינת אקלים, העדשה אוהבת אותו שטוף שמש, חם ויבש.

שתילת עדשים: הגישה הנכונה

לפני הטיפוח אתה צריך תחילה להחליט על הבחירה של מגוון עדשים שימו לב, כי בהחלט יש הבדלים בין העדשות השונות. לאחר שמצאתם זן מתאים, הגיע הזמן לטפח אותו. מכיוון שהעדשים אינן יציבות במיוחד, אבל אוהבות להישען על צמחים אחרים, היא כן יכולה שטחי גידול גדולים יותר, הגיוני להוסיף כמה דגנים כמו שיבולת שועל או שעורה בין העדשים צמח. כך העדשה לא מתכופפת כל כך מהר. אם זורעים את העדשים או את תערובת העדשים והתבואה באביב, כדאי לשים את העדשים בעומק של כארבעה עד חמישה סנטימטרים באדמה.

ברגע שהצמחים התחילו לנבוט, אתה יכול בעצם לראות אותם מכווצים את האגודלים עד סוף הקיץ. הצמחים מסתדרים עם מעט מים וגם ההפריה מאוד לא מסובכת. רק אז הקציר הופך שוב למרגש, כי העדשים מבשילות מלמטה למעלה. אפשר להתחיל לקצור ברגע שגרעיני העדשים קשים והתרמילים בחלק התחתון של הצמח משחימים. עם זאת, מכיוון שהעדשים לא כולן בשלות בו זמנית, הקטיף די מייגע - צריך לקצור שוב ושוב. כדי להוציא אותם מהתרמילים, אפשר לגרר אותם עטופים בבד, למשל. מסננת היא כנראה הטובה ביותר לניקוי העדשות.

אם אתם לא רוצים להסתדר בלי עדשים גם בשנה הקרובה אז כדאי לבחור מקום אחר בגינה לגידול, כי עדשים אינן תואמות את עצמן. כדאי להמתין ארבע עד שש שנים לפני שתשתול שוב עדשים באותו מקום.

סיכום שתילת עדשים:

• אדמה גירנית
• שמור על מרווח של 4 עד 6 שנים
• לזרוע בתערובת עם דגנים בין אפריל לתחילת מאי
• עומק זריעה: כ-5 ס"מ
• קציר בסוף הקיץ כאשר התרמילים התחתונים חומים והעדשים קשות

מי שעדיין לא בחר נכון מגוון עדשים עבור הגינה שלו, הוא בהחלט ימצא את מה שהוא מחפש במאמר המגוון שלנו.