תוכן העניינים
- מלפפון לימון
- כֶּפֶל
- מצע
- לְטַפֵּל
- לקצור
- מחלות
- שותף לשתילה
- שאלות נפוצות
אם בקרוב תראה פירות צהובים עגולים על צמחים מטפסים אצל השכנים שלך בגינה, זה יכול להיות מלפפונים לימון. הצהובים מלפפון הם לוכדי עין בגינה וטעמם אקזוטי להפליא.
בְּקִצוּר נִמרָץ
- מלפפון לימון גדל נגרר
- פירות בגודל לימון המשנים את צבעם מירוק לצהוב עם הבשלתם
- טעם מלפפון טרי
- תשואה גבוהה
- ניתן לגדל בחממה או בחוץ
מלפפון לימון
בקיץ, כשהטמפרטורה גבוהה, מנות המלפפון הן הנמכרות ביותר. סלטי מלפפונים, מרקי מלפפונים ושייקים מרעננים, טעימים ובריאים.
לעתים קרובות יותר ויותר צהוב בהיר מתערבב עם הירוק הרגיל של המלפפונים. מלפפון הלימון עם השם המדעי Cucumis sativus 'לימון' עשה את דרכו לגנים ולצלחות. אנו נראה לכם כיצד תוכלו לגדל בהצלחה את הירקות הטעימים והאטרקטיביים לא פחות.
תיאור
- פירות צהובים לימון, בגודל תפוח
- עור צהוב, לבן, עיסת מלפפון טיפוסית עם זרעים
- טעם עדין, מעט מתוק, מרענן
- ניתן לאכילה נא, מושלם כנשנוש בהפסקות
- מתאים גם להחדרה
- בשל לצריכה ניתן לזהות על פי צבעו הצהוב
- נגרר חזק
מקום
כמו כל סוגי המלפפון, מלפפון לימון אוהב אותו חם ושטוף שמש. הצמח מתפשט במהירות על המיטה המוגנת. עלי המלפפון הגדולים מכסים את הקרקע ומגנים מפני התייבשות. בחממה, המלפפונים זקוקים לעזר טיפוס. אנו ממליצים לצייד את הירקות המטפסים בחוץ בסורג או עזרי טיפוס. כך הפרי יתלה באוויר. שכיבה על אדמה לחה עלולה לפגוע במלפפונים הלימון.
אם אין לכם גינה, אתם לא צריכים להסתדר בלי הפירות הטעימים. אפשר גם לגדל מלפפונים בדלי הגדול במרפסת.
עֵצָה: זן המלפפונים Curcuma sativa 'לימון' אידיאלי להרקת גדרות לגינה. עם זאת, יכול לקרות שמדי פעם עוברים ושבים גונבים חלק מהפירות הטעימים.
כֶּפֶל
ריבוי המלפפונים מתבצע על ידי זרעים. אנו לא ממליצים לקצור זרע בעצמך. עם מלפפונים קורה לעתים קרובות שתכונות הצמח משתנות ומתפתחים חומרים בלתי אכילים. השתמשו בזרעים מוסמכים אם אתם מתכננים לגדל מלפפונים לימון בגינה.
אפשר להעדיף מלפפונים לימון על אדן החלון כבר באפריל.
הנחיות מוקדמות:
- ממלאים קערות באדמת עציצים.
- מכניסים פנימה את זרעי המלפפון.
- מכסים את הזרעים בשכבת אדמה בעובי של סנטימטר עד שניים.
- רססו את הרצפה במים.
- מכסים את הקערות בצלחת זכוכית או בניילון נצמד.
- דוקרים את צמחי המלפפון כאשר מופיעים לפחות ארבעה עלים.
- שתלו את הצמחים בקבוצות של שלושה בעציצים קטנים.
- הניחו את הצמחים במרפסת במהלך היום בימי שמש נטולי כפור כדי להתרגל אליהם.
- בסוף מאי, אחרי קדושי הקרח, הצמחים הצעירים יכולים לעבור למקום שטוף שמש על המיטה.
לחלופין, ניתן לזרוע את הזרעים ישירות בחוץ מסוף מאי.
הוראות זריעה בחוץ:
- שחרר את המיטה והסר אותה בזהירות עֵשֶׂב.
- לגרוף משטח חלק ולעשות חריצי זרעים בעומק שני סנטימטר.
- שים את הזרעים באופן שווה.
- אוטמים את חריצי הזרעים עם החלק האחורי של המגרפה.
- השקה בזהירות את האזור עם מזלף וראש מקלחת.
- שמור על המיטה לחה. דוקרים את הצמחים כאשר מופיעים לפחות ארבעה עלים.
- שתלו את מלפפונים הלימון במרחק שישה עד שמונה סנטימטרים זה מזה במקום שטוף שמש.
הערה: כדי לחסוך במקום, אפשר לתת למלפפונים לימון להיצמד לסבכות או גדרות. אם רוצים לגדל את הירקות בעציצים, נדרשת תמיכה מעזרי טיפוס או מקלות צמחים.
מצע
מלפפונים הם אוכלים כבדים. אתה צריך מצע עשיר בחומרים מזינים ומנוקז היטב להתפתחות מיטבית.
לְטַפֵּל
עשב את העשבים על כתם המלפפון באופן קבוע. בדקו את העלים לשינוי צבע על מנת להצליח להילחם בזמן טוב במחלות כמו טחב אבקתי. ברגע שהפירות הראשונים מופיעים, יש להצטייד בצמחי מלפפון בעזר טיפוס. זה מונע מהמלפפונים היפים לשכב על הקרקע ולהיפגע כשהם רטובים.
לְדַשֵׁן
בִּמְיוּחָד עציצים דורש הפריה סדירה. השתמש בדשן צמחי אורגני זמין מסחרית. ספק לצמחים הצעירים אדמת קומפוסט טרייה. מלפפונים לימון על המיטה מתפתחים מצוין אם מדשנים אותם מדי פעם עם שבבי קרניים וזבל ירקות שהכנתם בעצמכם.
למים
הירקות המרעננים דורשים השקיה קבועה. הזמן הטוב ביותר להשקות הוא מוקדם בבוקר, לפני שהשמש זורחת. השקה תמיד את צמחי המלפפון מלמטה מבלי להרטיב את העלים במים. עלים לחים מועדים למחלות.
במקרה של עציצים יש להקפיד שהמים יוכלו לזרום באין מפריע. צפיפות מים היא גורם שכיח למחלות מלפפון ויש למנוע אותה.
עֵצָה: מכסים את האדמה בשכבת מאלץ' כדי למנוע ממנה להתייבש.
לקצור
מלפפונים הלימון מבשילים בהדרגה מסוף יוני עד ספטמבר. בהתחלה הפירות ירוקים. כשהקליפה מצהיבה, הגיע הזמן לקצור.
קצור מלפפונים לימון בשל באופן קבוע, זה יעורר היווצרות של פירות חדשים. חותכים את המלפפונים מהצמח בעזרת סכין חדה ונקייה.
אִחסוּן
למלפפונים לימון אין חיי מדף ארוכים. יש לעבד אותם או לצרוך אותם לאחר הקציר. אין לאחסן את הזן עם תפוחים. כל זני התפוחים פולטים אתילן, מה שמאיץ את התכלות המלפפון.
להשתמש
מלפפונים לימון אפשר לאכול כמו תפוח כחטיף דל קלוריות. פרוסים הירקות המרעננים מהווים תוספת מושלמת למנות דגים ובשר. הכינו סלטים טריים או מרקים טעימים.
מלפפונים לימון הם לוכדי עין במזנון. הפתיעו את האורחים שלכם עם הקישוט יוצא הדופן.
הערה: הפירות העגולים בגודל תפוח אינם מתאימים לגרירה או הקצעה. חותכים את המלפפונים לפרוסות או קוביות.
מחלות
מלפפונים מגיעים מאזורים סובטרופיים. מעל לכל, הם צריכים חום להתפתחות טובה. קור בשילוב עם לחות עלול לפגוע בצמחים.
המחלות הנפוצות ביותר הן:
טחב אבקתי
- מחלה פטרייתית
- מאפיינים: כתמים לבנים על משטחי העלים
- בקרה: לרסס בתמיסת חלב-מים או לשפוך ציר שום
טחב שגוי
- מחלה פטרייתית
- מאפיינים: כתמים בצבע ירוק בהיר עד צהוב-חום על עלי המלפפון, ציפוי אפור-סגול בצד התחתון של העלים
- בקרה: השמדת חלקים נגועים של צמחים
סקלרוטיניה נבול
- מחלה פטרייתית
- מאפיינים: ציפוי לבן ורך תחילה על הגבעולים, אחר כך על הפירות
- שליטה: הימנע מלחות על העלים
וירוס פסיפס מלפפון
- מחלה נגיפית
- מאפיינים: כתמים בהירים דמויי פסיפס על עלים ופירות
- הדברה: שליטה בכנימות כנשאיות של המחלה הנגיפית בשלב מוקדם
שותף לשתילה
להרכב הצמחים בערוגה יש השפעה מכרעת על התפתחותם. צמחי נוי ושימושיים יכולים לחזק אחד את השני, אבל הם גם יכולים להחליש אחד את השני. מי שמעצב במיומנות שותפויות צמחים יכול לצפות לצמחים בריאים ולתשואות גבוהות.
שותפי צמחים מתאימים עבור מלפפונים לימון הם:
- אספרגוס
- בצלים
- שעועית
- סלרי
- ריחן
לא שייך על מצע של מלפפונים לימון:
- דלעת
- קישוא
- מלונים
שאלות נפוצות
מלפפון הלימון הוא ירק ישן. היא מאמריקה. במשך שנים רבות זה נשכח. כיום, זן המלפפונים עם פירותיו הדקורטיביים מקבל יותר ויותר תשומת לב.
אם למלפפונים טעם מר, אסור לאכול אותם יותר. התפתחות של חומרים מרים יכולה, למשל, להיגרם מהפריה לא נכונה. אנו ממליצים להפסיק לאכול מלפפונים בעלי טעם מר.
מלפפונים לימון מחזיקים רק כמה ימים. במידת האפשר, יש לצרוך אותם כשהם בשלים. המלפפונים הטעימים יכולים להיות חמוצים כבושים או חמוצים מתוקים. הזן אינו מתאים להקפאה.
